一般社団法人和食文化国民会議

日本食文化の世界無形遺産登録に向けた検討会が設立。

無形文化遺産保護条約関係省庁連絡会議において、日本国からユネスコに対し「和食；日本人の伝統的な食文化-正月を例として-」を無形文化遺産として提案することが決定。 同月、日本食文化のユネスコ無形文化遺産化推進協議会が設立。

日本食文化のユネスコ無形文化遺産化推進協議会が事務局を開設、名称を「和食」文化の保護・継承 国民会議（略称：「和食会議」）」に改変。

バクー（アゼルバイジャン共和国）で開催されたユネスコ第８回無形文化遺産保護条約政府間委員会において、「和食；日本人の伝統的な食文化-正月を例として-」のユネスコ無形文化遺産への登録が決定。

「和食」文化の保護・継承 国民会議を平成27年3月31日に発展的解散し、一般社団法人和食文化国民会議を設立することが決定。

一般社団法人和食文化国民会議設立。平成27年4月1日より、本格的活動を開始するために入会申込みを開始。