| 1979年11月 |
創業者・河原成美が、福岡市博多区にレストランバー「AFTER THE RAIN」をオープン |
| 1985-10-16 |
福岡市中央区大名に「博多 一風堂」をオープン |
| 1986-10-28 |
福岡市中央区にて有限会社力の源カンパニー設立 |
| 1994年03月 |
横浜市港北区の「新横浜ラーメン博物館」開業とともに「一風堂 新横浜ラーメン博物館店」を出店 関東初進出 |
| 1994年12月 |
有限会社から株式会社へ改組（資本金10百万円） |
| 1995年04月 |
東京第1号店となる「一風堂 恵比寿店」をオープン。「白丸元味」「赤丸新味」を発売 |
| 1997年01月 |
TV東京『TVチャンピオン』にて、「ラーメン職人選手権」優勝 その後も3 回連続で優勝し、殿堂入りを果たす |
| 2000年04月 |
株式会社セブン-イレブン・ジャパンとタイアップし、業界初の店名入りカップラーメンを発売 |
| 2002年12月 |
ジェイアール東海フードサービス株式会社が名古屋駅構内において運営する「名古屋・驛麺通り」をプロデュース |
| 2008年03月 |
アメリカ・NYに、海外1号店となる「IPPUDO NY East Village店」をオープン |
| 2009年04月 |
製麺事業の拡大を図る目的で、長野県茅野市の株式会社渡辺製麺を子会社化。お土産ラーメンの販売を開始 |
| 2009年10月 |
大分県竹田市にて、農業事業の展開を図る目的で「くしふるの大地」事業スタート （農業生産法人 株式会社くしふるの大地） |
| 2009年12月 |
シンガポール１号店となる「IPPUDO SINGAPORE Mandarin Gallery店」をオープン |
| 2010年05月 |
福岡市博多区に粉食の楽しさを伝えていく常設型体験施設「チャイルドキッチン」を新設 |
| 2010年06月 |
社内独立支援制度（社内暖簾分け）スタート |
| 2011年07月 |
香港1号店となる「IPPUDO HK Silvercord店」をオープン |
| 2012年05月 |
台湾1号店となる「一風堂 中山店」をオープン |
| 2012年10月 |
中国1号店となる「IPPUDO CHINA 上海IFC店」をオープン |
| 2012年12月 |
オーストラリア１号店となる「IPPUDO SYDNEY Westfield店」をオープン |
| 2013年02月 |
マレーシア1号店となる「IPPUDO MALAYSIA Pavilion店」をオープン |
| 2014年01月 |
「株式会社力の源カンパニー」から「株式会社力の源ホールディングス」へ商号変更 当社を親会社とし、「株式会社力の源カンパニー」「株式会社渡辺製麺」 「CHIKARANOMOTO GLOBAL HOLDINGS PTE. LTD.」を主要子会社とする持ち株会社制へ移行 |
| 2014年08月 |
タイ１号店となる「IPPUDO THAILAND Central Embassy店」をオープン |
| 2014年09月 |
フィリピン1号店となる「IPPUDO PHILIPPINES SM Megamall店」オープン |
| 2014年10月 |
インドネシア1号店となる「IPPUDO INDONESIA Pacific Place店」オープン |
| 2014年12月 |
イギリス1号店となる「IPPUDO LONDON Central Saint Giles店」をオープン |
| 2015年03月 |
NYマンハッタン地区「City Kitchen」内に、米国におけるフードコートに特化したラーメン業態として、「KURO-OBI」の1号店となる「Kuro-Obi Ramen Dojo in ROW NYC店」をオープン |
| 2015年04月 |
シンガポール チャンギ国際空港内に、アジアにおけるフードコートに特化したラーメン業態として、 「RAMEN EXPRESS」の1号店となる「IPPUDO EXPRESS Changi Airport T3店」オープン |
| 2015年05月 |
アメリカでの飲食事業の展開を図る目的で、I＆P Runway，LLCを Panda Restaurant Group,Inc.グループと合弁で設立 |
| 2015年10月 |
創業30周年を記念し、30店舗で各店600杯ラーメン無料となる「振る舞いラーメン祭」を実施するとともに、大幅な商品改定を実施 |
| 2016年02月 |
フランス初出店となる「IPPUDO Paris Saint-Germain店」をオープン |
| 2016年06月 |
うどん業態の拡大を目的に、博多うどんの老舗店「因幡うどん」を運営する株式会社因幡うどん（福岡市中央区）を子会社化 |
| 2016年11月 |
川崎市幸区にアメリカンチャイニーズレストラン「PANDA EXPRESS ラゾーナ川崎店」をオープン |
| 2017年03月 |
東京証券取引所マザーズに株式を上場 |
| 2017年04月 |
福岡市中央区大名に本社を移転、東京都中央区に東京支社を移転 |
| 2017年04月 |
ミャンマー1号店となる「IPPUDO Myanmar Junction City 店」をオープン |
| 2018年03月 |
東京証券取引所市場第一部に上場市場変更 |
| 2018年11月 |
海外100店舗を達成 |
| 2019年03月 |
ベトナム1号店となる「IPPUDO VIETNAM Phu My Hung店」をオープン |
| 2019年10月 |
ニュージーランド1号店となる「IPPUDO NEW ZEALAND WESTFIELD NEWMARKET 店」をオープン |
| 2019年10月 |
国内外における人財の育成を目的に、東京において「Global Leadership Conference 2019」を開催 |
| 2019年10月 |
創業34周年のタイミングに合わせ、一風堂公式アプリの配信を開始 |
| 2020年03月 |
福岡市中央区大名一丁目13番14号に本社を移転 |
| 2020年12月 |
東京都台東区柳橋一丁目3番6号に東京支社を移転 |
| 2022年04月 |
東京証券取引所 プライム市場に移行 |
| 2022年09月 |
新しい食のライフスタイルを提案するため、Yo-Kai Express Inc.と業務提携し、24時間コンタクトレスで一風堂のラーメンを提供できる自販機型の自動調理ソリューション事業に参画 |
| 2023年03月 |
株式会社因幡うどんを株式会社力の源カンパニーへ吸収合併 |
| 2025年02月 |
味噌ラーメン事業拡大を目的に、北海道味噌ラーメン店「楓」、「奏」を運営する株式会社ライズ（東京都大田区）をグループ化 |
