| 1877年09月 |
明治10年10月 福岡県浮羽郡吉井町（現：福岡県うきは市吉井町）にて創業者鳥越彦三郎が米穀・日用雑貨取扱業開始 |
| 1877年09月 |
福岡県浮羽郡吉井町（現：福岡県うきは市吉井町）にて創業者鳥越彦三郎が米穀・日用雑貨取扱業開始 |
| 1935年12月 |
昭和10年12月 株式会社鳥越商店設立（資本金5万円） |
| 1935年12月 |
株式会社鳥越商店設立（資本金5万円） |
| 1940年10月 |
昭和15年10月 米穀配給統制令により製粉・精麦業に転換 |
| 1940年10月 |
米穀配給統制令により製粉・精麦業に転換 |
| 1945年07月 |
昭和20年7月 政府の委託加工工場の指定を受け小麦粉・押麦の委託加工を行なう |
| 1945年07月 |
政府の委託加工工場の指定を受け小麦粉・押麦の委託加工を行なう |
| 1951年12月 |
昭和26年12月 鳥越製粉株式会社に商号変更 |
| 1951年12月 |
鳥越製粉株式会社に商号変更 |
| 1952年10月 |
昭和27年10月 火災により製粉、精麦工場を焼失 |
| 1952年10月 |
火災により製粉、精麦工場を焼失 |
| 1953年02月 |
昭和28年2月 精麦工場再建 |
| 1953年02月 |
精麦工場再建 |
| 1953年04月 |
昭和28年4月 鹿児島出張所（後に営業所）開設 |
| 1953年04月 |
鹿児島出張所（後に営業所）開設 |
| 1954年05月 |
昭和29年5月 福岡出張所（後に営業所）開設 |
| 1954年05月 |
福岡出張所（後に営業所）開設 |
| 1954年11月 |
昭和54年11月、米国ミシガン州ジャクソンに本社を置くドーン・フード・プロダクツ社(Dawn Food Products, Inc.)と技術提携をしました。 |
| 1960年03月 |
昭和35年3月 日本で最初のフランスパン専用粉｢フランス印｣発売 |
| 1960年03月 |
日本で最初のフランスパン専用粉｢フランス印｣発売 |
| 1962年09月 |
昭和37年9月 東京証券取引所市場第二部および福岡証券取引所に株式を上場 |
| 1962年09月 |
東京証券取引所市場第二部および福岡証券取引所に株式を上場 |
| 1962年11月 |
昭和37年11月 吉井プレミックス工場完成 |
| 1962年11月 |
吉井プレミックス工場完成 |
| 1963年01月 |
昭和38年1月 パン経営センター(現在の食品経営センター)設立 |
| 1963年01月 |
パン経営センター(現在の食品経営センター)設立 |
| 1971年 |
昭和46年に創設された賞で、わが国の食品産業の発展に著しく貢献した企業、または個人、団体が表彰対象。 |
| 1972年11月 |
昭和47年11月 本社研究所完成、広島製粉工場完成 |
| 1972年11月 |
本社研究所完成 |
| 1972年11月 |
広島製粉工場完成 |
| 1973年07月 |
昭和48年7月 東京営業所開設 |
| 1973年07月 |
東京営業所開設 |
| 1975年03月 |
昭和50年3月 日本唯一（当時）のライ麦製粉工場完成 |
| 1975年03月 |
日本唯一（当時）のライ麦製粉工場完成 |
| 1978年01月 |
昭和53年1月 ドイツパン研究会発足 |
| 1978年01月 |
ドイツパン研究会発足 |
| 1978年05月 |
昭和53年5月 大阪プレミックス工場完成 |
| 1978年05月 |
大阪プレミックス工場完成 |
| 1979年09月 |
昭和54年9月 仙台営業所開設 |
| 1979年09月 |
仙台営業所開設 |
| 1979年11月 |
昭和54年11月 米国、ドーン社と技術提携 |
| 1979年11月 |
米国、ドーン社と技術提携 |
| 1982年03月 |
昭和57年3月 福岡製粉工場完成 |
| 1982年03月 |
福岡製粉工場完成 |
| 1983年06月 |
昭和58年6月 ドイツ、ウルマシュパッツ社と業務提携 |
| 1983年06月 |
ドイツ、ウルマシュパッツ社と業務提携 |
| 1988年 |
1988年に創設された「バイオ食品開発賞」の分野を広げた賞で、すべての食品などにおいて、新技術・バイオ技術を活用して開発された食品および関連する技術が表彰対象。 |
| 1989年04月 |
平成元年4月 本社機構を福岡市博多区祇園町に移転 |
| 1989年04月 |
本社機構を福岡市博多区祇園町に移転 |
| 1990年11月 |
平成2年11月 東京プレミックス工場完成 |
| 1990年11月 |
東京プレミックス工場完成 |
| 1991年12月 |
平成3年12月 寺彦製粉株式会社の全株式取得 |
| 1991年12月 |
寺彦製粉株式会社の全株式取得 |
| 1997年05月 |
平成9年5月 オーストラリア、マウリフーズ社と業務提携 |
| 1997年05月 |
オーストラリア、マウリフーズ社と業務提携 |
| 1998年06月 |
平成10年6月 東京証券取引所市場第一部に指定替え |
| 1998年06月 |
東京証券取引所市場第一部に指定替え |
| 1998年10月 |
平成10年10月 福岡市博多区比恵町に新本社社屋完成移転 |
| 1998年10月 |
福岡市博多区比恵町に新本社社屋完成移転 |
| 1999年02月 |
平成11年2月 社長山下義治がフランス農業水産大臣より農事功労賞受賞 |
| 1999年02月 |
社長山下義治がフランス農業水産大臣より農事功労賞受賞 |
| 1999年10月 |
平成11年10月 福岡工場がISO9002認証取得 |
| 1999年10月 |
福岡工場がISO9002認証取得 |
| 2000年07月 |
平成12年7月 広島工場がISO9002認証取得 |
| 2000年07月 |
広島工場がISO9002認証取得 |
| 2001年07月 |
平成13年7月 精麦カンパニーがISO9001（2000年改訂版）認証取得 |
| 2001年07月 |
精麦カンパニーがISO9001（2000年改訂版）認証取得 |
| 2002年01月 |
平成14年1月 国内産小麦による画期的なパン専用粉「そめいよしの」発売 |
| 2002年01月 |
平成14年1月に鳥越製粉が国内産小麦のみを原料として開発し発売した画期的なパン専用粉「そめいよしの」が、「国内産小麦100％のパン専用粉で外国産麦に優るとも劣らない品質を実現し、パン業界に新たな市場を創造した」として、同年12月14日に第32回食品産業技術功労賞(商品部門)を、翌15年2月25日に第16回新技術・食品開発賞をダブル受賞しました。 |
| 2002年01月 |
国内産小麦による画期的なパン専用粉「そめいよしの」発売 |
| 2009年04月 |
平成21年4月 ドイツパン研究会活動再開 |
| 2009年04月 |
ドイツパン研究会活動再開 |
| 2009年07月 |
平成21年7月 福岡工場と広島工場がISO22000（2005年版）認証取得 |
| 2009年07月 |
福岡工場がISO22000（2005年版）認証取得 |
| 2009年07月 |
広島工場がISO22000（2005年版）認証取得 |
| 2011年01月 |
平成23年1月 寺彦製粉株式会社を吸収合併し、鳥越製粉株式会社とする |
| 2011年01月 |
寺彦製粉株式会社を吸収合併し、鳥越製粉株式会社とする |
| 2014年09月 |
平成26年9月 福岡に穀物加工工場完成 |
| 2014年09月 |
福岡に穀物加工工場完成 |
| 2015年05月 |
平成27年5月 静岡にライ麦製粉工場完成 |
| 2015年05月 |
静岡にライ麦製粉工場完成 |
| 2021年09月 |
令和3年9月 精麦部門を独立させ「鳥越精麦株式会社」を設立 |
| 2021年09月 |
精麦部門を独立させ「鳥越精麦株式会社」を設立 |
| 2022年01月 |
令和4年1月 当社グループにおける精麦・飼料事業を統括する中間持株会社「鳥越グレインホールディングス株式会社」を設立 |
| 2022年01月 |
当社グループにおける精麦・飼料事業を統括する中間持株会社「鳥越グレインホールディングス株式会社」を設立 |
| 2022年04月 |
令和4年4月 東京証券取引所スタンダード市場に移行 |
| 2022年04月 |
東京証券取引所スタンダード市場に移行 |
