株式会社藤井商店

藤井商店藤井清個人で吉田町堤町で鶏卵を主体とした集荷販売を営む。

家屋、店舗、倉庫を建設。三菱商事（株）の特約店として飼料、油脂、農産物（主として菜種）の集荷販売店に着手、営業規模を卸売80％と移行順次業務の拡大を計る。

農産物の屑米の集荷販売を開始。

弥彦村大字矢作字萩野地内の土地約4,300平方メートルを購入し、逐次、米穀精米機を始め、その他搗精の諸機械を導入し、営業品目を米・雑穀業に変更し販路の拡大と共に倉庫及び工場の増設に推移する。

資本金2,000万円、株式会社藤井商店と改め、諸機械の増設を計り、米専用醸造用、酒米用等の原料米を製造し全国に販売する。

特定米穀精米工場2,401平方メートルを建設

佐竹式高性能精米設備一式（荷受、玄米精撰、計量、上米・中米・下米の精米設備、糠処理設備、コンプレッサー設備、自動包装設備等）を新設する。

酒米搗精工場及び、もち米搗精工場 2,240.16平方メートルを建設。

チヨダエンジニアリング製ロードセル付き桜号精米機20台、及び東洋精米機もち米搗精破砕設備一式を設置する。

穀粉工場完成。

本社社屋完成。

米穀小売業認可。

低温倉庫を新設。

もち米搗精工場内に、特米・外米に対応能力をもつ新精米選別施設が稼動。

自動化ラインで日産120トンの処理能力を持つ主食精米工場が稼働。

創業50周年記念誌「ふりむかずまっすぐに歩いた」刊行。

米穀の卸売業登録、取得する。

外国産加工用原料の異物除去設備として第三工場稼働。

千葉県柏市に精米工場を取得。東京営業所を開設する。

主食工場内に無洗米設備を併設。

第三工場内に気流粉砕機を併設。国産、外国産米の製粉を開始。

本社工場屋上に太陽光発電装置を設置。

千葉工場を移転。新工場を稼働。

藤井宣秀が代表取締役社長に就任。

主食工場で精米HACCPを取得。

千葉工場を売却。東京営業所を移転。新低温倉庫を新設。

第三工場内にα化工場を併設。

穀粉工場及び第三工場でJFS-B規格を取得。

α化工場でJFS-B規格を取得。