株式会社平田牧場

1953年、山形県庄内地方の旧平田町で、地元の青年たちが養豚業をはじめました。その中のひとりが、平田牧場の創業者・新田嘉一。新田の実家は代々米づくりをしてきた農家でした。しかし、新田は農家を継がず、周囲の反対を押し切り養豚業の世界へと飛び込んだのです。

創業 : 1964年（昭和39年）12月

設立 : 1967年（昭和42年）2月15日

1974年から7年の歳月をかけた試行錯誤の末、3つの純粋種の長所を掛け合わせた「平田牧場三元豚」が誕生。1974年から平牧三元豚の開発を始め、試行錯誤の末に今日のブランド豚肉に育て上げていきました。

1986年ついに肉本来の自然な美味しさが詰まった無添加ポークウィンナーが誕生したのです。

金華豚は、中国浙江省金華地区原産で世界三大ハムの一つに数えられる高級中華食材の金華ハムの原料豚として知られています。

「飼料用米」というお米があります。このお米を食べるのは、平田牧場の豚。平田牧場は、地元山形県庄内地方の生産者・飼料組合・生協などと提携し、「こめ育ち豚」を開発したのです。

「飼料用米プロジェクト」スタート。平田牧場は、地元山形県庄内地方の生産者・飼料組合・生協などと提携し、「こめ育ち豚」を開発しました。

飼料用米プロジェクトと農林水産大臣賞受賞。

一般社団法人 日本養豚協会（JPPA）が開催する、飼料用米活用畜産物ブランド日本一コンテスト2018年にて飼料用米プロジェクトが最高賞の農林水産大臣賞を受賞いたしました。