Japan
〒300-0066 茨城県土浦市虫掛374
Company name
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27 entries
| Date | Description |
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| 1687 |
柴沼庄左衛門として名字帯刀を許される。土浦藩の大庄屋のかたわら穀物・肥料・雑貨販売を手広く行う。醤油、味噌醸造を始める。 |
| 1687 |
創業 : 1688年（元禄元年） |
| 1764 |
土浦醤油屋仲間に入る。（江戸、明治、大正時代の土浦醤油屋仲間証文帳が柴沼家に現存する。江戸時代の証文帳は土浦市立博物館に貸出し。） |
| 1851 |
嘉永５年（1852年） ペリー来航１年前の工場 |
| 1907 |
家業を会社組織とし合資会社柴沼商店とする。 |
| 1920 |
諸味蔵（辰巳蔵）を造る。 |
| 1948 |
第二次大戦を乗り越え柴沼醤油株式会社を設立。 |
| 1958 |
柴沼醤油醸造株式会社設立。 |
| 1958-09-25 |
会社設立 : 1958年（昭和33年）9月25日 |
| 1961 |
原料処理、製麴を行う正栄蔵新設。 |
| 1968 |
昭和の蔵（大栄蔵）に1本36,000Lの諸味タンク24本（864,000L)新設。 : 新型諸味圧搾機（K-３型）導入。 |
| 1977 |
板前仕立て醤油「紫峰しょうゆ」新発売 |
| 1978 |
原料処理の為の大広蔵を新設 |
| 1988 |
創業300年 300周年記念事業として食品総合研究所 設立 : 創業300周年記念商品「あわ漬」新発売 |
| 1990 |
醬油圧搾機（Y２型）導入 |
| 1998 |
「国際線機内食めんつゆ30ｇ」発売 |
| 2001 |
柴沼醤油販売㈱を設立し通信販売業務に進出 |
| 2004 |
明治時代の蔵（大新蔵・木桶２１本）を工場見学コースに改修。 : 大正時代の蔵（辰巳蔵）にも諸味木桶46本がある。 |
| 2005 |
茨城県産丸大豆、小麦を原料とした生醤油「お常陸500ｍℓ」発売 |
| 2006 |
生醤油「お常陸500ｍℓ贈答品」が茨城県主催の 「茨城デザインセレクション2006」で特別賞受賞 |
| 2008 |
柴沼醤油醸造株式会社に社名変更 |
| 2012 |
食品産業センター主催「平成２３年度優良ふるさと食品中央コンクール」で生醤油「お常陸」が最高位の農林水産大臣賞を受賞。（茨城県初） : 香港Food Expo，フランスSIAL展示会に「お常陸」他の商品を出展。 : 海外輸出を本格的に開始する。 : 「がごめ昆布のうまとろドレッシング」発売。 |
| 2013 |
生醤油「紫峰の滴」とめんつゆ「紫峰つゆ」がSuperior Taste Award（優秀味覚賞）2013でともに二つ星を受賞。 : 「お常陸」が雑賀技術研究所主催の「食の３重丸セレクション」受賞。 |
| 2017 |
鮮度保持ボトル入り「紫峰」、「減塩紫峰」発売 : 海外輸出部門を分社化し㈱柴沼醤油インターナショナル設立。 |
| 2018 |
創業330周年記念商品「貴醬油」（木桶仕込み生しょうゆ本醸造超特選鮮度保持ボトル入り）発売。 鮮度保持ボトル入り「ポン酢ゆずかつお」発売。 |
| 2019 |
本社工場全部（醤油醸造部門、調味液製造部門）を対象とした食品安全システムの国際規格であるFSSC22000の認証取得。 |
| 2021 |
100年前の辰巳蔵（大正時代）内の60石（10,000ℓ）木桶と30石（5,000ℓ）木桶8本を100年ぶりに新調。 : 弊社には諸味木桶が67本あります。 |
6050001012802
| Trade name | 柴沼醤油醸造株式会社 |
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| Trade name (kana) | シバヌマショウユジョウゾウ |
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| Name in English | |
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| Corporation type | 301 |
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| Address | 〒300-0066 茨城県土浦市虫掛３７４番地 |
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| Postal code | 3000066 |
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| Prefecture code | 08 |
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| City code | 203 |
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| Address outside Japan | |
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| Prefecture in English | |
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| City in English | |
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| Address outside Japan in English | |
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| Corporate number assignment date | 2015-10-05 |
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| Update date | 2018-06-25 |
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| Change date | 2015-10-05 |
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| Registry closure date | |
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| Reason for registry closure | |
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| Successor corporate number | |
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| Details of the change | |
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| Latest record | 1 |
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| Excluded from search | 0 |
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| Processing type | 01 |
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| Correction type | 1 |
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| Trade name image ID | |
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| Address image ID | |
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| Sequence number | 579151 |
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Source: National Tax Agency Corporate Number Publication Site, basic three items
6050001012802
| Corporate number | 6050001012802 |
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| Trade name | 柴沼醤油醸造株式会社 |
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| Trade name (kana) | シバヌマショウユジョウゾウ |
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| Trade name (alphabet) | |
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| Registry closure date | |
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| Reason for registry closure | |
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| Registered address | 茨城県土浦市虫掛３７４番地 |
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| Postal code | 3000066 |
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| Prefecture | 茨城県 |
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| Prefecture code | 08 |
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| City or district | 土浦市 |
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| City code | 203 |
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| Street address | 虫掛３７４番地 |
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| Organisation type | 301 |
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| Processing type | 01 |
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| Correction type | 1 |
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| Status | |
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| Representative | |
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| Capital | |
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| Employees | 45 |
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| Employees (male) | 27 |
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| Employees (female) | 18 |
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| Business summary | |
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| Website URL | |
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| Year founded | |
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| Business category | E:製造業 |
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| Date established | |
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| Unified government qualification - grade | |
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| Unified government qualification - business items | |
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| Update date | 2018-06-25 |
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| Key information | 6050001012802 |
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Source: gBizINFO (Ministry of Economy, Trade and Industry)
2026-09-21 18:11 (Model: ggml-org/gpt-oss-20b )
