菊内一成博士が1908年に旨味を発見
オリジナルAJI-NO-MOTO®(1909)– 一成博士はAJI-NO-MOTO®を販売するビジネスを開始し、世界初の旨味調味料を世に送り出した
アジノモト(マレーシア)株式会社は1961年にAJI-NO-MOTO®モノ塩グルタミン酸(MSG)製造業として事業を開始しました。
アジノモト(マレー)株式会社の設立
会社名がアジノモト(マレーシア)Sdn Bhdに変更
"AJI-NO-MOTO" 工場の稼働開始 ハラール認証取得
会社名がアジノモト(マレーシア)株式会社に変更(公開会社)
"AJI-EKI"(加水分解植物タンパク質液)の発売
"AJI-SHIO" テーブルトップシーズニングの発売
廃水処理管理(SALAM)の開業
"AJI-PLUS" ブレンドフレーバーエンハンサーの発売
"PAL SWEET" 甘味料の発売
加水分解植物タンパク質(HVP)パウダーの発売
"AJI-AROMA" フレーバーエンハンシングシーズニングの発売
生産ライン2(調味料・食品生産ライン)の設立工場
"AJIMATE" 味覚強化シーズニングの発売
"AJI-NO-MOTO" 製品認証の取得
"AJI-MIX" ブレンドシーズニングの発売
"SERI-AJI" メニューの発売
特定のシーズニング
ISO 9001認証を取得
"Slim Up"甘味料を発売
2000年、マイアミ大学の研究者が舌に旨味受容体が存在することを報告
"TUMIX"株式調味料を発売
"VONO"インスタントスープを発売
"ACTIVA" TGシリーズを発売
ISO 14001認証を取得
6年後、味の研究所は胃にも同様の受容体が存在することを発見
OHSAS 18001認証を取得
"味の素ブランド"鶏肉ストックを発売
味の素(マレーシア)株式会社50周年
鶏肉粉プラントを設立
ASEANアプリケーションセンターを設立
水解植物タンパク質{HVP}プロセスの改善
"Rasa Sifu™"オールインワン調味料を発売
aminoVITAL®️ - スポーツドリンクを発売
Seri-Aji® フリッター粉&バナナフリッターフラワーを発売
バンダー・エンステック、ネガリ・セミランで新工場を設立し、"グローバル顧客志向のハラール食品会社"として活動
Seri-Aji® カレー風味フライドライス、鶏肉スープ調味料 & "味の素ギョーザ"を発売
Seri-Aji® トムヤムペースト & "味の素エビギョーザ"を発売
FSSC 22000認証を取得
aminoVITAL® レッドショット & "味の素"ライム調味料パウダーを発売