丸水札幌中央水産株式会社の新入社員辞令交付式 ↗
2026年10月1日に新入社員の辞令交付式が開催され、4名の新入社員が配属された。新事務所はフリーアドレスの新しいオフィスに移転し、採用も積極的に進めている。
| 会社名 | Group | 親会社 | 子会社 | 得意先 | 仕入先 | 業務提携 | 銀行等 | 株主等 |
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| マルスイフーズ株式会社 | ||||||||
| 福建国航远洋运输(集团)股份有限公司 | ||||||||
| Yama Hoshi | ||||||||
| マリン・エコラベル・ジャパン | ||||||||
| マルスイフーズ株式会社 | ||||||||
| 一鱗共同水産株式会社 | ||||||||
| 丸市株式会社 | ||||||||
| 丸金株式会社 | ||||||||
| 恵光水産株式会社 | ||||||||
| 札幌丸水株式会社 | ||||||||
| 株式会社パシフィックワールド | ||||||||
| 株式会社ヤマサ真田水産 | ||||||||
| 株式会社一印旭川魚卸売市場 | ||||||||
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創立 1960年(昭和35年)3月
資本金 2,500万円 : 初代代表取締役 西出久太郎 : 札幌市中央卸売市場水産物部 業務開始
小林源作 代表取締役社長に就任
資本金 5,000万円
資本金 7,500万円
石田亮一 代表取締役社長に就任 : 二十四軒冷蔵庫竣工(3,577トン)
資本金 1億円 : 電算機導入、水産本館増築
資本金 1億5,000万円
資本金 2億円
創立20周年記念式典挙行
社内オンラインシステム導入
定山渓研修センター「まるすい」竣工
武藤健蔵 代表取締役社長に就任
社長 武藤健蔵 北海道産業貢献賞受賞
マルスイ冷蔵(株)設立 : 資本金 4,000万円
創立30周年記念式典挙行 : (翌年 、記念事業の一環として青少年科学館に気象関係展示品を寄贈)
石狩新港第一冷蔵庫竣工(10,118トン)
社長 武藤健蔵 : 札幌市産業経済功労者表彰受賞
社長 武藤健蔵 : (社)大日本水産会水産功績者表彰受賞
資本金 2億8,000万円
社長 武藤健蔵 農林水産大臣表彰受賞
社内ネットワーク確立
石狩新港第二冷蔵庫竣工(10,720トン)
社長 武藤健蔵 黄綬褒章受賞
マルスイフーズ(株)設立 : 資本金 5,000万円
副社長 髙田稀代 北海道産業貢献賞受賞
社長 武藤健蔵 赤坂御苑、秋の園遊会に招待
創立40周年記念式典挙行
武藤健蔵 代表取締役会長 : 髙田稀代 代表取締役社長に就任 : ホームページ開設
資本金 3億6,000万円
執行役員制度導入
資本金 3億8,000万円
社長 髙田稀代 札幌市産業経済功労者表彰受賞 : 札幌市中央卸売市場水産棟一期工事竣工
新水産棟へ移転、業務開始
ISO14001取得
新水産棟全面使用開始
丸水OB会設立 : (平成17年10月「睦和会」へ変更)
札幌丸水株式会社設立 : 資本金 5000万円
創立45周年記念式典挙行
改正市場法施行
開発管理室オープン
札幌市中央卸売市場協会設立 : 初代会長に武藤健蔵就任
札幌市中央卸売市場 グランドオープン
社長 髙田稀代 黄綬褒章受賞
MSC CoC認証取得
髙田稀代 代表取締役会長に就任 : 武藤修 代表取締役社長に就任
「消費拡大フェア」スタート
当社(札幌)と中央魚類株式会社(東京)・株式会社仙台水産(仙台)が業務提携発表
当社と道内荷主で組織する「札幌丸水会」発足
株式会社一印旭川魚卸売市場の事業継承発表
ASC CoC認証取得
社長 武藤修 北海道産業貢献賞受賞
マルスイホールディングス設立
武藤修 取締役会長に就任 : 竹田剛 代表取締役社長に就任
会長 武藤修 札幌市産業経済功労者表彰受賞
竹田剛 取締役副会長に就任 : 山内俊克 代表取締役社長執行役員に就任
2026年10月1日に新入社員の辞令交付式が開催され、4名の新入社員が配属された。新事務所はフリーアドレスの新しいオフィスに移転し、採用も積極的に進めている。
札幌丸水会は、2026年9月10日に公益社団法人北海道森と緑の会へ100万円の寄付を行い、感謝状を贈呈しました。寄付は会長笹谷智貴氏と理事山内俊克氏の総意で実施され、同会は森林保護と育成を推進しています。丸水札幌中央水産株式会社も地域社会と環境への貢献を継続する方針を示しました。
星澤まさや先生が紹介する酢〆ニシンの簡単マリネレシピ。ニシンを塩で下味を付け、酢で締めた後、野菜を千切りにして簡単酢を加えてマリネ。冷蔵庫で1週間ほど保存でき、食べる前に味が馴染むまで置くと美味しくいただけます。
星澤まさや先生が紹介するニシンのトマトソースパスタは、酒と塩で下味を付けたニシンを小麦粉でまぶしオリーブオイルで焼き、トマトソースと合わせて仕上げる。ペンネは塩ゆでし、仕上げにパルメザンチーズを振りかける。ポイントは小麦粉で身崩れ防止と酒で旨味を引き出す点だ。
2026 BURI-1レシピグランプリが光塩学園調理製菓専門学校で開催され、主役は北海道産ブリでした。学生がブリを使ったオリジナルレシピを考案し、竹田副会長が審査員として参加しました。審査結果はInstagramで発表され、受賞作品はランチブッフェで提供予定です。
2026年7月28日に札幌丸水会が開催され、慶應義塾大学の竹中平蔵氏による「激変する世界と日本経済」をテーマにした講演が行われました。道内の漁協や水産加工業者が参加し、交流と情報共有の場となりました。総会には235団体が参加し、懇親会やゴルフコンペも実施されました。
丸水札幌中央水産株式会社の新しいオフィスの紹介動画が、札幌市卸売市場協会の公式Instagramで公開されました。閲覧を希望する方はInstagramで確認できます。
2026年のさんま初競りが行われ、最高価格は111万2,000円で、やま星水産が落札しました。市場には多くの関係者が集まり、今年のさんまシーズンの始まりを祝いました。今後の相場動向に注目が集まっています。
丸水札幌中央水産株式会社は、コンサドーレ札幌アカデミー応援企画に協賛し、狸小路駅前通りと大通駅前通りの大型ビジョンでPR動画を放映しています。放映期間は2026年7月1日から2027年6月末までで、試合結果やアカデミーの情報も発信予定です。
2026年の札幌市場水産合同展示商談会が開催される予定です。昨年に引き続き、多くの方の参加が見込まれています。案内状では、来場を呼びかけています。