| 2003年04月 |
株式会社マルハンの飲食部門を分社化し、株式会社エムフーズとして港区三田3丁目に資本金4,000万円で設立 |
| 2003年09月 |
株式会社MMインターナショナル(マルハン子会社)よりカフェ バンカレラ(コーヒーワゴンサービス)の営業譲渡を受ける(引受店舗数125) |
| 2003年10月 |
マルハン店舗内にて弁当販売事業開始 |
| 2003年11月 |
マルハン店舗内にて従業員向け賄い事業開始 |
| 2004年03月 |
(期末店舗数227店舗) : ごはんどき 91店舗／カフェ バンカレラ 133店舗／ミスタードーナツ 3店舗 |
| 2004年09月 |
本社を港区三田3丁目から渋谷区神宮前4丁目に移転 |
| 2004年11月 |
米国ワシントン州法人「ZOKA Coffee ROASTERS ＆ Tea Company」とZOKAの日本展開におけるライセンス契約を締結 |
| 2005年01月 |
ZOKA国内1号店を赤坂見附に開店 |
| 2005年03月 |
(期末店舗数280) : ごはんどき 117店舗／カフェ バンカレラ 159店舗／ミスタードーナツ 3店舗／ZOKA 1店舗 |
| 2006年03月 |
(期末店舗数349) : ごはんどき 151店舗／カフェ バンカレラ 193店舗／ミスタードーナツ 3店舗／ZOKA 2店舗 |
| 2006年10月 |
本社を渋谷区神宮前4丁目から中央区銀座1丁目に移転 |
| 2007年02月 |
カレー専門店「HOTTAJI」1号店を千葉県柏市マルハンエンターテーメントモール内に開店 |
| 2007年03月 |
(期末店舗数408) : ごはんどき 179店舗／カフェ バンカレラ 220店舗／HOTTAJI 1店舗／ミスタードーナツ 3店舗／ZOKA 5店舗 |
| 2007年07月 |
鹿児島らーめん「てんがららーめん」1号店を鹿児島市マルハン店舗内に開店 |
| 2007年11月 |
US ZOKAが「2008 Macro Roaster of the year」受賞 |
| 2008年03月 |
(期末店舗数425) : ごはんどき 201店舗／カフェ バンカレラ 212店舗／HOTTAJI 3店舗／ミスタードーナツ 3店舗／ZOKA 3店舗／てんがららーめん 3店舗 |
| 2008年05月 |
ビジネスホテルのレストラン運営を受託 |
| 2008年06月 |
株式会社マルハンダイニングへ商号変更及び本社を江東区深川2丁目へ移転 |
| 2009年03月 |
(期末店舗数471) : ごはんどき 220店舗／カフェ バンカレラ 242店舗／HOTTAJI 1店舗／ミスタードーナツ 3店舗／ZOKA 4店舗／てんがららーめん 1店舗 |
| 2010年03月 |
(期末店舗数498) : ごはんどき 234店舗／カフェ バンカレラ 255店舗／HOTTAJI 1店舗／ミスタードーナツ 3店舗／ZOKA 4店舗／てんがららーめん 1店舗 |
| 2011年03月 |
(期末店舗数517) : ごはんどき 244店舗／カフェ バンカレラ 265店舗／HOTTAJI 1店舗／ミスタードーナツ 店舗／ZOKA 4店舗 |
| 2012年03月 |
(期末店舗数529) : ごはんどき 250店舗／カフェ バンカレラ 270店舗／HOTTAJI 1店舗／ミスタードーナツ 3店舗／ZOKA 3店舗／サンクス 1店舗／焼肉たれ屋 1店舗 |
| 2012年04月 |
ハーベストガーデン1号店開店（千葉北店） |
| 2013年03月 |
(期末店舗数547) : ごはんどき 257店舗／カフェ バンカレラ 277店舗／HOTTAJI 2店舗／ミスタードーナツ 3店舗／ZOKA 3店舗／サンクス 1店舗／焼肉たれ屋 1店舗／ハーベストガーデン 1店舗 |
| 2014年03月 |
(期末店舗数573) : ごはんどき 267店舗／カフェ バンカレラ 292店舗／HOTTAJI 2店舗／ミスタードーナツ 3店舗／ZOKA 4店舗／サンクス 3店舗／ハーベストガーデン 2店舗 |
| 2015年03月 |
(期末店舗数555) : ごはんどき 265店舗／カフェ バンカレラ 281店舗／ミスタードーナツ 2店舗／ZOKA 2店舗／サンクス 3店舗／ハーベストガーデン 2店舗 |
| 2016年03月 |
(期末店舗数563) : ごはんどき 273店舗／カフェ バンカレラ 280店舗／ミスタードーナツ 2店舗／Scrop 2店舗／サンクス 4店舗／ハーベストガーデン 2店舗 |
| 2017年03月 |
(期末店舗数562) : ごはんどき 280店舗／カフェ バンカレラ 274店舗／ミスタードーナツ 2店舗／Scrop 1店舗／サンクス 4店舗／ハーベストガーデン 1店舗 |
| 2018年03月 |
(期末店舗数568) : ごはんどき 284店舗／カフェ バンカレラ 277店舗／ミスタードーナツ 1店舗／Scrop 1店舗／ファミリーマート 4店舗／ハーベストガーデン 1店舗／西の屋 1店舗 |
| 2019年03月 |
(期末店舗数569) : ごはんどき 282店舗／カフェ バンカレラ 268店舗／ミスタードーナツ 1店舗／Scrop 1店舗／ファミリーマート 9店舗／ハーベストガーデン 1店舗／西の屋 1店舗／串カツ田中 3店舗／いきなり！ステーキ 3店舗 |
| 2020年03月 |
(期末店舗数581) : ごはんどき 286店舗／カフェ バンカレラ 270店舗／ミスタードーナツ 1店舗／Scrop 2店舗／ファミリーマート 10店舗／ハーベストガーデン 1店舗／西の屋 1店舗／串カツ田中 6店舗／いきなり！ステーキ 4店舗 |
| 2021年03月 |
(期末店舗数549) : ごはんどき 284店舗／カフェ バンカレラ 241店舗／ミスタードーナツ 1店舗／Scrop 2店舗／ファミリーマート 10店舗／西の屋 1店舗／串カツ田中 6店舗／いきなり！ステーキ 3店舗／てんがら食堂 1店舗 |
| 2022年03月 |
(期末店舗数547) : ごはんどき 283店／カフェ バンカレラ 241店／ミスタードーナツ 1店／Scrop 1店／ファミリーマート 10店／西の屋 1店／串カツ田中 5店／いきなり！ステーキ 3店／てんがら食堂 1店／キミとホイップ 1店 |
| 2023年03月 |
(期末店舗数531) : ごはんどき 276店／カフェ バンカレラ 225店／ミスタードーナツ 1店／Scrop 1店／ファミリーマート 16店／西の屋 1店／串カツ田中 5店／いきなり！ステーキ 3店／てんがら食堂 1店／キミとホイップ 1店／しあわせ食堂 1店 |
| 2024年03月 |
(期末店舗数538) : ごはんどき 278店／カフェ バンカレラ 219店／ミスタードーナツ 1店／Scrop 1店／ファミリーマート 27店／串カツ田中 5店／いきなり！ステーキ 3店／てんがら食堂 1店／しあわせ食堂 3店 |
| 2025年03月 |
(期末店舗数542) : ごはんどき 279店／カフェ バンカレラ 212店／ミスタードーナツ 1店／Scrop 1店／ファミリーマート 35店／串カツ田中 7店／いきなり！ステーキ 3店／てんがら食堂 1店／しあわせ食堂 3店 |
| 2026年03月 |
(期末店舗数538) : ごはんどき 279店／カフェ バンカレラ 208店／ミスタードーナツ 1店／Scrop 1店／ファミリーマート 35店／串カツ田中 9店／いきなり！ステーキ 2店／てんがら食堂 1店／しあわせ食堂 2店 |
