卵の三大特性とその料理への影響 ↗
卵はさまざまな料理に使われる理由は、その三大特性である乳化性、熱凝固性、気泡性にあります。これらの特性が、オムレツやケーキなど多彩な料理の材料としての役割を可能にしています。
株式会社鳥幸商店
Kabushiki Kaisha Toriyuki Shoten別名
銘柄コード
—
上場市場
—
国
従業員（連結）
98
関連会社
6
§01
基本情報
- 所在地
- 〒297-0074 千葉県茂原市小林1964
- 社長
- 白井 洋一
- 資本金
- 10,000,000
- 従業員数(単独)
- 従業員数(連結)
- 98 人
- 開始日
- 1967-01-01
- 終了日
§02
サイト
§03
事業内容
鶏卵製造鶏肉製造鶏卵加工品製造販売卸売
§04
関連会社
§05
関連図
資本関係
得意先
仕入先
業務提携
銀行・株主
ドラッグで移動 · クリックで詳細へ
§06
沿革
茂原駅前にて鶏肉業（鳥幸）を開業（1月）
昭和42年創業の「たまご屋さん」です
茂原公設市場に出店
茂原卸商業団地出店 : 鶏卵加工部門を設立
会社設立
株式会社鳥幸商店に改名
本社を現住所へ移転する
加工部に急速冷蔵庫・急速冷凍庫を設置
冷凍食品確認工場 認定 : 冷凍食品工場「株式会社鳥幸商店 第二工場」を茂原卸商業団地内に開設
蒸煮機（高圧調理殺菌装置）の設置 : 冷凍食品工場、「株式会社鳥幸商店 第二工場」を : 茂原卸商業団地内に開設。
JFSB HACCP認証取得（第二工場） : JFSB HACCP認証申請中（本社工場） : 東京営業所を開設（4月）
菓子部署許可 : 代表就任
液卵部署の発足。漬物・液卵の許可
§07
ニュース
卵加工品のバリエーションと用途解説 ↗
卵加工品にはオムレツや茶わん蒸し、卵焼きなど多くの種類があり、さまざまな料理に使われています。全卵や卵白、卵黄を加工した製品は、それぞれの特徴を生かして製菓や水産練り製品などに利用されています。
卵加工品の安全性と体への影響について解説 ↗
卵加工品は食品添加物が多く使われているイメージから体に悪いと考えられがちですが、実際には安全性が確保されています。卵加工品は外食産業や製菓などで広く利用されており、一次加工品と二次加工品に分かれています。適切な加工と管理により、健康への影響は少ないとされています。
卵加工品の種類と需要の背景を解説 ↗
日本人の卵消費量が非常に高いことから、卵を加工した卵加工品の需要が増加しています。卵加工品は一次加工品と二次加工品に分かれ、さまざまな用途で利用されています。この記事では、卵加工品の種類とその需要が高まる理由について詳しく解説しています。
コンビニで買える卵加工品の秘密と豆知識 ↗
株式会社鳥幸商店は、コンビニで販売される卵加工品の種類や特徴について解説しています。特に、半熟卵の秘密や温めても固まらない理由など、卵加工品に関する興味深い情報を紹介しています。
卵の冷凍と長期保存の卵加工品のメリット ↗
卵は冷凍できるのかについて解説し、安全に長期保存できる卵加工品のメリットも紹介しています。卵を安全に食べるためのポイントや保存方法についても触れています。
卵アレルギーと除去食の注意点について解説 ↗
卵アレルギーは鶏卵をアレルゲンとし、乳幼児に多く見られる。症状は蕁麻疹や呼吸苦などで、卵加工品も避ける必要がある。除去食の際には注意が必要である。
加工食品の種類と卵加工品の紹介 ↗
卵加工品にはマヨネーズやケーキなどさまざまなものがあり、加工食品は調理や加熱を施した食品を指します。これらは長期保存や調理の簡便化を目的として開発されています。
卵の栄養価とダイエット効果について解説 ↗
卵は「完全栄養食品」と呼ばれ、たんぱく質をはじめとする多くの栄養素を含んでいます。1個の卵には約6gのたんぱく質が含まれ、成人の推奨摂取量の約10％を補えます。卵の栄養価の高さとダイエットへの適性について詳しく解説しています。
卵の賞味期限と決め方について解説 ↗
卵は幅広い料理に使われる重要な食材ですが、食中毒のリスクもあるため賞味期限や保存方法が重要です。この記事では、賞味期限の意味や決め方、消費期限との違いについて説明しています。
§08
公的データ
国税庁・基本情報6040001059357
- 商号又は名称
- 株式会社鳥幸商店
- フリガナ
- 英語名
- 法人種別
- 301
- 住所
- 〒297-0074 千葉県茂原市小林１９６４番地
- 郵便番号
- 2970074
- 都道府県コード
- 12
- 市区町村コード
- 210
- 国外所在地
- 国内所在地（都道府県）英語
- 国内所在地（市区町村等）英語
- 国外所在地（英語）
- 法人番号指定年月日
- 2015-10-05
- 更新年月日
- 2015-11-06
- 変更年月日
- 2015-10-05
- 登記記録の閉鎖等年月日
- 登記記録の閉鎖等の事由
- 承継先法人番号
- 変更事由の詳細
- 最新履歴
- 1
- 検索対象除外
- 0
- 処理区分
- 01
- 訂正区分
- 0
- 商号又は名称イメージID
- 国内所在地イメージID
- 一連番号
- 1172652
出典：国税庁法人番号公表サイト 基本3情報
経済産業省・gBizINFO6040001059357
- 法人番号
- 6040001059357
- 商号又は名称
- 株式会社鳥幸商店
- 商号又は名称（カナ）
- トリコウショウテン
- 商号又は名称（英字）
- 登記記録の閉鎖等年月日
- 登記記録の閉鎖等の事由
- 登記住所
- 千葉県茂原市小林１９６４番地
- 郵便番号
- 2970074
- 都道府県
- 千葉県
- 都道府県コード
- 12
- 市区町村（郡）
- 茂原市
- 市区町村コード
- 210
- 番地以下
- 小林１９６４番地
- 組織種別
- 301
- 処理区分
- 01
- 訂正区分
- 0
- 状態
- 代表者名称
- 代表取締役 白井 洋一
- 資本金
- 従業員数
- 109
- 企業規模詳細(男性)
- 企業規模詳細(女性)
- 事業概要
- 食料品製造業
- WebサイトURL
- http://www.torikou.co.jp
- 創業年
- 事業種目
- E:製造業
- 設立年月日
- 1967-07-01
- 全省庁統一資格-資格等級
- |C||
- 全省庁統一資格-営業品目
- 229
- 更新年月日
- 2015-11-06
- キー情報
- 6040001059357
出典：Gビズインフォ（経済産業省）
§09