| 1959 |
1959（昭和34）年 : 有限会社厚生食品工業を創立資本金37万円 |
| 1959 |
1959（昭和34）年 : 有限会社厚生食品工業を創立資本金37万円 |
| 1964 |
1964（昭和39）年 : 厚生産業株式会社設立資本金100万円 |
| 1964 |
1964（昭和39）年 : 厚生産業株式会社設立資本金100万円 |
| 1967 |
1967（昭和42）年 : 工場及び社宅建設、福岡営業所開設 |
| 1967 |
1967（昭和42）年 : 工場及び社宅建設、福岡営業所開設 |
| 1971 |
1971（昭和46）年 : 麹製造工場建設（神戸町旧本社工場） |
| 1971 |
1971（昭和46）年 : 麹製造工場建設（神戸町旧本社工場） |
| 1973 |
1973（昭和48）年 : 資本金500万円に増資 |
| 1973 |
1973（昭和48）年 : 資本金500万円に増資 |
| 1974 |
1974（昭和49）年 : 新事務所及び工場建設（神戸町旧本社工場） |
| 1974 |
1974（昭和49）年 : 新事務所及び工場建設（神戸町旧本社工場） |
| 1975 |
1975（昭和50）年 : 資本金1,000万円に増資 |
| 1975 |
1975（昭和50）年 : 資本金1,000万円に増資 |
| 1977 |
1977（昭和52）年 : 全農本所様と売買契約成立。東京営業所開設 |
| 1977 |
1977（昭和52）年 : 全農本所様と売買契約成立。東京営業所開設 |
| 1979 |
1979（昭和54）年 : 資本金1,400万円に増資。工場・倉庫・従業員厚生施設建設 |
| 1979 |
1979（昭和54）年 : 資本金1,400万円に増資。工場・倉庫・従業員厚生施設建設 |
| 1981 |
1981（昭和56）年 : 資本金4,000万円に増資 |
| 1981 |
1981（昭和56）年 : 資本金4,000万円に増資 |
| 1982 |
1982（昭和57）年 : 大野工場に第一期米麹製品製造プランド完成 |
| 1982 |
1982（昭和57）年 : 大野工場に第一期米麹製品製造プランド完成 |
| 1985 |
1985（昭和60）年 : 大野工場に第二期米麹製品製造プラント完成 |
| 1985 |
1985（昭和60）年 : 大野工場に第二期米麹製品製造プラント完成 |
| 1986 |
1986（昭和61）年 : 福岡営業所・倉庫兼用事務所建設。大野工場に総合配送センター完成 |
| 1986 |
1986（昭和61）年 : 福岡営業所・倉庫兼用事務所建設。大野工場に総合配送センター完成 |
| 1988 |
1988（昭和63）年 : 株式会社コーセーフーズ新設 |
| 1988 |
1988（昭和63）年 : 株式会社コーセーフーズ新設 |
| 1989 |
1989（平成元）年 : 大野工場に第2工場完成 |
| 1989 |
1989（平成元）年 : 大野工場に第2工場完成 |
| 1990 |
1990（平成2）年 : 200名収容の研修センター完成 |
| 1990 |
1990（平成2）年 : 200名収容の研修センター完成 |
| 1991 |
1991（平成3）年 : 大野工場、麹加工工場完成 |
| 1991 |
1991（平成3）年 : 大野工場、麹加工工場完成 |
| 1994 |
1994（平成6）年 : 自動製麹機導入。麹・三五八製造設備完成。麹製品・自動充填包装機導入ライン完成 |
| 1994 |
1994（平成6）年 : 自動製麹機導入。麹・三五八製造設備完成。麹製品・自動充填包装機導入ライン完成 |
| 1995 |
1995（平成7）年 : 熟成麹製造設備完成 |
| 1995 |
1995（平成7）年 : 熟成麹製造設備完成 |
| 1996 |
1996（平成8）年 : 大野工場に麹研究室完成 |
| 1996 |
1996（平成8）年 : 大野工場に麹研究室完成 |
| 1998 |
1998（平成10）年 : 本社事務所を揖斐郡大野町に移転。金沢営業所開設 |
| 1998 |
1998（平成10）年 : 本社事務所を揖斐郡大野町に移転。金沢営業所開設 |
| 1999 |
1999（平成11）年 : 本社を揖斐郡大野町に登記変更 |
| 1999 |
1999（平成11）年 : 本社を揖斐郡大野町に登記変更 |
| 2003 |
2003（平成15）年 : 新規排水処理設備完成 |
| 2003 |
2003（平成15）年 : 新規排水処理設備完成 |
| 2004 |
2004（平成16）年 : 麹製造新工場増設 |
| 2004 |
2004（平成16）年 : 麹製造新工場増設 |
| 2005 |
2005（平成17）年 : アメーバ経営を本格導入。主力商品のなす漬けの素が年間販売数100万個突破 |
| 2005 |
2005（平成17）年 : アメーバ経営を本格導入。主力商品のなす漬けの素が年間販売数100万個突破 |
| 2006 |
2006（平成18）年 : 岡山営業所開設。発芽玄米麹に関する特許取得 |
| 2006 |
2006（平成18）年 : 岡山営業所開設。発芽玄米麹に関する特許取得 |
| 2007 |
2007（平成19）年 : 仙台営業所開設。新混合設備の導入。厚生産業経営理念手帳完成 |
| 2007 |
2007（平成19）年 : 仙台営業所開設。新混合設備の導入。厚生産業経営理念手帳完成 |
| 2008 |
2008（平成20）年 : X線探知装置の導入。ISO22000認証取得（混合充填ピロー包装工程、乾燥米麹行程）。創業50周年記念行事の開催 |
| 2008 |
2008（平成20）年 : X線探知装置の導入。ISO22000認証取得（混合充填ピロー包装工程、乾燥米麹行程）。創業50周年記念行事の開催 |
| 2009 |
2009（平成21）年 : ISO22000認証取得範囲拡大（4工程／乾燥米麹、熟成米麹及び粉体調味料（ピロー包装及び高速充填包装）の製造）。 : 資本金5,500万円に増資 |
| 2009 |
2009（平成21）年 : ISO22000認証取得範囲拡大（4工程／乾燥米麹、熟成米麹及び粉体調味料（ピロー包装及び高速充填包装）の製造）。 : 資本金5,500万円に増資 |
| 2010 |
2010（平成22）年 : 熟成糠工場新設・稼働 |
| 2010 |
2010（平成22）年 : 熟成糠工場新設・稼働 |
| 2011 |
2011（平成23）年 : ISO22000認証取得範囲拡大（6工程／麹関連製品、熟成糠製品及び粉末調味料（ピロー包装及び高速充填包装）の製造） |
| 2011 |
2011（平成23）年 : ISO22000認証取得範囲拡大（6工程／麹関連製品、熟成糠製品及び粉末調味料（ピロー包装及び高速充填包装）の製造） |
| 2012 |
2012（平成24）年 : 厚生産業黒野倉庫開設 |
| 2012 |
2012（平成24）年 : 厚生産業黒野倉庫開設 |
| 2013 |
2013（平成25）年 : 麹室4号機増設。排水処理場更新。本社工場太陽光発電システム導入 |
| 2013 |
2013（平成25）年 : 麹室4号機増設。排水処理場更新。本社工場太陽光発電システム導入 |
| 2014 |
2014（平成26）年 : 麹設備前処理工程更新(浸漬タンク増設)。カート缶甘酒の販売開始。福岡営業所移転 |
| 2014 |
2014（平成26）年 : 麹設備前処理工程更新(浸漬タンク増設)。カート缶甘酒の販売開始。福岡営業所移転 |
| 2015 |
2015（平成27）年 : 社内LAN情報システム全面切替更新 |
| 2015 |
2015（平成27）年 : 社内LAN情報システム全面切替更新 |
| 2016 |
2016（平成28）年 : 製造部CTPM(コンパクト・トータル・プロダクティブ・メンテナンス)導入 |
| 2016 |
2016（平成28）年 : 製造部CTPM(コンパクト・トータル・プロダクティブ・メンテナンス)導入 |
| 2017 |
2017（平成29）年 : 社員用 東駐車場整備 |
| 2017 |
2017（平成29）年 : 社員用 東駐車場整備 |
| 2018 |
2018（平成30）年 : 経営力向上計画認定（経済産業省／東海農政局） : 麹室 5号機6号機増設 |
| 2018 |
2018（平成30）年 : 経営力向上計画認定（経済産業省／東海農政局） : 麹室 5号機6号機増設 |
| 2019 |
2019（令和元）年 : 第3工場及び既設工場改修工事 着工 : サポイン事業（戦略的基盤技術高度化支援事業）認定（経済産業省） |
| 2019 |
2019（令和元）年 : 第3工場及び既設工場改修工事 着工 : サポイン事業（戦略的基盤技術高度化支援事業）認定（経済産業省） |
| 2020 |
2020（令和2年）年 : 先端設備等導入計画認定（大野町） : FSSC22000認証取得（ISO22000切替更新） : 第3工場稼働 |
| 2020 |
2020（令和2）年 : 先端設備等導入計画認定（大野町） : FSSC22000認証取得（ISO22000切替更新） : 第3工場稼働 |
| 2023 |
2023（令和5）年 : 里村大像が代表取締役会長に、里村俊介が代表取締役に就任 |
| 2023 |
2023（令和5）年 : 里村大像が代表取締役会長に、里村俊介が代表取締役に就任 |
