株式会社人形町今半

本所吾妻橋に牛鍋屋として創業

創業 : 明治28年（1895年）

合資会社今半の支店として『今半人形町店』開店

人形町今半として分離独立

設立 : 昭和31年3月（1956年）

高島屋日本橋店に精肉1号店を出店

江東区白河に食品工場『白河センター』開設　株式会社今半フーズプラント : （後に人形町今半フーズプラントと社名変更）設立

江東区白河に食品センターを建設

新宿サザンタワーに炭火焼ステーキ・日本料理店『炭火焼　今半万窯』を開店

人形町に惣菜店を開店

東海地方初出店　『人形町今半　名古屋ミッドランドスクエア店』を開店

江東区白河にオール電化の弁当工場を建設　従来の工場からCO2を60％削減

人形町の老舗洋食店『芳味亭』を事業承継

ミラノ国際博覧会　日本館に『人形町今半』出店

東京都大田区の池上本門寺に『ガーデンレストラン人形町今半』を開店

愛知県知立市に食品工場『名古屋センター』開設