| 1965年12月 |
創業者の岩田が25歳の時、神戸元町に欧風料理店「レストランフック」開業。神戸ビーフのステーキ、ハンバーグが評判を呼ぶ |
| 1965年12月 |
創業者の岩田が25歳の時、神戸元町に欧風料理店「レストランフック」開業。神戸ビーフのステーキ、ハンバーグが評判を呼ぶ。欧風料理店「レストランフック」 |
| 1970年11月 |
欧米視察でデリカテッセンと運命的な出会い。日本でのデリカテッセン起業を決意 |
| 1971年06月 |
「レストランフック」大阪店開業（2号店） |
| 1972年06月 |
株式会社ロック・フィールド創業。デリカテッセン「レストランフック」大丸神戸店に1号店出店、「レストランフック」伊丹店開業（3号店）、元町キッチン開設（プレハブ2階建て工場） |
| 1972年06月 |
株式会社ロック・フィールド創業。デリカテッセン「レストランフック」大丸神戸店に1号店出店。「レストランフック」伊丹店開業（3号店）。元町キッチン開設（プレハブ2階建て工場）。 |
| 1972-06-08 |
設立年月日 : 1972年6月8日 |
| 1973年02月 |
伊丹工場開設 |
| 1977年03月 |
「ガストロノミ」北野店に1号店出店（安藤忠雄氏設計の商業施設「ローズガーデン」に出店） |
| 1977年03月 |
「ガストロノミ」北野店に1号店出店（安藤忠雄氏が神戸北野に設計した商業施設「ローズガーデン」に出店） |
| 1978年12月 |
「ガストロノミ」御影店出店（御影ガーデンシティ） |
| 1979年03月 |
神戸元町に工場開設 |
| 1980年03月 |
「ガストロノミ」高島屋横浜店出店（首都圏1号店） |
| 1980年11月 |
神戸市東灘区に神戸ファクトリー第1工場を竣工（伊丹工場廃止） |
| 1980年12月 |
スモークサーモンでギフトマーケットに本格参入 |
| 1981年11月 |
ジャンポール・バレー氏招聘（シャルキュトリー技術者） |
| 1982年11月 |
神戸ファクトリー第2工場を竣工（シャルキュトリー専用ライン） |
| 1984年12月 |
東京営業所を開設（文京区小石川） |
| 1985年05月 |
レストランの料理をお届けします」カタログ販売開始、「ごちそう宅急便」開始 |
| 1985年05月 |
“レストランの料理をお届けします”「ごちそう宅急便」カタログ販売開始。レストランの料理をお届けします”「ごちそう宅急便」開始 |
| 1985年06月 |
神戸ファクトリー第2工場にサラダ専用ライン増設 |
| 1985年10月 |
神戸ファクトリー第3工場を増設（スモークサーモン等の生産能力増強） |
| 1985年10月 |
神戸ファクトリー第3工場を増設（スモークサーモン等の生産能力を増強） |
| 1987年11月 |
玉川セントラルキッチン開設（首都圏の商品供給拠点） |
| 1989年04月 |
創業者の生誕地に「神戸コロッケ」神戸元町に1号店出店 |
| 1990年03月 |
「神戸コロッケ」松屋銀座本店に出店（首都圏1号店） |
| 1991年03月 |
大阪証券取引所市場第二部に上場 |
| 1991年05月 |
静岡ファクトリー第1棟竣工 |
| 1992年05月 |
「RF1（アール・エフ・ワン）」ブランド創設。東武百貨店池袋店に1号店出店。ブランドを「RF1」に統一 |
| 1992年05月 |
「RF1（アール・エフ・ワン）」ブランド創設 東武百貨店池袋店に1号店出店。百貨店ごとに展開していたブランドを「RF1」に統一 |
| 1994年03月 |
路面店「そうざいや地球健康家族」神戸岡本に1号店出店 |
| 1994年11月 |
旧神戸本社社屋竣工 |
| 1995年01月 |
阪神・淡路大震災で被災 |
| 1997年12月 |
ギフト商品から撤退 |
| 1998年11月 |
「三日坊主」近鉄阿倍野本店に1号店出店 |
| 1999年04月 |
RF1で「スーパーシェフ12人の人気レシピ」サラダを発売 |
| 1999年08月 |
神戸・静岡・玉川の3ファクトリーでISO14001認証を同時取得 |
| 1999年08月 |
ISO14001認証3ファクトリー（神戸・静岡・玉川）で同時取得（～2026年6月） |
| 1999年11月 |
駅ビル1号店「RF1」新浦安アトレに出店 |
| 2000年02月 |
東京証券取引所市場第一部に上場 |
| 2000年05月 |
静岡ファクトリー第2棟、「ファクトリーパーク」竣工 |
| 2001年01月 |
「融合」伊勢丹立川店に1号店出店 |
| 2001年01月 |
「融合」伊勢丹立川店に1号店出店。融合 |
| 2001年06月 |
静岡ファクトリーに企業内保育室「風車の丘保育室」を開設 |
| 2003年02月 |
「ベジテリア」ジェイアール名古屋タカシマヤに1号店出店 |
| 2003年11月 |
玉川SPSファクトリー竣工（首都圏への商品供給強化） |
| 2004年06月 |
川崎物流センター開設 |
| 2004年10月 |
神戸新社屋竣工（神戸ヘッドオフィス、神戸ファクトリー） |
| 2005年02月 |
神戸市建築文化賞受賞（神戸新社屋） |
| 2005年03月 |
デザイン・エクセレント・カンパニー賞受賞 |
| 2005年03月 |
デザイン・エクセレント・カンパニー賞 受賞 |
| 2005年09月 |
「いとはん」阪神梅田本店に1号店出店（日本のサラダを中心に展開） |
| 2005年09月 |
「いとはん」阪神梅田本店に1号店出店 |
| 2006年04月 |
神戸ヘッドオフィス・神戸ファクトリーに企業内保育室「元気の木保育室」を開設 |
| 2006年10月 |
キッザニア東京に「ジューススタンドパビリオン」を出展 |
| 2007年03月 |
「beOrganic」名古屋ミッドランドスクエアに1号店出店 |
| 2007年10月 |
平成19年度緑化優良工場等関東経済産業局長賞を受賞（静岡ファクトリー） |
| 2009年03月 |
キッザニア甲子園に「ジューススタンドパビリオン」を出展 |
| 2009年04月 |
静岡ファクトリー第3棟竣工（野菜処理能力の増強） |
| 2010年01月 |
東京オフィスを中央区日本橋室町に移転 |
| 2010年01月 |
東京オフィス移転（中央区日本橋室町） |
| 2010年03月 |
「グリーン・グルメ」アトレヴィ巣鴨に1号店出店 |
| 2010年08月 |
子会社 岩田(上海)餐飲管理有限公司 設立 |
| 2010年10月 |
平成22年度緑化優良工場等経済産業大臣賞を受賞（静岡ファクトリー） |
| 2012年06月 |
創業40周年、「SALAD=RF1 The Mirai Salad Company」宣言 |
| 2012年12月 |
上海高島屋に「RF1」アジア1号店出店 |
| 2014年01月 |
香港シティスーパーと業務提携により「RF1」出店 |
| 2015年05月 |
玉川ファクトリーに名称変更 |
| 2015年07月 |
キッザニア東京・キッザニア甲子園のパビリオンを「サラダショップ」に変更 |
| 2017年09月 |
「RF1オンラインショップ」開設。川崎物流センターを「川崎ファズ」へ移転 |
| 2017年09月 |
「RF1オンラインショップ」開設 |
| 2017年09月 |
川崎物流センターを「川崎ファズ」へ移転 |
| 2019年04月 |
平成31年度緑化推進運動功労者内閣総理大臣表彰を受賞（静岡ファクトリー） |
| 2020年10月 |
静岡ファクトリー第4棟竣工（再生可能エネルギーの設備増強） |
| 2020年11月 |
「ロック・フィールドメンバーズ」会員サイトリニューアル、「ロック・フィールドオンラインショップ」に改称 |
| 2022年05月 |
キッザニア福岡に「サラダショップ」パビリオン出展 |
| 2022年06月 |
創業50周年、「コーポレートシンボルマーク」「ビジョン２０３０」を制定 |
| 2022年11月 |
冷凍食品ブランド「RFFF（ルフフフ）」発売。ロゴマークは2022年～ |
| 2022年11月 |
冷凍食品ブランド「RFFF（ルフフフ）」発売 |
| 2025年10月 |
「Umi & Yama Kitchen」グランフロント大阪に1号店出店 |
