株式会社南部酒造場

創業 : 享保18（1733）年

大野市街の度重なる大火を経て、金物商から酒造業へ業種転換し、酒造りを営み始める。試験醸造を繰り返していく中で、出来上がったお酒はふくよか且つ華やかで、その味わいはまるで満開の桜並木のようだと評判になった。爛漫と咲き誇る桜の様子は花の垣根に例えられ、この酒は「花垣」と命名された。人の心を喜ばせ、見て目を楽しませ、希望にあふれる縁起の良い言葉である。

全国の酒造場数が1万蔵に。7代目・修三が全国各地の名醸地を訪ね、酒造技術の習得に務め、品評会で高成績を残した。

全国の酒造場数が1万蔵から8千蔵に減少。

福井で行われた陸軍特別大演習に「御賜撰酒」として納入。

新酒税法制定。造石税より庫出税となる。

茶の木屋を南部酒造場に法人に改組。有限会社南部酒造場設立。

設立 : 昭和25（1950）年

鉄筋コンクリート造り嘉宝蔵竣工。

現当主・9代目の隆保が家業を継ぎ、伝統や手造りを重んじた酒造りを重視し、なお且つ近代化に専念した。創業以来、諸白に挑戦し、引き続けられた吟醸造りをここに開花させる。

南部隆保取締役社長に就任。