デイブレイク株式会社

デイブレイク株式会社設立。

京橋にオフィスを構えるが席はたったの1席。複数の特殊急速冷凍を扱う事業モデルではなく、1つの冷凍技術を扱って事業展開をしていた。

複数の特殊急速冷凍を扱った、コンサルティング・比較事業モデルへと転換。 冷凍技術を一度に比較・検討できるショールームを新馬場に構える。

京橋から品川へオフィス移転。全員がそこに集まるようになる。

業務拡大により、オフィスとショールームを合併し、田町に移転。

特殊急速冷凍に特化した新たな食品流通事業を開始。

相談実績が延べ3,000社を超える。

業務拡大により、オフィス増床。

特殊急速冷凍のグローバル事業を開始。

相談実績が延べ4,000社を超える。

果物のフードロスを解決するフローズンフルーツ事業を開始。

業務拡大により、天王洲アイルにオフィスおよびショールームを移転。

第三者割当増資により約3,500万円を調達

相談実績が延べ5,000社を超える。

フローズンフルーツ「HenoHeno」の導入企業数が延べ200社を超える。

デイブレイク、食材が一番美味しい瞬間でロックした特殊冷凍食材流通事業「アートロックフード」を開始。

従来のショールームから敷地面積を約3倍に拡大した新ショールーム「FutureLab」オープン。

デイブレイク自社開発の特殊冷凍機「アートロックフリーザー」発売。

マイクロソフト社の スタートアップ支援プログラム「Microsoft for Startups」に採択され、特殊冷凍機「アートロックフリーザー」のIot化に着手。

次世代冷凍ビジネスを研究開発する「デイブレイクファミリー会」発足。

特殊冷凍機「アートロックフリーザー」が令和4年度「外食産業貢献賞」を受賞。

特殊冷凍機「アートロックフリーザー」の受注社数が350社を突破。

相談実績が延べ20,000社を超える。

第三者割当増資、融資により総額20億円を調達。

人員増加に伴い、新オフィスに移転。

「東京ベンチャー企業選手権大会2023」でユニコーン部門 優秀賞を受賞

富山県と共同で「SusHi Tech Tokyo 2024 Global Startup Program」に出展。「Fantastic Startup」部門で「SusHi Tech Award」を受賞

ニック・サカガミ氏がデイブレイクの海外事業開発担当に就任

特殊冷凍機「アートロックフリーザー」の受注社数が700社を突破

常陽銀行と業務提携を締結

アメリカ・ニューヨークとロサンゼルスで開催された「2024 JAPANESE FOOD EXPO」で冷凍寿司3000個を提供

関西にテストルームを開設

特殊冷凍機「アートロックフリーザー」の新型モデルを発表

日本からアメリカへの冷凍寿司の海上輸送に成功

北陸銀行がビジネスマッチング契約を締結

「東京金融賞2024」サステナビリティ部門でデイブレイクと商工中金がグランプリを受賞

農林水産省公募の「令和6年度サプライチェーン連結強化緊急対策」の補助事業者に採択

TOPPANと冷凍食品分野にて連携

アメリカ・ラスベガスとドイツでの展示会で冷凍寿司を披露

デイブレイクの冷凍寿司が米国ミツワマーケットプレイスで販売決定

デイブレイク主催「JAPAN FROZEN SUMMIT 2025」開催

SusHi Tech Tokyo 2025にて冷凍寿司を披露。来場者の97.5%が「美味しい」と評価