本家 11月の営業日変更のお知らせ ↗
山本屋総本家 本家は、2026年11月1日から6日までの営業時間・営業日を案内しています。1日～3日と6日は11時～15時30分（ラストオーダー15時）および17時～21時（ラストオーダー20時）の営業で、4日は定休日、5日は振替店休日です。
株式会社山本屋総本家
Yamamoto-ya Sohonke Co., Ltd.別名
銘柄コード
—
上場市場
—
国
従業員（単独）
—
関連会社
0
§01
基本情報
- 所在地
- 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3丁目12番19号
- 社長
- 小松原 克典
- 資本金
- 10,000,000
- 従業員数(単独)
- 従業員数(連結)
- 開始日
- 1925-01-01
- 終了日
§02
サイト
§03
事業内容
味噌煮込みうどん乾麺の販売・卸売・製造ギフト商品の販売乾麺販売卸製造飲食店舗経営
§04
関連会社
—
§05
関連図
資本関係
得意先
仕入先
業務提携
銀行・株主
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§06
沿革
名古屋市中区大須にて創業
1925年(大正14年)に名古屋市中区大須にて創業
太平洋戦争により営業中止
1943年(昭和18年)、戦火と物不足の影響を受け、営業を中止せざるをえなくなりました。
名古屋市中区南呉服町にて開業
1949年(昭和24年)に名古屋市中区南呉服町にて開業
合資会社山本屋設立
1954年(昭和29年)に味噌煮込みうどん専門店「山本屋総本家」の経営母体として「合資会社 山本屋」が設立されました。
山本屋食品株式会社設立
1969年(昭和44年)に乾麺の販売・卸売・製造を担う「山本屋食品株式会社」を設立。
社名変更
1975年(昭和50年)に社名が現在の「株式会社山本屋総本家」へ改まった。
合資会社山本屋と株式会社山本屋総本家の合併
2021年(令和3年)に両社が合併することで、新しい山本屋総本家となりました。
§07
ニュース
ジェイアール名古屋タカシマヤ店が移転 ↗
山本屋総本家は2026年10月21日、ジェイアール名古屋タカシマヤ店を地下1階から地下2階へ移転し、リニューアルオープンしました。新住所は名古屋市中村区名駅1-1-4、ジェイアール名古屋タカシマヤ地下2階です。
アルバイトスタッフ募集のお知らせ ↗
ホールスタッフ・キッチン補助のアルバイトを募集しています。時給は試用期間中1,200円、終了後は1,200円からで、金シャチ横丁店にて週2日・1日3～4時間から勤務可能です。問い合わせは電話またはメールで受け付けています。
製麺業スタッフ募集（アルバイト） ↗
株式会社山本屋総本家が製麺業のアルバイトスタッフを募集しています。勤務地は名古屋市中川区で、時給は試用期間中が1,200円、終了後は1,200円以上（経験・能力・資格を考慮）です。勤務時間は6時～11時または7時～12時で、週2日から勤務可能、時間は相談できます。
冷しみそきしめん金(金華豚入り)販売終了のお知らせ ↗
株式会社山本屋総本家は、冷しみそきしめん金(金華豚入り)の販売を2026年9月10日に終了しました。期間限定商品で、山本屋総本家金シャチ横丁店にて販売されていました。濃いみそダレと冷たいみそ出汁、金華豚の旨味が特徴です。
桜えびと梅おろしきしめん販売終了のお知らせ ↗
株式会社山本屋総本家は、好評につき8月31日をもって桜えびと梅おろしきしめんの販売を終了しました。期間限定で松坂屋名古屋店本館9階にて販売されていました。商品は山本屋総本家オリジナルの巾広きしめんに、桜えびと梅干しを使用したさっぱりとした味わいです。
山本屋総本家、9月の営業日変更を案内 ↗
山本屋総本家は、2026年9月の営業日を変更します。創業100年以上の歴史を持ち、名古屋めしの代表格である味噌煮込うどんを提供し続けています。伝統とこだわりを大切にしながら、今後も名古屋の味を伝えていきます。
山本屋総本家 9月 営業日変更のご案内 ↗
9月21日から9月30日まで、山本屋総本家 本家は午前11時から15時30分、午後17時から21時まで営業し、LO時間はそれぞれ15時と20時です。9月24日と28日は振替休日、9月29日と30日は定休日となります。松坂屋店は9月21日に11時から21時まで営業します。
8/31 販売終了のお知らせ【桜えびと梅おろしきしめん】 ↗
ご好評により、8月31日をもって販売を終了いたします。松坂屋名古屋店本館9階で期間限定販売されていた、山本屋総本家オリジナルの巾広きしめんに桜えびと梅干しを使用したおろしきしめんが、販売終了となりました。ご購入いただいた皆様には誠にありがとうございました。
新メニュー【とり天お酢ごまつゆきしめん】 ↗
山本屋総本家金シャチ横丁店で新メニュー『とり天お酢ごまつゆきしめん』が販売開始されました。つるつるもちもちとした巾の広いきしめんに鶏むね肉の天ぷらと酸味の効いたさっぱりとしたごまだれが組み合わさり、食欲をそそります。
§08
公的データ
国税庁・基本情報3180001041650
- 商号又は名称
- 株式会社山本屋総本家
- フリガナ
- ヤマモトヤソウホンケ
- 英語名
- 法人種別
- 301
- 住所
- 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄３丁目１２番１９号
- 郵便番号
- 4600008
- 都道府県コード
- 23
- 市区町村コード
- 106
- 国外所在地
- 国内所在地（都道府県）英語
- 国内所在地（市区町村等）英語
- 国外所在地（英語）
- 法人番号指定年月日
- 2015-10-05
- 更新年月日
- 2021-09-08
- 変更年月日
- 2021-09-01
- 登記記録の閉鎖等年月日
- 登記記録の閉鎖等の事由
- 承継先法人番号
- 変更事由の詳細
- 令和３年９月１日名古屋市中区栄三丁目１２番１９号合資会社山本屋（9180003006035）を合併
- 最新履歴
- 1
- 検索対象除外
- 0
- 処理区分
- 71
- 訂正区分
- 0
- 商号又は名称イメージID
- 国内所在地イメージID
- 一連番号
- 3550839
出典：国税庁法人番号公表サイト 基本3情報
経済産業省・gBizINFO3180001041650
- 法人番号
- 3180001041650
- 商号又は名称
- 株式会社山本屋総本家
- 商号又は名称（カナ）
- ヤマモトヤソウホンケ
- 商号又は名称（英字）
- 登記記録の閉鎖等年月日
- 登記記録の閉鎖等の事由
- 登記住所
- 愛知県名古屋市中区栄３丁目１２番１９号
- 郵便番号
- 4600008
- 都道府県
- 愛知県
- 都道府県コード
- 23
- 市区町村（郡）
- 名古屋市中区
- 市区町村コード
- 106
- 番地以下
- 栄３丁目１２番１９号
- 組織種別
- 301
- 処理区分
- 71
- 訂正区分
- 0
- 状態
- 代表者名称
- 資本金
- 従業員数
- 企業規模詳細(男性)
- 企業規模詳細(女性)
- 事業概要
- WebサイトURL
- 創業年
- 事業種目
- 設立年月日
- 全省庁統一資格-資格等級
- 全省庁統一資格-営業品目
- 更新年月日
- 2021-09-08
- キー情報
- 3180001041650
出典：Gビズインフォ（経済産業省）
§09
出典・更新
DOMAIN単独ドメイン：あり
UPDATED2026-09-30 03:44 · Model: ggml-org/gpt-oss-20b