ZEROCO株式会社

設立日 2020年7月。

設立日 2020年7月

設立日 2020年7月

設立 : 2020年7月

事業開始日：2023年4月。

事業開始日：2023年4月（設立日 2020年7月）※「ZEROCO」はZEROCO株式会社の登録商標です。

事業開始日：2023年4月

2025年6月20日（金）〜6月23日（月）の4日間、大阪・関西万博のメイン会場「WASSE（ワッセ）」にて開催される『Undiscovered Japan Festa 〜まだ見ぬ日本祭り〜』に出展いたします。本ブースにて、鮮度保持技術「ZEROCO」を予備冷却庫として活用・冷凍した仙台産いちごと「ZEROCO」で鮮度を保った国産牛乳を使用したプレミアムスムージーをはじめ、新食感の冷凍フルーツやスイーツなど、これまでにない食品体験を提供いたします。また、今回提供する一部製品の製造は、スイーツや氷菓などを手がける株式会社セイボリ・ジャポン浜松町工場に新たに設置した「ZEROCO」を活用して行うほか、持続可能な食の基盤形成を目指す「未来のフードサプライチェーン」にご賛同いただいた企業様にご協力いただき、生産から加工・流通、販売までを実施しています。

6月21日（土）には、同会場で開催される「にっぽんの宝物 世界大会」にて、弊社代表・楠本修二郎が登壇し、「ZEROCO」の技術や未来のフードサプライチェーンについて紹介いたします。

2025年7月25日（木）より、カフェ・カンパニー株式会社（東京都渋谷区、代表取締役 平谷哲哉）が運営する「フタバフルーツパーラー新宿店」にて、鮮度保持技術「ZEROCO」により5ヶ月間保管した高知県産・土佐文旦を使用したスイーツ「土佐文旦アラモード」を限定50食で提供いたします。

オープン日：2025年9月12日（金）。