| 1903年 |
長谷川藤太郎商店創業 |
| 1903年05月 |
創業 : 1903（明治36）年5月 |
| 1923年 |
エッセンスの製造開始 |
| 1945年 |
東京大空襲により店舗焼失 : ＊同年11月に呉服橋近くのビルにて営業再開 |
| 1947年 |
合成香料の製造開始 |
| 1948年 |
株式会社長谷川藤太郎商店設立 |
| 1960年 |
大阪営業所開設（1996年 大阪支店に改称） |
| 1961年 |
長谷川香料株式会社設立 |
| 1961年12月 |
設立 : 1961（昭和36）年12月 |
| 1962年 |
本社ビル竣工 |
| 1963年 |
名古屋連絡事務所開設（1965年 名古屋営業所に改称） |
| 1964年 |
深谷工場開設 : ＊食品香料製造部門を深谷工場へ移転 |
| 1967年 |
札幌営業所開設 |
| 1969年 |
川崎研究所開設（1993年 技術研究所に改称） : ＊合成香料製造部門を深谷工場へ移転 |
| 1977年 |
深谷工場に全製造部門を集結 : ＊香粧品香料製造部門を深谷工場へ移転 |
| 1978年 |
T. HASEGAWA U.S.A., INC. 設立（カリフォルニア州ローンデール市） |
| 1984年 |
板倉工場開設 : 株式会社エー・テイ・エイチ設立（長野県塩尻市 後閉鎖） |
| 1988年 |
『においの化学』刊行（裳華房） |
| 1989年 |
T. HASEGAWA U.S.A., INC. カリフォルニア州セリトス市に移転 |
| 1990年 |
T. HASEGAWA CO. (S.E. ASIA) PTE. LTD. 設立（シンガポール 後閉鎖） |
| 1991年 |
香港支店開設（後閉鎖） |
| 1994年 |
技術情報誌「HASEGAWA LETTER」創刊 （2022 年より電子化） |
| 1995年 |
日本証券業協会に株式を店頭登録 |
| 1996年 |
上海長谷川香精貿易有限公司設立 |
| 1999年 |
長谷川ファインフーズ株式会社設立（2008年 吸収合併） : ＊フルーツ加工品の生産開始 |
| 2001年 |
長谷川香料（上海）有限公司設立（2001年 本稼働） |
| 2003年 |
創業100周年 |
| 2006年 |
長谷川香料（蘇州）有限公司設立（2009年 本稼働） |
| 2009年 |
総合研究所竣工 : ＊研究部門を集約 |
| 2011年 |
長谷川ビジネスサービス株式会社設立 |
| 2013年 |
『香料の科学』発行（講談社） |
| 2014年 |
PT. HASEGAWA FLAVOURS AND FRAGRANCES INDONESIA設立
Peresscol Sdn. Bhd. 100%子会社化（マレーシア） |
| 2015年 |
日本農芸化学技術賞（公益社団法人 日本農芸化学会）受賞 : 「分析・合成・調香技術の総合による新規食品香料開発」 : ＊香料開発分野で初の表彰 |
| 2016年 |
新本社ビル竣工 |
| 2017年 |
T. HASEGAWA U.S.A., INC.がFLAVOR INGREDIENT HOLDINGS, LLC100%子会社化（2020年 FIH社を吸収合併）
台灣長谷川香料股份有限公司設立 |
| 2019年 |
Peresscol Sdn. Bhd.がT HASEGAWA FLAVOURS (KUALA LUMPUR) SDN. BHDに商号変更 |
| 2020年 |
T. HASEGAWA U.S.A., INC.がMISSION FLAVORS & FRAGRANCES, INC. 100%子会社化（2024年 MISSION社を吸収合併） |
| 2022年 |
東京証券取引所プライム市場に移行 |
| 2024年 |
T. HASEGAWA U.S.A., INC.がABELEI, INC. 100%子会社化
長谷川香料（平湖）有限公司設立 |
| 2025年 |
Hoàng Anh Flavors and Food Ingredients Joint Stock Company 100%子会社化（ベトナム） |
