株式会社なだ万(NADAMAN CO., LTD.)
Nadaman Co., Ltd. 別名
1951-04-01
Japan
日本料理店の経営
惣菜、お弁当の製造販売
その他食品販売
東京都千代田区大手町1-1-3 大手センタービル19階
室谷 一希
41,000,000 円
1,300 人
会社名
Group 親会社 子会社 得意先 仕入先 業務提携 銀行等 株主等

19 件
日付概要
1829年 初代・灘屋萬助が料亭「灘萬」の母体というべき料理屋を大阪で創業
1870年 長崎料理を基調とした大阪料理の店「灘萬楼」を開業
1919年 西園寺公望公のパリ講和会議の欧州随行料理人として灘萬の三代目・楠本萬助が選ばれる。この功労により、西園寺公とゆかりある住友本家よりイゲタの紋の使用を認められる
1922年 大阪北浜二丁目に、食品デパートを開設。洋式ホテルの経営にも進出。レストランではジャズ演奏を行ない、当時「灘萬ジャズ」と呼ばれる
1970年 1970年(昭和45年)東京の帝国ホテル本館に日本料理店を開店
1974年 大阪今橋の本店を東京のホテルニューオータニ日本庭園内に移転し「なだ万本店 山茶花荘」と称す
1981年 1981年(昭和56年)香港(九龍)シャングリラホテルに海外一号店を開店
1986年 東京サミットの公式晩餐会が中曽根首相の主催により山茶花荘で開催される。レーガン大統領、サッチャー首相はじめ各国首脳より好評を博す
1993年 新宿小田急マンハッタンヒルズに日本料理をはじめ、寿司・天婦羅・鉄板ステーキと4つのコーナーがそろった総合日本料理店「なだ万賓館」を開店
1995年 三越日本橋本店に弁当・惣菜販売の「なだ万厨房」が初進出
2000年 赤坂東急ホテル最上階に(現・赤坂エクセルホテル東急)400坪を有する国内店最大規模で新業態の「スーパーダイニングジパング」を開店
2005年 愛知万博(愛・地球博)へ万博協会からの要請により日本料理の代表として出店。好評を博す
2011年 創業180周年記念事業を実施。なだ万初の料理本「なだ万 日本料理の真髄」を発売
2011年 2011年(平成23年)に創業180周年記念事業を実施。
2011年 2011年(平成23年)に、なだ万初の料理本「なだ万 日本料理の真髄」を発売。
2012年 伏見稲荷神社に鳥居奉納
2012年 2012年(平成24年)に伏見稲荷神社に鳥居を奉納。
2013年 創業180周年記念事業の一環として、社史「なだ万 百八十年史」を制作
2013年 2013年(平成25年)に、創業180周年記念事業の一環として、社史「なだ万 百八十年史」を制作。
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2026-06-26 21:08 (Model: gpt-4.1-nano )
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