石井食品、訓子府町産玉ねぎハンバーグを北海道で先行発売
石井食品株式会社は、北海道訓子府町産の玉ねぎを使用したハンバーグを2026年11月12日より北海道で先行発売する。無添加調理で製造し、石井食品、JAきたみらい、訓子府町、株式会社ぷの4者が連携して開発した。
石井食品株式会社
Ishii Foods Co., Ltd.別名
§01
基本情報
- 所在地
- 〒273-8601 千葉県船橋市本町2-7-17
- 社長
- 石井 智康
- 資本金
- 919,600,000 (9 億)
- 従業員数(単独)
- 403 人
- 従業員数(連結)
- 405 人
- 開始日
- 1945-05-01
- 終了日
§02
サイト
§03
事業内容
食品製造・販売直売店・ヴィリジアンオンラインストア工場見学食品サステナビリティ
§04
関連会社
| 会社名 | Group | 親会社 | 子会社 | 得意先 | 仕入先 | 業務提携 | 銀行等 | 株主等 |
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リンク無しの社名は OpenBizGraph 未登録企業
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関連図
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沿革
1945年5月に設立
2024年12月2日(月)12:00より期間限定で予約販売を開始
石井食品が2025年に創業80周年を迎える
§07
ニュース
石井食品、訓子府町産玉ねぎハンバーグを北海道で先行発売
1トンの馬を育て、熊本の食文化をつなぐフジチク
石井食品は熊本の馬肉文化を活かし、フジチクが育てた大型馬から作る『阿蘇の恵み 馬すじ味噌煮込み』と『阿蘇の恵み ローストホース』を紹介。熊本地震の被災者への思いを込め、地域とともに歩む姿勢を示した。
松合食品、創業200年へつなぐ発酵の力で熊本の味を支える
松合食品株式会社は1827年創業以来、醤油・味噌・酢を製造し続けてきた。今回の取材では、熊本地震の被害を受けた地域と連携し、熊本の素材を活かした特別なおせちを作る姿が紹介された。工場長の大橋さんの案内で、見えない菌の働きと長年の技術がどのように味を創るかが解説された。
天草ぶりを支える海と加工場の仕事
熊本県海水養殖漁業協同組合の栖本加工場を訪ね、約40経営体の生産者が育てた魚の受け入れや加工、出荷を支える仕事を紹介しています。天草ぶりは年間約12万尾を加工し、鰤のほか真鯛やシマアジも扱っています。
天草の車海老を100年先へつなぐ養殖
石井食品は、天草市・楠浦湾で車海老を育てる深川さんの養殖を紹介しています。海から汲み上げた水と微生物の力を生かし、薬品で環境を管理せず、生産量よりも海に無理をさせないことを大切にしています。
当社社員を騙る不審人物・無断キャンセルにご注意
船橋市内の飲食店で、石井食品の社員を名乗って予約し、来店せず連絡が取れなくなる無断キャンセルが複数確認されています。同社は予約の事実はなく、第三者によるなりすましだと説明。飲食店や事業者に対し、不審な予約は即時確定を避け、予約者の連絡先を確認するよう呼びかけています。
中川政七商店が大切にする食品づくり
中川政七商店で食品の商品企画・開発を担当する丸岡さんに、食品を手がける理由や商品づくりについて聞いています。同社は、うつわなどの食卓道具をより楽しく使ってもらうため、日本の食文化や郷土料理に着想を得た食品を展開。丸岡さんは自社商品の企画や製造先の選定・開発、他社製品の仕入れなどを担っています。
中川政七商店と石井食品の丹波しめじ五目ごはん
中川政七商店と石井食品が初めて共同開発した「季節の混ぜごはんの素 丹波しめじ五目ごはん」を紹介。羽釜鍋で炊いたご飯と季節の味を楽しんでほしいという思いから生まれた商品です。
復興支援に174,000円を寄付
株主優待品に代えて受け付けた株主からの寄付金174,000円を、石井食品が2026年10月9日付で一般財団法人日本笑顔プロジェクトに寄付しました。寄付金は、日本各地の災害復興や地域の発展に役立てられる予定です。
ユーハイム河本さんと磨くおいしさ
ラジオ番組「石井食品 presents おいしいの種」第28回に、ユーハイム代表取締役社長の河本英雄さんが出演しました。食品添加物に頼らず素材の持ち味を生かすための職人の工夫や、両社が技術を共有する「／0（スラッシュゼロ）ラボ」の取り組みについて語っています。お菓子を囲む幸せを届けたいという思いも紹介されています。
§09
出典・更新
DOMAIN単独ドメイン：あり
UPDATED2026-10-02 17:34 · Model: ggml-org/gpt-oss-20b