| 2013-07-19 |
デイブレイク株式会社設立。 |
| 2013年12月 |
京橋にオフィスを構えるが席はたったの1席。複数の特殊急速冷凍を扱う事業モデルではなく、1つの冷凍技術を扱って事業展開をしていた。 |
| 2014年10月 |
複数の特殊急速冷凍を扱った、コンサルティング・比較事業モデルへと転換。 冷凍技術を一度に比較・検討できるショールームを新馬場に構える。 |
| 2015年04月 |
京橋から品川へオフィス移転。全員がそこに集まるようになる。 |
| 2016年06月 |
業務拡大により、オフィスとショールームを合併し、田町に移転。 |
| 2016年10月 |
特殊急速冷凍に特化した新たな食品流通事業を開始。 |
| 2017年02月 |
相談実績が延べ3,000社を超える。 |
| 2017年06月 |
業務拡大により、オフィス増床。 |
| 2017年10月 |
特殊急速冷凍のグローバル事業を開始。 |
| 2018年09月 |
相談実績が延べ4,000社を超える。 |
| 2018年10月 |
果物のフードロスを解決するフローズンフルーツ事業を開始。 |
| 2019年02月 |
業務拡大により、天王洲アイルにオフィスおよびショールームを移転。 |
| 2019年09月 |
第三者割当増資により約3,500万円を調達 |
| 2019年11月 |
相談実績が延べ5,000社を超える。 |
| 2020年02月 |
フローズンフルーツ「HenoHeno」の導入企業数が延べ200社を超える。 |
| 2021年03月 |
デイブレイク、食材が一番美味しい瞬間でロックした特殊冷凍食材流通事業「アートロックフード」を開始。 |
| 2021年10月 |
従来のショールームから敷地面積を約3倍に拡大した新ショールーム「FutureLab」オープン。 |
| 2021年10月 |
デイブレイク自社開発の特殊冷凍機「アートロックフリーザー」発売。 |
| 2022年03月 |
マイクロソフト社の スタートアップ支援プログラム「Microsoft for Startups」に採択され、特殊冷凍機「アートロックフリーザー」のIot化に着手。 |
| 2022年03月 |
次世代冷凍ビジネスを研究開発する「デイブレイクファミリー会」発足。 |
| 2022年08月 |
特殊冷凍機「アートロックフリーザー」が令和4年度「外食産業貢献賞」を受賞。 |
| 2023年04月 |
特殊冷凍機「アートロックフリーザー」の受注社数が350社を突破。 |
| 2023年05月 |
相談実績が延べ20,000社を超える。 |
| 2023年07月 |
第三者割当増資、融資により総額20億円を調達。 |
| 2023年11月 |
人員増加に伴い、新オフィスに移転。 |
| 2024年01月 |
「東京ベンチャー企業選手権大会2023」でユニコーン部門 優秀賞を受賞 |
| 2024年05月 |
富山県と共同で「SusHi Tech Tokyo 2024 Global Startup Program」に出展。「Fantastic Startup」部門で「SusHi Tech Award」を受賞 |
| 2024年10月 |
ニック・サカガミ氏がデイブレイクの海外事業開発担当に就任 |
| 2024年10月 |
特殊冷凍機「アートロックフリーザー」の受注社数が700社を突破 |
| 2024年11月 |
常陽銀行と業務提携を締結 |
| 2024年11月 |
アメリカ・ニューヨークとロサンゼルスで開催された「2024 JAPANESE FOOD EXPO」で冷凍寿司3000個を提供 |
| 2024年12月 |
関西にテストルームを開設 |
| 2025年01月 |
特殊冷凍機「アートロックフリーザー」の新型モデルを発表 |
| 2025年03月 |
日本からアメリカへの冷凍寿司の海上輸送に成功 |
| 2025年03月 |
北陸銀行がビジネスマッチング契約を締結 |
| 2025年03月 |
「東京金融賞2024」サステナビリティ部門でデイブレイクと商工中金がグランプリを受賞 |
| 2025年03月 |
農林水産省公募の「令和6年度サプライチェーン連結強化緊急対策」の補助事業者に採択 |
| 2025年04月 |
TOPPANと冷凍食品分野にて連携 |
| 2025年04月 |
アメリカ・ラスベガスとドイツでの展示会で冷凍寿司を披露 |
| 2025年04月 |
デイブレイクの冷凍寿司が米国ミツワマーケットプレイスで販売決定 |
| 2025年04月 |
デイブレイク主催「JAPAN FROZEN SUMMIT 2025」開催 |
| 2025年05月 |
SusHi Tech Tokyo 2025にて冷凍寿司を披露。来場者の97.5%が「美味しい」と評価 |
