石屋製菓株式会社

石水幸安が札幌市（現北区茨戸）にて政府委託のでん粉加工業を創業しました。

会社設立

1947年、石水幸安が札幌市（現北区茨戸）にて政府委託のでん粉加工業を創業しました。その後ドロップスや生菓子などのお菓子の製造を手掛けるようになり、1959年には本社工場を札幌市東区に移転し「石屋製菓株式会社」を設立。1960年代後半になると、大手菓子メーカーが北海道へ相次いで進出したため、当社のような小さな会社は倒産の危機に直面していました。

本社工場を札幌市東区に移転し「石屋製菓株式会社」を設立。

1959年には本社工場を札幌市東区に移転し「石屋製菓株式会社」を設立。

1976年に「白い恋人」が生まれました。

1995年には、「イシヤチョコレートファクトリー（現・白い恋人パーク）」をオープン。

2015年には「白い恋人」ラインほかでFSSC 22000認証を取得。

2017年には、更なる成長のために、道外初の直営店「ISHIYA GINZA」をオープンし、最新鋭の設備を誇る北広島工場を完成させました。

創業75年を迎える当社の企業理念は、「しあわせをつくるお菓子」。

2022年に創業75年を迎える当社の企業理念は、「しあわせをつくるお菓子」。