株式会社おとうふ工房いしかわ

Ginichi Ishikawa (second generation) moves the company to Yosamimura Hekikaigun (presently Ogakie-cho, Kariya-shi)

Isao Ishikawa (third generation) moves the company to Ogakie-cho (presently Otoufu Memorial Hall) due to expansion

設立1991年 おとうふ工房いしかわ誕生。平成３年（1991）バブル崩壊の年、私たちの会社は家族経営だった小さな町店からスタート。

Tofu Factory Ishikawa is founded. 設立1991年. おとうふ工房いしかわ誕生. 平成３年（1991）バブル崩壊の年、私たちの会社は家族経営だった小さな町店からのスタートでした。

設立1991年　おとうふ工房いしかわ誕生 平成３年（1991）バブル崩壊の年、私たちの会社は家族経営だった小さな町店からのスタートでした。

Noburu Ishikawa (fourth generation) officially establishes Otoufu Factory Ishikawa as a limited company (yugen gaisha)

1996年 小垣江工場開設。豆腐嫌いな子どもでも美味しく食べられるよう、大豆の持つ旨味と甘みを引き立たせる独自の製法を開発。Products lineup created。

1996年 小垣江工場. Products lineup created. お母さんたちの声で生まれ続ける商品群. 豆腐嫌いな子どもでも美味しく食べられるよう、大豆の持つ旨味と甘みを引き立たせる独自の製法を開発しました. 究極のきぬ. 至高のもめん.

1996年 小垣江工場 豆腐嫌いな子どもでも美味しく食べられるよう、大豆の持つ旨味と甘みを引き立たせる独自の製法を開発しました 究極のきぬ 至高のもめん

1999年 高浜第一工場（豆腐・揚げ・湯葉）完成。本社移転。伝統的な大豆製品の湯葉を手作業で。湯葉とろ刺し。

1999年 高浜第一工場（豆腐・揚げ・湯葉）完成. 本社移転. 伝統的な大豆製品の湯葉を手作業で. 湯葉とろ刺し.

1999年 高浜第一工場（豆腐・揚げ・湯葉）完成 本社移転 伝統的な大豆製品の湯葉を手作業で 湯葉とろ刺し

The company officially becomes a corporation (kabushiki gaisha), Otoufu Factory Ishikawa Co., Ltd. Takahama Production Center is constructed in Toyota-cho, Takahama-shi; factory is moved

“Toufuya Mamezou” is opened in Ozone, Nagoya Business of directly-managed stores commences

2002年 パン工房建設、大まめ蔵開業。国産小麦、豆乳やおから入りのパン。

2002年 パン工房建設、大まめ蔵開業. 国産小麦、豆乳やおから入りのパン. ちゃんと朝パン. もっちりおからパン.

2002年 パン工房建設、大まめ蔵開業 国産小麦、豆乳やおから入りのパン ちゃんと朝パン もっちりおからパン

2004年 第二工場（豆乳・充填豆腐・湯葉）完成。オリジナル商品の開発。

2004年 第二工場（豆乳・充填豆腐・湯葉）完成. オリジナル商品の開発. 湯葉寄せとうふ. 山芋よせとうふ. 国産大豆で作った濃厚な豆乳. まめぞう豆乳. 国産大豆の乾燥おから。お料理おから. おからパウダー.

2004年 第二工場（豆乳・充填豆腐・湯葉）完成 オリジナル商品の開発 湯葉寄せとうふ 山芋よせとうふ 国産大豆で作った濃厚な豆乳 まめぞう豆乳 国産大豆の乾燥おから。 お料理おから おからパウダー

New factory in Takahama is completed

2005年 東浦工場（デザート）完成。乳不使用の豆乳プリン。

2005年 東浦工場（デザート）完成. 乳不使用の豆乳プリン. まめぞう豆乳プリン.

2005年 東浦工場（デザート）完成 乳不使用の豆乳プリン まめぞう豆乳プリン

Dessert factory is established in Higashiura-cho, Chita-gun

Tokyo Sales Office opens

Mamezou mobile tofu sales commence

Bread Factory is established in Higashiura-cho, Chita-gun

Donut Factory is established in Yokoyama, Anjo-shi

Deli Center is established in Hananoki, Nishio

2012年 第三工場（惣菜・ドーナツ）完成。乳卵を使用しないシンプルなドーナツ。

2012年 第三工場（惣菜・ドーナツ）完成. 乳卵を使用しないシンプルなドーナツ. 究極のとうふドーナツ. 豆腐を使ったお惣菜. がんも煮. みそ漬け油揚げ. 高浜とりめしの素.

2012年 第三工場（惣菜・ドーナツ）完成 乳卵を使用しないシンプルなドーナツ 究極のとうふドーナツ 豆腐を使ったお惣菜 がんも煮 みそ漬け油揚げ 高浜とりめしの素

2013年 クラフトビール工場 M&A。安城デンビールのバラエティ豊かなクラフトビール。

2013年 クラフトビール工場 M&A. 安城デンビールのバラエティ豊かなクラフトビール.

2013年 クラフトビール工場 M&A 安城デンビールのバラエティ豊かなクラフトビール

2016年 第四工場（豆腐・生揚げ・豆干）完成。「新しい豆腐の可能性を求めて」中国由来の豆干絲を日本風に。

2016年 第四工場（豆腐・生揚げ・豆干）完成. 「新しい豆腐の可能性を求めて」中国由来の豆干絲を日本風に. 豆干絲. 簡単レンジ調理タレ付き豆腐メニュー. 純豆腐. 麻辡豆腐. 台湾豆腐スイーツ. 百果豆花. 環境を考えるとうふPJ.

2016年 第四工場（豆腐・生揚げ・豆干）完成 「新しい豆腐の可能性を求めて」中国由来の豆干絲を日本風に 豆干絲 簡単レンジ調理タレ付き豆腐メニュー 純豆腐 麻辡豆腐 台湾豆腐スイーツ 百果豆花 環境を考えるとうふPJ

2018年 ㈱八里屋 M&A。揚げだし豆腐の量産ライン完成。

2018年 ㈱八里屋 M&A. 揚げだし豆腐の量産ライン完成. 揚げ出し豆腐.

2018年 ㈱八里屋 M&A 揚げだし豆腐の量産ライン完成 揚げ出し豆腐