チムニーグループ

ホームタウンシステムを導入し地域に密着した店舗運営を図る、指紋認証勤怠システムの導入

店舗管理システムの導入、優秀社員:海外研修スタート、資本金を1億8,525万円に増資

はなの舞業態 100店舗達成（はなの舞本厚木店）

資本金を2億3,775万円に増資

はなの舞の旗艦店として「北千住店」オープン（月商4,000万円）

ジャスコ株式会社（現イオン株式会社）の100%出資の居酒屋フランチャイズの企業として設立

創業

直営1号店として高田馬場店を開店

フランチャイズ1号店として東金店を開店

代表取締役社長に 和泉 学 氏が就任

「洋風居酒屋・チムニー」70号店として八重洲店が開店

現主力業態「寿司居酒屋・はなの舞」1号店として京橋店を開店

東京都墨田区亀沢1丁目5番8号に本社社屋完成6階建ての社屋を事務所のほか、研修センター、メニュー開発テストキッチンを開設

本社ビル内に「洋風居酒屋・チムニー」「寿司居酒屋・はなの舞」を同時開店、浅草雷門店を開店

「寿司居酒屋・はなの舞」4号店亀島店、5号店京橋3丁目店、6号店銀座本店、7号店日本橋店を順次開店

新業態「居食工房・こだわりや」の1号店として天神橋店を開店

チムニーグループ100号店として御殿場高原ビール「ビア・チムニー」丸の内店を開店

損害保険代理店開設

新業態「焼肉バイキング ビア・チムニー」郡山店を開店

資本金を1億1,600万円に増資

新業態「立ち飲み処」を開店

150号店舗達成

160号店舗達成、新業態「えんとつ屋」1号店として瑞江店を開店

新物流システムを導入・posと物流のトータルシステムのスタート

効率的発注によるロス削減システムスタート

メニューに対する新コンセプト「安全･安心･健康」の全面導入

資本金を1億2,900万円に増資

新業態、無国籍創作料理の店「炎のチムニー」を台東区上野仲町通りに出店

200店舗達成フェアー開催

21世紀に対応する人材育成の為の教育訓練部を設置、社員教育体制の充実を図る

静岡県浜松市にて飲食ビル(全館5階建て)をプロデュース。はなの舞・炎のチムニーの2業態を同時出店

ホームタウンシステムを導入し地域に密着した店舗運営を図る

新業態「創作居酒屋 団欒 炎」(だんらん ほのお)の出店

全社員に食品衛生責任者及び防火管理責任者の資格取得を義務付ける

ろばた居酒家「だんらん」の出店