1946年 : 創業者松原尚夫が松原商店を設立、 : こんにゃく類の製造販売を開始
創業 : 昭和21年
1973年 : 12月 : 東京都豊島区目白5-5-2に株式会社関越物産を設立
設立年月日 : 昭和48年12月7日
1975年 : 10月 : 埼玉県入間郡毛呂山町市場415-1にて工場操業開始
1981年 : 9月 : 生いもこんにゃくの製造販売を開始
1984年 : 10月 : サラディアン(ゆずの香り)農林水産大臣賞受賞
1986年 : 10月 : 株式会社生一麺を設立、生ラーメンの製造を開始
1989年 : 5月 : 5月29日を : こんにゃくの日と制定
1990年 : 7月 : ラジオCM開始(ニッポン放送、TBSラジオ)
1994年 : 4月 : 代表取締役 松原尚夫、黄綬褒章受章
1994年 : 7月 : 北群馬郡子持村北牧156-1に群馬工場落成
1994年 : 11月 : 豊島税務署より優良申告法人として表敬される
1995年 : 7月 : 大阪営業所(現関西営業所)開設
1999年 : 11月 : 代表取締役 松原尚夫、勲五等瑞宝章受章
2000年 : 9月 : テレビCM開始 : (生っ粋のこんにゃく)
2005年 : 4月 : 株式会社健康豆元設立、豆腐製造販売を開始
2006年 : 3月 : 九州営業所開設
2009年 : 8月 : 代表取締役松原尚夫死去
2009年 : 10月 : 代表取締役社長に白井宏一が就任
2009年 : 12月 : 東北営業所開設
2013年 : 12月 : 株式会社関越物産設立40周年
2015年 : 10月 : 埼玉本部管理棟増築
2016年 : 5月 : 「はばたく中小企業」に選定される
2018年 : 4月 : 株式会社健康豆元新工場稼動
2018年 : 5月 : 埼玉工場 : 食品安全システム認証規格 : 「FSSC22000」取得
2021年 : 11月 : 代表取締役社長に後藤眞彦が就任
2023年 : 12月 : 株式会社関越物産設立50周年
2024年 : 11月 : 埼玉新工場(埼玉毛呂山工場)落成
2025年 : 10月 : 株式会社伏見屋の事業取得