米久かがやき株式会社

米久株式会社（食肉加工品製造販売）の100%出資子会社として、埼玉県春日部市に設立（資本金：1,000万円、従業員数：87名）される。

食肉製品製造業、そうざい製造業の営業許可を取得する。

食肉処理業の営業許可を取得する。

米久デリカ株式会社（埼玉県深谷市（華工場））を吸収合併し、輝工場（埼玉県春日部市）と華工場（埼玉県深谷市）の2工場体制となる。

『生ハム製品』の出荷を開始する。

伊藤ハム米久ホールディングス株式会社が設立され、その傘下に入る。『伊藤ハム製品』の出荷を開始する。

伊藤ハム米久ホールディングス株式会社が設立され、その傘下に入る。

『伊藤ハム製品』の出荷を開始する。

輝工場がFSSC22000（食品安全マネジメントシステム）の認証を取得する。

『ローストビーフ製品』の出荷を開始する。

華工場がFSSC22000（食品安全マネジメントシステム）の認証を取得する。

エコアクション21（環境省が定めた環境経営システムに関する第三者認証·登録制度）の取り組みを開始する。