アンデルセングループ

広島市比治山本町にて高木俊介、彬子夫妻及び従業員2名の4名で創業

株式会社「タカキのパン」設立

創業者 高木俊介（当時社長）初の欧米視察、デニッシュペストリーとの劇的な出会い

広島県安芸郡瀬野川町（現広島市安芸区中野東）に瀬野川工場（現広島工場）完成

株式会社タカキベーカリーに改名

デニッシュペストリーを発売

広島に、デンマークにアイデンティティを求めたベーカリーとレストランの複合店「アンデルセン」を開店、日本で初めてパンのセルフサービス方式を導入

アンデルセンの開店1周年を記念して初のデンマークフェアを開催

広島県山県郡千代田町（現北広島町）に冷凍パン専門の千代田工場完成

東京都港区南青山に「青山通りにコペンハーゲンの街角をもってきました」をキャッチフレーズに青山アンデルセンオープン ※2017年7月閉店

創業35周年を記念して「アンデルセンのメルヘン大賞」を設立

冷凍パン技術を確立するとともに、冷凍パン生地を使ったベイクオフシステムによる「リトルマーメイド」の展開を開始

創業者 高木俊介（当時会長）がデンマーク王国よりダネブロー騎士勲章を拝受

創業者 高木俊介(当時会長)、デンマーク王国より中国地方4県における名誉領事に任命される

JR九州（当時は日本国有鉄道）が博多駅構内で「グレンドール」1号店を開業

デンマーク王国皇太子フレデリック殿下、広島アンデルセンご来臨

広島アンデルセンを「ヒュッゲの街。」としてリニューアルオープン

髙木誠一副社長（当時）、デンマーク王国より新名誉領事に任命される

髙木誠一社長（当時）がデンマーク王国よりダネブロー騎士勲章を拝受

AIBフードセーフティ指導・監査システムを初めて導入、タカキベーカリー広島工場、千代田工場で実施（2003年にタカキベーカリー全工場で実施）

広島アンデルセンが「The Bakery and more－パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」をコンセプトとし、リニューアルオープン、グループとして初めて石窯を設置

デンマークのガウノー城に桜の木を植樹。創業者 高木俊介の名前を刻んだメモリアルストーン設置

㈱アンデルセンがショコラティエJEAN-PAUL HÉVIN氏と業務提携、㈱JEAN-PAUL HÉVIN JAPON設立 9月 JEAN-PAUL HÉVIN伊勢丹新宿本店オープン 10月 JEAN-PAUL HÉVIN広島アンデルセン店オープン

持株会社制を導入し、アンデルセングループを㈱アンデルセン、㈱アンデルセンベーカリーパートナーズ※、㈱タカキベーカリー、㈱アンデルセンサービス、㈱アンデルセン・パン生活文化研究所の5社に再編 ※2007年 ㈱マーメイドベーカリーパートナーズに社名変更

アンデルセン、リトルマーメイド、カフェデンマルクの一部店舗で、日本で初めてリテイルベーカリーのAIB監査を実施

リトルマーメイド海外1号店を香港セントラル地区にある高級スーパーcity’super内にオープン

アンデルセン芸北100年農場を開設。その場内に高木俊介製パン学校を開校し、研修をスタート

グループ内の物流を担う㈱タカキ物流サービス設立

デンマーク・コペンハーゲンのランゲリニエ公園に桜200本を植樹

ヨーロッパの職人技を実現する工場　タカキベーカリー岡山工場竣工、タカキベーカリーの工場で初めて石窯設置

パンのある食卓を豊かにするために農業を営む、アンデルセンファーム開場

石窯パン専用工場、タカキベーカリーつくば工場竣工、つくばリテイルサポートセンター完成

デンマークに、現地法人ANDERSEN DANMARK A/Sを設立

デンマークに初出店、コペンハーゲンのオスタブロに、ANDERSEN1号店オープン ※2014年6月閉店

髙木誠一社長（当時）が、デンマーク王室ダネブロー騎士勲章R1に昇格

㈱タカキベーカリーより介護食業界初のパンの介護食「らくらく食パン」を発売

レストランやカフェなどの外食産業への商品提供を統括する㈱タカキフードサービスパートナーズ設立

デンマーク王国第二王子 ヨアキム殿下、広島アンデルセン・青山アンデルセンご来臨

香港で高級スーパーマーケットを展開するcitysuper Ltd.,との合弁会社MERMAID BAKERY PARTNERS HONG KONG LIMITED 設立

タカキベーカリー主要5工場でISO22000認証を取得

インドネシアにPT.TAKAKI INDOROTI PRIMA設立

経営の現地化を目的に、ANDERSEN DANMARK A/Sの役割を引き継ぎ、ANDERSEN BAKERY EUROPE A/S設立

コペンハーゲン市内のイスランズブリュッゲエリアに、ANDERSEN BAKERYオープン ※写真は現在のもの（2020年時点）

㈱タカキベーカリー主要5工場でFSSC22000認証を取得

髙木曉子（故髙木誠一夫人）が、デンマーク王国より任命され新名誉領事に就任

広島アンデルセンが「Shun Andersen！ 土から、今日も、実る。」をコンセプトに、4年半の建て替え工事を経て、オープン。

㈱タカキベーカリーを存続会社とし、㈱タカキフードサービスパートナーズと合併、アンデルセングループ主要5社体制に。

デンマーク・ガウノー城に、新たに桜の木40本を寄贈、植樹

㈱タカキベーカリーを存続会社とし、㈱マーメイドベーカリーパートナーズと合併、アンデルセングループ国内主要4社体制に。

株式会社タカキベーカリーが株式会社トランドールを完全子会社化し、全17店舗をアンデルセングループの店舗として運営

株式会社トランドールが設立

社員数が47名に達する

効力発生日が予定されている