青島有明食品有限公司

1994年12月、中国山東省に同国での安定供給とコストダウンを可能にするために、青島有明食品有限公司が設立されました。

2008年に新工場の建設を実施いたしました。

オマールエビ頭などのエビ原料を玉ねぎ、人参などの野菜とともにじっくりと煮出して、トマト系のシーフードソースに仕上げました。

牛乳と乳加工品をベースに、ソテーオニオンとチキンの旨味を加えました。優しく素材の味を引き立てられる、ベーシックなホワイトソースに仕上がりました。

じっくり煮込んだ自家製デミグラスをベースに濃縮赤ワインソースを加え、風味豊かにお肉の旨味をしっかりと引き出します。

鶏ガラや丸鶏をじっくり炊き上げました。うま味調味料不使用で素材の味を自然に引き立てるエキスにこだわった白濁した家庭用本格濃縮「白湯（ぱいたん）・鶏だし」です。

鶏ガラや丸鶏をじっくり炊き上げました。うま味調味料不使用で素材の味を自然に引き立てるエキスにこだわった澄んだ家庭用本格濃縮「クリア・鶏だし」です。

台湾産麻竹を塩漬け、発酵した原料を使用しています。ピリ辛の味付けに、独特の食感、ボリューム感があり、ラーメンのトッピングだけではなく、おつまみ、惣菜としてもお使い頂けます。

きめ細かいペースト状に仕上げました。きめが細かく様々な用途にご使用頂けます。化学調味料、食塩無添加。

高濃縮タイプのアサリの煮汁です。シーフード系料理の風味アップに最適です。化学調味料無添加。

白身魚をふんだんに使用し、クセが出ないように短時間で炊き上げました。上品な風味と旨味が特徴です。化学調味料、食塩無添加。

えび頭と野菜をバランス良く炊き込み、旨味と甘味を引き出しました。ルウで粘度をつけていますので、手軽にえび料理のソースとしてお使い頂けます。完成タイプのソース・アメリケーヌです。化学調味料無添加。

味付けを最小限に抑えているため、様々な料理にご使用いただける牛スライスです。

味付けを最小限に抑えているため、様々な料理にご使用いただける牛肉の角煮です。

3日間かけて仕上げた濃厚なミートソースです。牛肉が30%入ったリッチな仕立てとなっております。

トマトとソテーしたオニオンの風味豊かなソースです。

牛肉のコクと旨みを重視し、その仕上がりはバランスが良く、上品な中にパンチがあり、スープは勿論、各種肉料理に最適な粉末ビーフコンソメです。

鰹、鯖、煮干しのだしをふんだんに使用し、旨味と風味を引き出した万能和風つゆです。

ブイヨンをベースに鶏肉をふんだんに使用した風味豊かな粉末チキンコンソメです。お湯で希釈するだけで、簡単にスープが出来上がります。

チキンと野菜の旨味バランスに優れたブイヨンです。あらゆる料理のベースブイヨンとして応用出来ます。コンソメベースやソースベースなど応用範囲が拡がります。化学調味料、食塩無添加。

丸鶏と野菜をふんだんに使用し、品質とコストのバランスにポイントを置いた、オールマイティーなブイヨンです。化学調味料、食塩無添加。

新鮮な丸鶏、鶏がらをふんだんに使用し、じっくりと炊き上げました。野菜は控えめ、チキンミート感がリッチなブイヨンです。化学調味料、保存料等は使用していません。

厳選されたオーストラリア産の仔牛骨をオーブンで焼き、ふんだんに使用しました。原料の風味そのままに香り豊かなフォンドヴォーに仕上げております。化学調味料無添加。