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01 企業検索DEID 341381
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SAPPORO NISHIYAMA EUROPE GmbH

SAPPORO NISHIYAMA EUROPE Ltd.別名サッポロ西山ヨーロッパ有限会社別名
銘柄コード
—
上場市場
—
国
Germany
従業員（単独）
—
関連会社
2
§01

基本情報

出典
BASIC
所在地
Immermannstr.21 40210 Düsseldorf Germany
社長
樋口省爾 / 西山隆司
従業員数(単独)
従業員数(連結)
開始日
終了日
§02

サイト

1 DOMAINS
§03

事業内容

4
Noodle manufacturing出典Exporting noodles出典Cooking training and recipe development consulting出典ラーメン販売出典
§04

関連会社

2 COMPANIES
会社名 Group 親会社 子会社 得意先 仕入先 業務提携 銀行等 株主等
西山製麺株式会社 出典
Group
Google LLC
リンク無しの社名は OpenBizGraph 未登録企業
§05

関連図

NETWORK
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§06

沿革

115 EVENTS

In 1949, he set up “Darumaken” ramen shop, which has the same name as a food stall, in a corner of Nijo Market.出典

西山孝之（故・西山製麺株式会社社長）が、だるま軒に入り製麺部門を担当する出典

Takayuki Nishiyama (the late president of Nishiyama Seimen Co., Ltd.) enters Darumaken ramen food stall and is in charge of noodles making.出典

1950, Apr.出典

自家用のほかに、他ラーメン店からの要望に応え業務用卸部門も徐々に拡大する出典

In addition to private use, the commercial wholesale department gradually expands in response to requests from other ramen shops.出典

1951, Apr.出典

札幌市中央区南3条西8丁目に於いて業務用生ラーメンと皮類製造の西山製麺所を開業出典

Opened Nishiyama Seimen Factory, which manufactures raw ramen and skins for commercial use, at Minami 3-jo Nishi 8-chome, Chuo-ku, Sapporo.出典

Opened Nishiyama Seimen Factory, which manufactures raw ramen and skins for commercial use, atMinami 3-jo Nishi 8-chome, Chuo-ku, Sapporo.出典

1953, Aug.出典

現在親しまれている札幌ラーメンのめん（多加水熟成製法による卵入りでウェーブのかかったアシ・コシの強い生ラーメン）の開発に成功出典

Succeeded in developing the popular Sapporo ramen noodles (raw ramen with eggs that are wavy and have a strong chewy texture given by the polyhydric aging method).出典

1955, Jan.出典

札幌市中央区南3条西8丁目に於いて第2期工場を完成出典

Completed the second factory at Minami 3-jo Nishi 8-chome, Chuo-ku, Sapporo.出典

1961, Aug.出典

西山製麺株式会社を設立出典

Nishiyama Seimen Co., Ltd. established.出典

1963, Dec.出典

本州業務店市場へ「西山ラーメン」の出荷を開始出典

Started shipping “Nishiyama Ramen” to the stores located in Honshu.出典

1965, Jan.出典

本州百貨店で開催される北海道物産展に「西山ラーメン」を出展出典

Exhibited as “Nishiyama Ramen” at the Hokkaido Fairs held in Department Stores around Japan.出典

1965, Oct.出典

札幌市中央区南13条西10丁目に於いて第3期工場を完成、同所に本社を移転出典

Completed the third factory at 10-chome, Minami 13-jo, Chuo-ku, Sapporo, and moved the head office to the same place.出典

1968, Aug.出典

小売店市場へ「西山ラーメン」の出荷を開始出典

“Nishiyama Ramen” began to be sold in retail markets.出典

1970, Oct.出典

The original Ramen Yokocho was built in 1971 by remodeling a coal hut into a stores alley. At that time, there were stores on only one side.出典

ゆでめん、焼きそば、調理めん、冷凍餃子の製造を開始出典

Started manufacturing boiled noodles, yakisoba, cooked noodles, and frozen dumplings.出典

1973, Oct.出典

札幌市学校給食の指定工場に認定され委託製造を開始出典

Started manufacturing designated noodles for school lunches around Sapporo.出典

1974, Apr.出典

海外市場へ「西山ラーメン」の出荷を開始出典

“Nishiyama Ramen” sent overseas.出典

1975, Apr.出典

札幌市白石区平和通16丁目南1番1号において第4期工場を完成、本社を移転する（同工場は、業界では全国初の原料小麦粉の貯蔵バラタンクを設置し、フロージェットミキシングシステムによる完全自動化の衛生合理化工場）出典

Opening the 4th factory in Heiwadori, Shiroishi-ku, Sapporo City gathering the best instruments to make noodles. The factory is the first in its industry to install a bulk storage tank for raw wheat flour, and has fully automated hygiene rationalization using a flow jet mixing system.)出典

1980, Jan.出典

個人向けの通信販売部門の新設出典

Product began to be sold via mail.出典

1983, Oct.出典

業界では初めて製麺工程にロボットを導入出典

Introducing robots to the noodle making process for the first time in this kind of industry出典

1984, Apr.出典

自主検査の充実を目的とした品質検査室の設置出典

Establishment of quality inspection room for enhancing self-inspection出典

1985, Apr.出典

第4期工場の隣接地に第5期工場を新築出典

Newly built 5th factory next to 4th factory出典

1986, Nov.出典

小学校の社会科教科書「わたしたちの札幌・3年上（ラーメン工場のしごと）」で西山ラーメンが登場し、札幌市内小学校の公開授業の教材に取り上げられる（継続中）。出典

Nishiyama Ramen appeared in the social studies textbook “Our Sapporo, 3rd Year (Ramen Factory Work)” and is featured in the teaching materials of classes at elementary schools in Sapporo (still ongoing).出典

1987, Apr.出典

関東営業所の開設出典

Kanto Sales Office opened出典

1987, Jun.出典

乾燥ラーメンの製造を開始出典

Started manufacturing dried ramen出典

1987, Aug.出典

郵政大臣表彰（郵便事業部門）出典

Awards from Minister of Posts and Telecommunications出典

1989, Apr.出典

関西営業所の開設出典

Kansai Sales Office opened出典

1990, Jul.出典

第5期工場の隣接地に第6期工場を新築出典

FMラジオ番組「西山グルメトーク」の放送開始 （Air-G）出典

Newly built 6th factory next to 5th factory出典

FM radio program “Nishiyama Gourmet Talk” started broadcasting (Air-G)出典

1990, Oct.出典

厚生大臣表彰（食品衛生改善向上）出典

Minister of Health and Welfare Award (Improvement of Food Hygiene)出典

1996, Oct.出典

ホームページを開設、インターネット通販を同時に開始出典

Opening of the homepage and starting online shopping at the same time出典

1999, Dec.出典

物流業務の効率化のため本社工場を整備しロジスティク部門を新設出典

Established a logistic department by improving the head office factory to improve the efficiency of logistics operations.出典

2002, Oct.出典

チャーシュー製造のため西山食品(株)を設立し隣地に工場を新築出典

Established Nishiyama Foods Co., Ltd. to manufacture char-siu and built a new factory on the adjacent land.出典

2006, May.出典

総務大臣感謝状（郵政事業部門）出典

Minister of Internal Affairs and Communications Certificate of Appreciation (Postal Business Division)出典

2007, Apr.出典

創立60周年を迎え札幌市民、学校等へライラックの苗木2000本を寄贈出典

2013, Apr.出典

厚生労働大臣感謝状（食品衛生普及向上功労）出典

2013, Sep.出典

欧州でのラーメン販売強化のためドイツのデュッセルドルフに、SAPPORO NISHIYAMA EUROPE GmbH を設立出典

Established SAPPORO NISHIYAMA EUROPE GmbH in Dusseldorf, Germany to strengthen ramen sales in Europe出典

2013, Oct.出典

札幌市感謝状（学校教育）出典

2014, Mar.出典

アラブ首長国連邦 ドバイ首長国の認証機関よりハラル対応の札幌ラーメンが認可登録（日本初）出典

2014, Jul.出典

米国での事業拡大のためアメリカのワシントンD.C.に、SAPPORO NISHIYAMA USA INC.（ホールディング）を設立出典

HACCPチームの発足出典

経済産業大臣感謝状（中小企業省）出典

北海道HACCPの認証取得（冷凍麺）出典

米国でのラーメン販売強化のためアメリカのニューヨークに、NISHIYAMA RAMEN USA INC. を設立出典

北海道HACCPの認証取得（皮部門）出典

米国食品安全強化方法（FSMA） に基づくPCQI取得出典

北海道HACCPの認証取得（冷凍餃子）出典

米国食品医薬品局（FDA）の検査で高評価を頂く出典

札幌市HACCPの認証取得（学校給食部門）出典

北海道HACCPの認証取得（チャーシュ「食肉製品」部門）出典

2019年3月、西山製麺の第一工場（大量生産ライン）において、食品安全マネジメントシステムの国際規格であるFSSC22000の認証を取得出典

§07

ニュース

0 ARTICLES

ニュースはありません。

§09

出典・更新

SOURCES
DOMAIN単独ドメイン：あり
UPDATED2026-11-07 05:39 · Model: gpt-oss-20b(99)
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