| 1950 |
昭和25年 : 1950年 : 名古屋大須赤門通りにて : 「喫茶まつば」創業 |
| 1950 |
名古屋大須赤門通りにて「喫茶まつば」創業 |
| 1966 |
昭和41年 : 1966年 : 民芸風しゃぶしゃぶ「木曽路」 : 開業（瓦町店） |
| 1966 |
民芸風しゃぶしゃぶ「木曽路」開業（瓦町店） |
| 1971 |
昭和46年 : 1971年 : ファミリーレストラン「地中海」 : 開業（瓦町店） |
| 1971 |
ファミリーレストラン「地中海」開業（瓦町店） |
| 1975 |
昭和50年 : 1975年 : セントラルキッチン設置（名古屋市天白区） |
| 1975 |
セントラルキッチン設置（名古屋市天白区） |
| 1976 |
昭和51年 : 1976年 : 居酒屋「居来瀬」（後に「素材屋」）開業（金山店） |
| 1976 |
居酒屋「居来瀬」（後に「素材屋」）開業（金山店） |
| 1982 |
Showa 57 : 1982 : Kisoji's Entry into Kanto (Ginza 5-chome Store) |
| 1982 |
Kisoji's Entry into Kanto (Ginza 5-chome Store) |
| 1984 |
昭和59年 : 1984年 : 「ビッグウェンズデー」開業（栄店） |
| 1984 |
「ビッグウェンズデー」開業（栄店） |
| 1987 |
Showa 62 : 1987 : Kisoji's Entry into Kansai (Kitashinchi Store) : Listed on Nagoya Stock Exchange |
| 1987 |
Kisoji's Entry into Kansai (Kitashinchi Store) |
| 1987 |
Listed on Nagoya Stock Exchange |
| 1988 |
昭和63年 : 1988年 : 「ジパング亭」開業（土古店） |
| 1988 |
「ジパング亭」開業（土古店） |
| 1990 |
平成2年 : 1990年 : 木曽路九州進出（天神ＤＡＤＡビル店） |
| 1990 |
木曽路九州進出（天神ＤＡＤＡビル店） |
| 1992 |
平成4年 : 1992年 : 旨いもの倶楽部「素材屋」関東進出（五反田店） : 「イエロースプーン」開業（笠寺店） |
| 1992 |
旨いもの倶楽部「素材屋」関東進出（五反田店） |
| 1992 |
「イエロースプーン」開業（笠寺店） |
| 1994 |
平成6年 : 1994年 : 名古屋工場建設（愛知県大府市） : セントラルキッチン移設 |
| 1994 |
Construction of Nagoya Factory (Obu City, Aichi Prefecture) |
| 1994 |
セントラルキッチン移設 |
| 1996 |
平成8年 : 1996年 : 焼肉「じゃんじゃん亭」開業（星崎店） |
| 1996 |
焼肉「じゃんじゃん亭」開業（星崎店） |
| 1999 |
平成11年 : 1999年 : ファミリーレストラン「地中海」撤退 : トラットリア「ラ・ステラコーレ」開業（星が丘店） : ピッツェリア「アズーリ」開業（昭和橋店） |
| 1999 |
ファミリーレストラン「地中海」撤退 |
| 1999 |
トラットリア「ラ・ステラコーレ」開業（星が丘店） |
| 1999 |
ピッツェリア「アズーリ」開業（昭和橋店） |
| 2000 |
平成12年 : 2000年 : 鶏料理「とりかく」開業（田町店） : 東京証券取引所上場 : 旨いもの倶楽部「素材屋」関西進出（伊丹店） |
| 2000 |
鶏料理「とりかく」開業（田町店） |
| 2000 |
Listed on Tokyo Stock Exchange |
| 2000 |
旨いもの倶楽部「素材屋」関西進出（伊丹店） |
| 2001 |
Heisei 13 : 2001 : Designated as First Section Stock on TSE and Nagoya Stock Exchange |
| 2001 |
Designated as First Section Stock on TSE and Nagoya Stock Exchange |
| 2003 |
平成15年 : 2003年 : 「炎風」開業（刈谷店） : 「ふく兆」開業（八重洲店） |
| 2003 |
Opened "Enpu" (Kariya Store) |
| 2003 |
「ふく兆」開業（八重洲店） |
| 2006 |
Heisei 18 : 2006 : Reached 100 Kisoji Stores |
| 2006 |
Reached 100 Kisoji Stores |
| 2007 |
平成19年 : 2007年 : 和食しゃぶしゃぶ「鈴のれん」開業（相生山店） |
| 2007 |
和食しゃぶしゃぶ「鈴のれん」開業（相生山店） |
| 2008 |
Heisei 20 : 2008 : Nagoya Factory HACCP Certification |
| 2008 |
Nagoya Factory HACCP Certification |
| 2012 |
平成24年 : 2012年 : ワイン食堂「ウノ」開業（名駅三丁目店） |
| 2012 |
ワイン食堂「ウノ」開業（名駅三丁目店） |
| 2015 |
平成27年 : 2015年 : しゃぶしゃぶ旬彩「穂の里」開業（春日井店） |
| 2015 |
しゃぶしゃぶ旬彩「穂の里」開業（春日井店） |
| 2016 |
平成28年 : 2016年 : 九州味巡り「ここの」開業（品川インターシティ店） : 焼肉「じゃんじゃん亭」関東進出（環七梅島店） |
| 2016 |
九州味巡り「ここの」開業（品川インターシティ店） |
| 2016 |
焼肉「じゃんじゃん亭」関東進出（環七梅島店） |
| 2018 |
平成30年 : 2018年 : からあげ専門店「からしげ」開業（鳴子店） : 株式会社テンコーポレーションとＦＣ契約締結 : 天丼「てんや」開業（大府店） |
| 2018 |
からあげ専門店「からしげ」開業（鳴子店） |
| 2018 |
株式会社テンコーポレーションとＦＣ契約締結 |
| 2018 |
天丼「てんや」開業（大府店） |
| 2019 |
Heisei 31 : 2019 : Opened Bar "Oana" (Ningyocho Store) |
| 2019 |
Opened Bar "Oana" (Ningyocho Store) |
| 2021 |
令和3年 : 2021年 : 株式会社大将軍を子会社化 |
| 2021 |
株式会社大将軍を子会社化 |
| 2021 |
First store opening of "Special Selection Wagyu General" in Tokai region (Sumi store) |
| 2022 |
令和4年 : 2022年 : 「くいどん」東海地区初出店(滝の水店) : 東証プライム・名証プレミア市場へ移行 : 株式会社建部食肉産業を子会社化 |
| 2022 |
「くいどん」東海地区初出店(滝の水店) |
| 2022 |
東証プライム・名証プレミア市場へ移行 |
| 2022 |
株式会社建部食肉産業を子会社化 |
| 2023 |
令和5年 : 2023年 : 株式会社大将軍を合併 |
| 2023 |
株式会社大将軍を合併 |
