明星 中華三昧と小泉さんが45周年コラボ ↗
明星食品は「明星 中華三昧」の発売45周年を記念し、漫画「ラーメン大好き小泉さん」とのコラボ企画を2026年10月27日から開始します。特設サイトでは、作中のキャラクター4名が推薦するアレンジレシピ10品を紹介し、「推しの一杯」への投票者から抽選で90名に限定オリジナルグッズをプレゼントします。Xでのフォロー&リポストキャンペーンも実施します。
1950年に資本金100万円で発足した明星食品は、創立30周年の記念日を目前に証券取引市場へ上場を果たした。上場時の資本金は7億5千万円となっていた。
マレーシア明星食品株式会社 設立
創立25周年という節目の年に地上9階建て、地下2階の本社ビルが、東京・原宿に完成した。本拠地が都心に築かれたことにより、企業活動はあらゆる面で効率を増した。ここから、明星食品の発展の可能性を大きく高めることになった。外食産業の方向性を模索していた明星食品は、数ある日本の伝統食の中からこの手延べうどんを選んだ。これによって、外食産業の歩みが一気に花開いた。
1979年7月「O My Goodness!」は広告の世界3 大賞のひとつ、クリオ賞のパッケージデザイン部門で最優秀賞を受賞。この予想外の受賞によって、明星食品のアメリカでの知名度が一気に高まったのである。
アメリカ明星食品株式会社 設立
西マレーシアに、ガン ホクセン明星食品株式会社設立
さぬき冷食株式会社を設立、本格的に冷凍麺市場に参入
株式会社さぬき民芸・株式会社民芸惣菜設立
株式会社明星フレッシュ設立
フィリピンに、MPMヌードルズ社設立
株式会社フォックス ベーグル社設立
東日本明星株式会社設立 (旧嵐山工場)
“宮崎辛麺” とは、宮崎県延岡市が発祥といわれるご当地ラーメン。唐辛子とにんにくの効いた激辛スープが辛くて旨いラーメンを「チャルメラ」で再現し、多くのファンを生み出した。
明星食品 創立75周年
2025年は、明星食品創立75周年、昭和100年
明星食品は「明星 中華三昧」の発売45周年を記念し、漫画「ラーメン大好き小泉さん」とのコラボ企画を2026年10月27日から開始します。特設サイトでは、作中のキャラクター4名が推薦するアレンジレシピ10品を紹介し、「推しの一杯」への投票者から抽選で90名に限定オリジナルグッズをプレゼントします。Xでのフォロー&リポストキャンペーンも実施します。
明星食品は「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 だっくだくタルタルソース えびフライ味」を2026年11月9日に全国発売します。玉ねぎ、きゅうり、赤ピーマン、パセリ、たまご入りの25gのタルタルソースと、えびフライ風味のソースを組み合わせました。麺にタルタルソースを徐々に絡めて楽しむ商品で、えびフライは入っていません。
明星食品株式会社は、2026年10月26日に全国で「明星 中華三昧タテ型ビッグ 重慶飯店 具だくさん麻辣湯麺」を新発売します。湯戻し2分で食べられるノンフライ麺に、鶏団子や野菜など8種の具材を贅沢に使用し、花椒と唐辛子のシビ辛が際立つ麻辣スープを添えます。今回の発売は、同社「中華三昧」ブランド45周年を記念した「感謝×継承」テーマの一環として行われます。
明星食品は2026年10月に「明星 チャルメラカップ ゆず塩味ラーメン」と「明星 チャルメラ ゆず塩味焼そば」を全国で発売します。ゆずの香りを効かせたスープやソース、具材を特徴としています。
明星食品は、満鶏軒監修のフォアグラ風味鴨油そばを2026年10月12日に全国で発売します。濃厚なフォアグラの風味と鴨油、柚子の香りを組み合わせた新感覚の油そばです。満鶏軒の「フォアグラ油そば」をオマージュし、マイルドで濃厚な味わいに仕上げています。
明星食品株式会社は、カップ麺「明星 キセキ.監修 白い貝だし琉球そば」を2026年9月28日に全国発売します。豚骨と貝の旨みを活かしたクリーミーな白いスープと、もっちり平打ち麺が特徴で、沖縄の「貝出汁沖縄そばキセキ.」監修の味を再現しています。
明星食品株式会社は、「明星 チャルメラ」の発売60周年を記念し、新TV-CM『明星 チャルメラ 60周年さすらい篇』を2026年9月5日から全国で放映します。鈴木福さんが出演し、長年愛されてきたホタテだしの味やスパイスの秘伝の味を伝える内容です。CMは鈴木さんがバイクに乗りながら歌うシーンや、愛らしい世界観を表現しています。
明星食品は、2026年9月14日に「明星 チャルメラ ちいかわラーメン とんこつ味」を全国で新発売します。やさしいとんこつ味のスープにかわいい具材が入ったミニカップめんです。シリーズは60周年を迎え、ちいかわとのコラボ商品も展開しています。
明星食品は、「吉本新喜劇座員総選挙2026」とのコラボ企画として、関西風お好み焼ソース味の一平ちゃん夜店の焼そばのコラボパッケージを2026年8月下旬より数量限定で出荷します。吉本新喜劇の人気芸人キャラクターがデザインされたパッケージには、関西らしい味わいとオリジナルネタが盛り込まれています。
明星食品は、減塩志向に応える「明星 評判屋」シリーズの袋めん3品を2026年9月14日にリニューアル発売します。新たにノンフライ細麺を採用し、あっさりとした味わいと満足感を両立させました。塩分控えめながらおいしさを追求し、健康志向の消費者に支持される商品です。