| 1962年 |
1962年(昭和37年) : 設立（宮畜産株式会社） |
| 1968年 |
1968年(昭和43年) : ハム、ソーセージの製造開始 加工食品製造の第一歩をしるす |
| 1969年 |
1969年(昭和44年) : 日魯新潟畜産株式会社に社名変更 |
| 1973年 |
1973年(昭和48年) : ギョウザの製造開始 |
| 1976年 |
1976年(昭和51年) : シューマイ、ラーメンの製造開始 |
| 1979年 |
1979年(昭和54年) : フライ、コロッケ等の冷凍食品の製造開始 |
| 1980年 |
1980年(昭和55年) : 首都圏への営業拡大 |
| 1989年 |
1989年(平成元年) : ハンバーグ、ミートボールの製造開始（現在の主要生産品目の概要が完成） |
| 1991年 |
1991年(平成3年） : 長岡市南部工業団地に南陽工場を完成 |
| 1994年 |
1994年(平成6年) : 株式会社ニチロサンフーズに社名変更 : 南陽工場の増築 : 子会社 株式会社新潟フレッシュデリカ を設立 |
| 1996年 |
1996年(平成8年) : 関東支店、関西支店の開設（現在の全国営業網の完成） |
| 1997年 |
1997年(平成9年) : 本社冷蔵庫（収容能力5,000トン）を南陽工場敷地内に建設 : 本社、長岡営業所を南陽に移転 |
| 1998年 |
1998年(平成10年) : ポルフ（工場革新のための実践的プログラム）活動を開始 |
| 1999年 |
1999年(平成11年) : 子会社 株式会社新潟フレッシュデリカの長野工場建設 |
| 2000年 |
2000年(平成12年) : ジャスダック市場へ株式上場 |
| 2005年 |
2005年(平成17年) : ポルフ（工場革新のための実践的プログラム）活動の銅賞受賞 |
| 2006年 |
2006年(平成18年) : 南陽工場「ISO 9001：2000」の認証を取得 |
| 2007年 |
2007年(平成19年) : 全国の営業拠点の新編成が整う（北日本営業部、信越営業部、東日本営業部、中日本営業部、西日本営業部、営業開発部） |
| 2008年 |
2008年(平成20年) : 摂田屋工場を南陽工場に統合 |
| 2009年 |
2009年(平成21年) : ジャスダック上場廃止 : 株式会社マルハニチロホールディングスの完全子会社化 |
| 2010年 |
2010年(平成22年) : 株式会社湘南フレッシュデリカが子会社 株式会社新潟フレッシュデリカを吸収合併、10月に株式会社デリカウェーブとなる |
| 2011年 |
2011年(平成23年) : 株式会社マルハニチロ食品仙台工場より「春巻」の生産移管 : 南陽工場「ISO14001」の認証取得 |
| 2011年08月 |
2011年(平成23年)8月 : 九州工場に九州第二工場を増設 |
| 2011年11月 |
2011年(平成23年)11月 : 気仙沼松川工場を新設 |
| 2012年06月 |
2012年(平成24年) : 株式会社マルハニチロ食品の子会社となる |
| 2013年06月 |
2013年(平成25年) : 株式会社マルハニチロ食品の100%子会社となる |
| 2013年12月 |
2013年(平成25年)12月 : 九州第二工場にてISO22000、ISO14001を認証取得する。 : 気仙沼松川工場にてISO22000を認証取得する。 |
