| 1973年04月 |
ショウサンレストラン企画株式会社設立。 |
| 1973年06月 |
ジャーマンレストランシステム株式会社設立。 |
| 1973年08月 |
株式会社ボルツ・ジャパン(当社の輸入部門、昭和49年5月南インド株式会社に商号変更)を設立してインドより香辛料の輸入を始める。 |
| 1974年04月 |
「インドカレー専門店ボルツ」の直営1号店を東京都渋谷区宇田川町に出店。 |
| 1978年06月 |
ジャーマンレストランシステム株式会社とショウサンレストラン企画株式会社が合併し、商号を日本レストランシステム株式会社(本社、東京都渋谷区神山町)に改める。 |
| 1979年09月 |
和風スパゲッティ専門店「洋麺屋五右衛門」の1号店を東京都渋谷区公園通りに出店。 |
| 1981年04月 |
昭和56年4月に設立 |
| 1981年12月 |
平成6年12月に設立 |
| 1982年08月 |
本社を東京都渋谷区渋谷に移転。 |
| 1983年03月 |
「ウィーン菓子モーツアルト」の1号店を東京都目黒区自由が丘に出店。 |
| 1985年07月 |
札幌市白石区に「モーツアルト」の乾洋菓子製造工場を設置。 |
| 1989年06月 |
昭和62年6月に設立 |
| 1990年06月 |
東京都大田区上池台にセントラルキッチンを建設。 |
| 1992年09月 |
東京都大田区鵜の木に洋菓子製造工場を建設。 |
| 1992年09月 |
関東地区の物流基地として田園調布物流センターを東京都大田区に建設。 |
| 1992年10月 |
「卵と私」の1号店を東京都多摩市聖蹟桜ヶ丘に出店。 |
| 1992年10月 |
平成4年7月に設立 |
| 1995年09月 |
関西地区の物流基地として大阪物流センターを大阪府豊中市に設置。 |
| 1995年10月 |
東京都大田区仲池上に第2セントラルキッチンを建設。 |
| 1996年05月 |
本社を東京都渋谷区猿楽町に移転。 |
| 1998年12月 |
昭和54年12月に設立 |
| 2000年10月 |
ソース・ドレッシング類の製造工場を三重県度会郡に設置。 |
| 2001年06月 |
当社グループの輸入部門である南インド株式会社と合併。 |
| 2001年10月 |
「地鶏や」の1号店を東京都港区高輪に出店。 |
| 2001年11月 |
東海地区の物流基地として名古屋物流センターを愛知県愛知郡に設置。 |
| 2002年11月 |
関東地区で「洋麺屋五右衛門」のロードサイド型店舗を横浜市都筑区に出店。 |
| 2003年12月 |
東京都世田谷区玉川田園調布に研修センターを建設。 |
| 2004年03月 |
京風スパゲッティー「先斗入ル」の1号店を東京都豊島区池袋に出店。 |
| 2004年03月 |
「さんるーむ」の1号店を札幌市中央区北五条に出店。 |
| 2004年07月 |
東京証券取引所市場第2部へ株式上場。 |
| 2005年02月 |
東京都大田区田園調布南に第2ケーキワークスを建設。 |
| 2006年02月 |
東京都大田区鵜の木に新物流センターを建設。 |
| 2006年11月 |
東京証券取引所市場第1部に指定。 |
| 2007年01月 |
愛知県長久手市に新名古屋物流センターを建設。ケーキワークス名古屋を併設。 |
| 2007年07月 |
大阪府大阪市淀川区西中島に大阪研修センターを建設。 |
| 2008年01月 |
平成20年1月に設立 |
| 2008年03月 |
茶カフェ「上辻園」の1号店を神奈川県横浜市都筑区池辺町に出店。 |
| 2008年04月 |
福岡県福岡市東区和白に九州物流センターを建設。 |
| 2008年10月 |
株式会社ドトールコーヒーと共同株式移転により、持株会社株式会社ドトール・日レスホールディングスを設立し、完全子会社となる。 |
| 2008年10月 |
株式会社ドトール・日レスホールディングスが東京証券取引所市場第1部へ株式上場。 |
| 2009年01月 |
子会社日本レストランハムソー株式会社を設立。 |
| 2009年01月 |
関連会社として食料品等の通信販売会社T＆Nネットサービス株式会社を合弁で設立。 |
| 2009年01月 |
東京都大田区東糀谷に東京セントラルキッチンを建設。 |
| 2009年04月 |
「ザ・ダージリン」の1号店を東京都中央区銀座に出店。 |
| 2009年06月 |
福岡県福岡市東区和白にケーキワークス九州を開設。 |
| 2009年12月 |
札幌市東区北十八条東にケーキワークス札幌第2工場を建設。 |
| 2010年02月 |
日本レストランコンフェクショナリー株式会社を吸収合併。 |
| 2010年09月 |
関連会社として水耕栽培により青果物を生産するＴ＆Ｎアグリ株式会社を合弁で設立。 |
| 2010年10月 |
「焼肉 腰塚」の1号店を東京都目黒区自由が丘に出店。 |
| 2010年12月 |
埼玉県坂戸市に北関東物流センターを建設。 |
| 2011年02月 |
シンガポールへの進出のため、The Asian Kitchen Food社と業務提携。 |
| 2011年08月 |
関連会社として豆腐等製造の株式会社絶品豆腐を設立。 |
| 2011年11月 |
海外1号店としてシンガポールに「洋麺屋五右衛門」を出店。 |
| 2012年04月 |
「星乃珈琲店」の1号店を埼玉県蕨市に出店 |
| 2012年05月 |
中国上海に「洋麺屋五右衛門」と「寅八軒」を出店。 |
| 2012年12月 |
「牛たん焼き 仙台辺見」1号店を東京都品川区上大崎に出店 |
| 2013年07月 |
「OSLO COFFEE」1号店を東京都品川区五反田に出店。 |
| 2013年08月 |
名古屋事務所を愛知県名古屋市中区栄に移転。 |
| 2013年09月 |
「サロン卵と私」1号店を広島県広島市中区に出店。 |
| 2013年10月 |
「洋麺屋五右衛門」を韓国に出店。 |
| 2013年10月 |
「星乃珈琲店」海外1号店としてシンガポールに出店。 |
| 2013年12月 |
「洋麺屋五右衛門」を香港に出店。 |
| 2014年02月 |
九州物流センターを福岡県糟屋郡志免町に移転。 |
| 2014年04月 |
「天馬咖喱」1号店を千葉県船橋市本町に出店。 |
| 2014年09月 |
「星乃珈琲店」100店舗達成。 |
| 2014年10月 |
「カレー＆カレーパン天馬」1号店を東京都世田谷区北沢に出店。 |
