株式会社しんや

初代新谷徳治により、雑穀、海産品、雑貨類の仲立業を当町で創業。

２代目新谷廣治により、漁業並びに水産加工業を経営。

常呂のほたての安定生産を目指し、当時の水産庁北海道試験場の木下博士と当社２代目新谷廣治はサロマ湖での帆立養殖事業への取り組みを始めました。

３代目新谷淳治により、ほたて燻油漬を主力に海産物の珍味加工部門に進出。

帆立の長期保存を可能とし、また熟成させることによって帆立の旨みがより一層凝縮された逸品、”ほたて燻油漬”がここに誕生致しました。

株式会社しんやとして法人化。現在に至る。

「チーズほたてグラソン」が水産庁長官賞を受賞。

「ほたてエレガンス」が東京都知事賞を受賞。

「のしほたて」が大阪府知事賞を受賞。

「帆立みみの佃煮」が大阪府知事賞を受賞。

「オホーツク醤」が第25回全国水産加工品総合品質審査会にて最高賞である農林水産大臣賞を受賞。