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チムニーグループ
1984-02-01
はなの舞
さかなや道場
魚鮮水産
〒130-0026東京都墨田区両国3丁目22-6雷電ビル 6F・7F・8F
茨田 篤司
614 人
659 人

35 件
日付概要
0012年03月 ホームタウンシステムを導入し地域に密着した店舗運営を図る、指紋認証勤怠システムの導入
0012年05月 店舗管理システムの導入、優秀社員:海外研修スタート、資本金を1億8,525万円に増資
0012年08月 はなの舞業態 100店舗達成（はなの舞本厚木店）
0012年10月 資本金を2億3,775万円に増資
0012年11月 はなの舞の旗艦店として「北千住店」オープン（月商4,000万円）
1984年02月 ジャスコ株式会社（現イオン株式会社）の100%出資の居酒屋フランチャイズの企業として設立
1984年02月 創業
1984年03月 直営1号店として高田馬場店を開店
1986年05月 フランチャイズ1号店として東金店を開店
1990年11月 代表取締役社長に 和泉 学 氏が就任
1994年12月 「洋風居酒屋・チムニー」70号店として八重洲店が開店
1995年01月 現主力業態「寿司居酒屋・はなの舞」1号店として京橋店を開店
1995年02月 東京都墨田区亀沢1丁目5番8号に本社社屋完成6階建ての社屋を事務所のほか、研修センター、メニュー開発テストキッチンを開設
1995年03月 本社ビル内に「洋風居酒屋・チムニー」「寿司居酒屋・はなの舞」を同時開店、浅草雷門店を開店
1995年05月 「寿司居酒屋・はなの舞」4号店亀島店、5号店京橋3丁目店、6号店銀座本店、7号店日本橋店を順次開店
1997年06月 新業態「居食工房・こだわりや」の1号店として天神橋店を開店
1997年12月 チムニーグループ100号店として御殿場高原ビール「ビア・チムニー」丸の内店を開店
1998年10月 損害保険代理店開設
1998年11月 新業態「焼肉バイキング ビア・チムニー」郡山店を開店
1999年02月 資本金を1億1,600万円に増資
1999年03月 新業態「立ち飲み処」を開店
1999年06月 150号店舗達成
1999年12月 160号店舗達成、新業態「えんとつ屋」1号店として瑞江店を開店
2000年01月 新物流システムを導入・posと物流のトータルシステムのスタート
2000年02月 効率的発注によるロス削減システムスタート
2000年04月 メニューに対する新コンセプト「安全･安心･健康」の全面導入
2000年10月 資本金を1億2,900万円に増資
2000年12月 新業態、無国籍創作料理の店「炎のチムニー」を台東区上野仲町通りに出店
2001年01月 200店舗達成フェアー開催
2001年03月 21世紀に対応する人材育成の為の教育訓練部を設置、社員教育体制の充実を図る
2001年11月 静岡県浜松市にて飲食ビル(全館5階建て)をプロデュース。はなの舞・炎のチムニーの2業態を同時出店
2002年03月 ホームタウンシステムを導入し地域に密着した店舗運営を図る
2002年04月 新業態「創作居酒屋 団欒 炎」(だんらん ほのお)の出店
2002年05月 全社員に食品衛生責任者及び防火管理責任者の資格取得を義務付ける
2002年12月 ろばた居酒家「だんらん」の出店
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2026-09-08 07:08 (Model: gpt-4.1-nano )
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