エバラ食品工業株式会社

当社の設立は、1958（昭和33）年5月。本社・工場を神奈川県横浜市神奈川区におき、ソース・ケチャップの製造販売を開始しました。

1960年代には「インスタントラーメンのスープ」や、業務用「札幌ラーメンの素」を発売しました。

焼肉のたれが発売されたのは、高度経済成長期を迎えた1968（昭和43）年。人々の食生活が豊かになり、これまで魚中心だった食卓に、さまざまな肉料理が登場し始めた時代です。街中では焼肉店が次々と開店し、若者たちで賑わっていました。当社の創業者である森村國夫が、そんな光景を見て「焼肉をなんとか家庭に持ち込めないものか」と思いついたことから、「焼肉のたれ」は誕生したのです。

焼肉のたれが発売されたのは、高度経済成長期を迎えた1968（昭和43）年。

神奈川県伊勢原市に工場を新設して量産体制を整えるとともに、一部の商品は協力工場で生産を開始。また、名古屋・仙台・広島・福岡・大阪・札幌など全国に支店を開設し、販売体制を確立しました。さらに、本社も横浜市神奈川区の松見町から沢渡に移転します。

神奈川県伊勢原市に工場を新設して量産体制を整えるとともに、一部の商品は協力工場で生産を開始。また、名古屋・仙台・広島・福岡・大阪・札幌など全国に支店を開設し、販売体制を確立し、本社も横浜市神奈川区の松見町から沢渡に移転。

「焼肉のたれ」の発売から1975年までの7年間で、当社の売上高は約55億円にまで伸び、急成長を遂げました。

「焼肉のたれ」の発売から7年間で売上高は約55億円にまで伸び、急成長を遂げる。

1982年には「焼肉のたれ」の売上に並び、当社の発展を支える商品となりました。

「焼肉のたれ」の売上が発売初年の26億円に続き、1982年には売上に並び、当社の発展を支える商品となる。