壽食品工業株式会社

初代社長水井壽穂が、長野県戸倉町に「更級杏ジャム株式会社」を創立する。 資本金２万円

業務拡張のため、本社・工場を墨田区から荒川区尾久町へ移しジャム及び、ソース原料の製造販売を開始する。

信越線戸倉駅前に新工場建設。杏シロップ漬、杏ボイルを製造する。

青森県藤崎町に藤崎工場を新設し、りんごボイル製造工場とする。

長野県豊野町に豊野工場を新設し、ジャム、ソース、ケチャップの製造を開始する。

社名を「更級ジャム株式会社」に変更する。 青森県黒石町に青森工場を新設するも、同年末に板柳町に移しりんごボイル、りんご果汁の製造工場とする。 「更級ジャム株式会社」を解散し、新たに「合資会社壽商会」を設立し、東京都墨田区に本社・工場を設置する。

藤崎工場を「青森りんご加工株式会社」として独立させる。

戦時下のため、「合資会社壽商会」の本社・工場を東京から豊野工場へ移す。

終戦となり、東京に復帰するにあたり、荒川区尾久町に「壽食品工業株式会社」を設立し初代社長水井正三が就任する。 資本金１９万５千円。

初代社長水井壽穂が、長野県戸倉町に「更級杏ジャム株式会社」を創立する。

設立

資本金１００万円に増資。

青森県板柳町の「日進食品工業株式会社」を買収し傘下に収め社長に水井正三が就任する。 りんごボイル製造工場とする。

マーガリン・ショートニング、チョコレート等の製パン・製菓用原材料の販売を開始する。 資本金３００万円に増資。

（姉妹会社）「合資会社壽商会」の本社・工場を豊野工場から戸倉工場に移し、ジャム製造工場とし、豊野工場を各種濃縮果汁の製造工場とする。

（姉妹会社）「合資会社壽商会」の本社内に、新たに「寿高原食品株式会社」を設立し、水井正三が社長に就任し「合資会社壽商会」の業務を引き継ぎ、ジャム 等の果実加工の量産体制を確立する。 「合資会社壽商会」は、資産管理会社として存続する。

資本金６００万円に増資。

資本金１，２００万円に増資。

資本金１，８００万円に増資。

資本金２，７００万円に増資。

資本金３，６００万円に増資。

工場を新設。研究開発室、製品倉庫を併設する。 資本金４，５００万円に増資。