日本国民食株式会社

日本國民食株式会社の創業者・牧野権一は、明治33年に大阪で生まれました。

昭和2年、東京・本郷で八百屋「日の丸屋」を開業。

昭和7年。大学時代の剣道仲間の縁で冷凍魚（切り身）の販売を始め、事業を三和商会へと改称。

昭和12年には、日本水産が販売網の再編を進める中、牧野もその要請を受けて特約店を束ねる「合同食品株式会社」の設立に参加。

昭和13年、給食業を担う「栄養食株式会社」と、冷凍魚販売に特化した「日本栄養食品株式会社」が分離されるかたちで発足します。

会社設立。日本國民食株式会社（現 株式会社ニッコクトラスト）を創業

昭和16年、日本国民食株式会社は、関西エリアでの事業拡大を見据えて設立されました。前身の栄養食株式会社は急速に給食事業を拡大していましたが、その勢いゆえに組織運営に限界が見え始めていました。こうした背景から、当時の常務取締役であった牧野権一が独立。栄養食とは同系ながらも、完全に新しい経営体制による別会社として、日本国民食が誕生しました。

「日本国民食株式会社」が学校給食の調理業務を本格的に受託しはじめたのは、1985年。学校給食の民間委託が開始された昭和60年に大宮市日進学校給食センターを受託

大宮市立日進学校給食センター運営開始

社名を株式会社ニッコクトラストに変更

設立

千代田区富士見みらい館運営開始

久留米市中央学校給食共同調理場運営開始

静岡市西島学校給食センター運営開始

グループ中核会社の株式会社ニッコクトラストから学校給食事業を承継し学校給食事業専門会社「日本国民食株式会社」として発足

多摩市学校給食センター南野調理所運営開始

鶴ヶ島市学校給食センター運営開始

北海道室蘭市学校給食センター運営開始

岡山県津山市立戸島学校食育センター運営開始

静岡市門屋学校給食センター運営開始（代表企業：㈱ニッコクトラスト、運営：日本国民食㈱）

DBO事業

PFI事業 伊賀市いがっこ給食センター元気運営開始

特定技能でベトナム人就労開始

PFI事業 川西市中学校給食センター運営開始

本社移転 東京都江東区新木場に本社移転

大阪府の「食の安全安心認証制度」※を取得 豊中市立原田南学校給食センターにて取得

女性活躍推進法に基づく「えるぼし」認定を取得

大阪府に8500食の給食センターを新規受託 池田市立学校給食センター運営開始