株式会社すかいらーくホールディングス

株式会社すかいらーくの前身であることぶき食品は、1962年（昭和37年）に保谷市（現 西東京市）“ひばりが丘団地”の片隅で小さなひもの食品店を開業しました。

当社の前身、ことぶき食品有限会社を設立

当社の前身、ことぶき食品有限会社を設立

当社の前身、ことぶき食品有限会社を設立

株式会社すかいらーくの前身であることぶき食品は、1962年（昭和37年）に保谷市（現 西東京市）“ひばりが丘団地”の片隅で小さなひもの食品店を開業しました。

株式会社すかいらーくの前身であることぶき食品は、1962年（昭和37年）に保谷市（現 西東京市）“ひばりが丘団地”の片隅で小さなひもの食品店を開業しました。

設立年月日 : 1962年（昭和37年）4月4日。株式会社すかいらーくの前身であることぶき食品は、1962年（昭和37年）に保谷市（現 西東京市）“ひばりが丘団地”の片隅で小さなひもの食品店を開業しました。

設立年月日 : 1962年（昭和37年）4月4日

有限会社から株式会社ことぶき食品に組織変更

有限会社から株式会社ことぶき食品に組織変更

有限会社から株式会社ことぶき食品に組織変更

1970年（昭和45年）にファミリーレストランすかいらーく1号店・国立店（府中市）を出店する際に、創業の地“ひばりが丘”に由来したものです。

1970年（昭和45年）にファミリーレストランすかいらーく1号店・国立店（府中市）を出店する際に、起業精神を忘れないという意味を込め、創業の地“ひばりが丘”に由来したものです。

1970年（昭和45年）にファミリーレストランすかいらーく1号店・国立店（府中市）を出店する際に、起業精神を忘れないという意味を込め、創業の地“ひばりが丘”に由来したものです。

1970年（昭和45年）にファミリーレストランすかいらーく1号店・国立店（府中市）を出店する際に、起業精神を忘れないという意味を込め、創業の地“ひばりが丘”に由来したものです。

その後、1970年（昭和45年）にファミリーレストランすかいらーく1号店・国立店（府中市）を出店する際に、起業精神を忘れないという意味を込め、創業の地“ひばりが丘”に由来したものです。

東京都府中市にファミリーレストランすかいらーく1号店（国立店）出店

東京都府中市にファミリーレストランすかいらーく1号店（国立店）出店

東京都府中市にファミリーレストランすかいらーく1号店（国立店）出店

株式会社ことぶき食品から株式会社すかいらーくに商号変更

株式会社ことぶき食品から株式会社すかいらーくに商号変更

株式会社ことぶき食品から株式会社すかいらーくに商号変更

埼玉県東松山市にセントラルキッチン東松山工場（現東松山MDセンター）開設

埼玉県東松山市にセントラルキッチン東松山工場（現東松山MDセンター）開設

埼玉県東松山市にセントラルキッチン東松山工場（現東松山MDセンター）開設

東京店頭市場に株式公開

東京店頭市場に株式公開

東京店頭市場に株式公開

トマトアンドオニオン1号店（創業店）オープン

トマトアンドオニオン1号店（創業店）オープン

トマトアンドオニオン1号店（創業店）オープン

兵庫県西宮市に関西物流センター開設

ジョナサン1号店（練馬高松店）オープン

兵庫県西宮市に関西物流センター開設

ジョナサン1号店（練馬高松店）オープン

兵庫県西宮市に関西物流センター開設

ジョナサン1号店（練馬高松店）オープン

台湾FC1号店出店（現雲雀國際股份有限公司の前身）

台湾FC1号店出店（現雲雀國際股份有限公司の前身）

台湾FC1号店出店（現雲雀國際股份有限公司の前身）

東京証券取引所市場第二部に株式上場

東京証券取引所市場第二部に株式上場

東京証券取引所市場第二部に株式上場

藍屋1号店（与野バイパス店）オープン

藍屋1号店（与野バイパス店）オープン

藍屋1号店（与野バイパス店）オープン

東京証券取引所市場第一部に株式上場

東京証券取引所市場第一部に株式上場

東京証券取引所市場第一部に株式上場

物流会社の株式会社ジャパンカーゴ設立

物流会社の株式会社ジャパンカーゴ設立

物流会社の株式会社ジャパンカーゴ設立

バーミヤン1号店（鶴川店）オープン

バーミヤン1号店（鶴川店）オープン

バーミヤン1号店（鶴川店）オープン

兵庫県西宮市に関西工場（現西宮MDセンター）開設

兵庫県西宮市に関西工場（現西宮MDセンター）開設

兵庫県西宮市に関西工場（現西宮MDセンター）開設

東京都昭島市に藍屋昭島フレッシュセンター（現昭島MDセンター）設立

東京都昭島市に藍屋昭島フレッシュセンター（現昭島MDセンター）設立

東京都昭島市に藍屋昭島フレッシュセンター（現昭島MDセンター）設立

フランス料理店運営会社として株式会社フロジャポン設立

フランス料理店運営会社として株式会社フロジャポン設立

フランス料理店運営会社として株式会社フロジャポン設立

新日鐵グループとの合弁でニラックス株式会社設立

新日鐵グループとの合弁でニラックス株式会社設立

新日鐵グループとの合弁でニラックス株式会社設立

群馬県前橋市に前橋工場開設

群馬県前橋市に前橋工場開設

群馬県前橋市に前橋工場開設

群馬県藤岡市にバーミヤン藤岡工場（現藤岡MDセンター）開設

群馬県藤岡市にバーミヤン藤岡工場（現藤岡MDセンター）開設

群馬県藤岡市にバーミヤン藤岡工場（現藤岡MDセンター）開設

ガスト1号店（小平店）オープン

ガスト1号店（小平店）オープン

ガスト1号店（小平店）オープン

夢庵1号店（新百合ヶ丘店）オープン

夢庵1号店（新百合ヶ丘店）オープン

夢庵1号店（新百合ヶ丘店）オープン

千葉県印旛郡に酒々井工場（現酒々井MDセンター）開設

千葉県印旛郡に酒々井工場（現酒々井MDセンター）開設

千葉県印旛郡に酒々井工場（現酒々井MDセンター）開設

神奈川県相模原市に神奈川工場（現相模原MDセンター）開設

店舗メンテナンスを請け負う株式会社ジャパンシーアンドシー（現株式会社すかいらーくD&M設立

神奈川県相模原市に神奈川工場（現相模原MDセンター）開設

店舗メンテナンスを請け負う株式会社ジャパンシーアンドシー（現株式会社すかいらーくD&M設立

神奈川県相模原市に神奈川工場（現相模原MDセンター）開設

店舗メンテナンスを請け負う株式会社ジャパンシーアンドシー（現株式会社すかいらーくD&M設立

ガスト小平回田店で「宅配事業」実験開始

ガスト小平回田店で「宅配事業」実験開始

ガスト小平回田店で「宅配事業」実験開始

じゅうじゅうカルビ1号店（伊丹堀池店）オープン

じゅうじゅうカルビ1号店（伊丹堀池店）オープン

じゅうじゅうカルビ1号店（伊丹堀池店）オープン

魚屋路1号店（練馬春日町店）オープン

魚屋路1号店（練馬春日町店）オープン

魚屋路1号店（練馬春日町店）オープン

ブランド「すかいらーく」全てクローズ（最終店：川口新郷店）

ステーキガスト1号店（赤坂店）オープン

すかいらーく東京証券取引所市場第一部上場

むさしの森珈琲1号店（六ッ川店）オープン

Sガスト1号店（赤坂店）オープン

Sガスト1号店（赤坂店）オープン

Sガスト1号店（赤坂店）オープン

グラッチェガーデンズ1号店（大宮大和田店）オープン

グラッチェガーデンズ1号店（大宮大和田店）オープン

グラッチェガーデンズ1号店（大宮大和田店）オープン

岐阜県可児郡に岐阜工場（現岐阜MDセンター）開設

岐阜県可児郡に岐阜工場（現岐阜MDセンター）開設

岐阜県可児郡に岐阜工場（現岐阜MDセンター）開設

沖縄県1号店ガスト那覇新都心店出店で全国47都道府県制覇

沖縄県1号店ガスト那覇新都心店出店で全国47都道府県制覇

沖縄県1号店ガスト那覇新都心店出店で全国47都道府県制覇

福岡県北九州市に北九州工場（現北九州MDセンター）開設

福岡県北九州市に北九州工場（現北九州MDセンター）開設

福岡県北九州市に北九州工場（現北九州MDセンター）開設

ニラックス株式会社を100%子会社化

ニラックス株式会社を100%子会社化

ニラックス株式会社を100%子会社化

宮城県黒川郡に仙台工場（現仙台MDセンター）開設

宮城県黒川郡に仙台工場（現仙台MDセンター）開設

宮城県黒川郡に仙台工場（現仙台MDセンター）開設

ガスト1000店（八王子寺町店）達成

ガスト1000店（八王子寺町店）達成

ガスト1000店（八王子寺町店）達成

株式会社トマトアンドアソシエイツを子会社化

株式会社トマトアンドアソシエイツを子会社化

株式会社トマトアンドアソシエイツを子会社化

MBO（management buyout）実施を発表

MBO（management buyout）実施を発表

MBO（management buyout）実施を発表

東京証券取引所市場第一部上場廃止

東京証券取引所市場第一部上場廃止

Delisted from the Tokyo Stock Exchange First Section

しゃぶ葉1号店（横浜店）オープン

しゃぶ葉1号店（横浜店）オープン

しゃぶ葉1号店（横浜店）オープン

谷真 代表取締役社長に就任

谷真 代表取締役社長に就任

谷真 代表取締役社長に就任

ブランド「すかいらーく」全てクローズ（最終店：川口新郷店）

ブランド「すかいらーく」全てクローズ（最終店：川口新郷店）

ブランド「すかいらーく」全てクローズ（最終店：川口新郷店）

ステーキガスト1号店（大和店）オープン

ステーキガスト1号店（大和店）オープン

ステーキガスト1号店（大和店）オープン

MBOから8年、すかいらーくはV字回復を果たし、2014年に再上場し新たなスタートを切りました。お客様の求めるニーズが多様化する中、専門性の高いブランドを多く開発し、それぞれのブランド価値を高める戦略を実行しました。また自然災害が頻発する中、どんな時でも、地域のお客様に寄り添う企業姿勢を忘れません。

仙台MDC周辺、GT石巻、気仙沼、女川で炊き出しを行った。

東日本大震災による炊き出し実施（仙台MDC周辺、GT石巻、気仙沼、女川）

東日本大震災による炊き出し実施（仙台MDC周辺、GT石巻、気仙沼、女川）

東日本大震災による炊き出し実施（仙台MDC周辺、GT石巻、気仙沼、女川）

すかいらーく東京証券取引所市場第一部上場

すかいらーく東京証券取引所市場第一部上場

すかいらーく東京証券取引所市場第一部上場

むさしの森珈琲1号店（六ッ川店）オープン

むさしの森珈琲1号店（六ッ川店）オープン

むさしの森珈琲1号店（六ッ川店）オープン

いろどり和菜三○三1号店（ららぽーと富士見店）オープン

和ごはんとカフェchawan1号店（ららぽーとTOKYO-BAY店）オープン

いろどり和菜三○三1号店（ららぽーと富士見店）オープン

和ごはんとカフェchawan1号店（ららぽーとTOKYO-BAY店）オープン

いろどり和菜三○三1号店（ららぽーと富士見店）オープン

和ごはんとカフェchawan1号店（ららぽーとTOKYO-BAY店）オープン

台湾にしゃぶ葉1号店（板橋遠百中山店）をオープン

台湾にしゃぶ葉1号店（板橋遠百中山店）をオープン

台湾にしゃぶ葉1号店（板橋遠百中山店）をオープン

ゆめあん食堂1号店（調布駅北口店）オープン

ゆめあん食堂1号店（調布駅北口店）オープン

ゆめあん食堂1号店（調布駅北口店）オープン

持株会社体制に移行

持株会社体制に移行

持株会社体制に移行

とんから亭1号店（草加柳島店）オープン

とんから亭1号店（草加柳島店）オープン

とんから亭1号店（草加柳島店）オープン

かつ久1号店（大和鶴間店）オープン

かつ久1号店（大和鶴間店）オープン

かつ久1号店（大和鶴間店）オープン

La Ohana1号店（横浜本牧店）オープン

La Ohana1号店（横浜本牧店）オープン

La Ohana1号店（横浜本牧店）オープン

から好し1号店（さいたま道祖土店）オープン

から好し1号店（さいたま道祖土店）オープン

から好し1号店（さいたま道祖土店）オープン

から好し1号店（さいたま道祖土店）オープン

株式会社すかいらーくから株式会社すかいらーくホールディングスに社名変更

株式会社すかいらーくから株式会社すかいらーくホールディングスに社名変更

株式会社すかいらーくから株式会社すかいらーくホールディングスに社名変更

株式会社すかいらーくから株式会社すかいらーくホールディングスに社名変更

使い捨てプラスチック製ストローを全店で廃止

使い捨てプラスチック製ストローを全店で廃止

使い捨てプラスチック製ストローを全店で廃止

使い捨てプラスチック製ストローを全店で廃止

全店で敷地内禁煙を実施

全店で敷地内禁煙を実施

全店で敷地内禁煙を実施

全店で敷地内禁煙を実施

持ち帰り・宅配用カトラリーをバイオマスプラスチックに変更

持ち帰り・宅配用カトラリーをバイオマスプラスチックに変更

持ち帰り・宅配用カトラリーをバイオマスプラスチックに変更

持ち帰り・宅配用カトラリーをバイオマスプラスチックに変更

デジタルメニューブック導入開始

デジタルメニューブック導入開始

デジタルメニューブック導入開始

デジタルメニューブック導入開始

働き方改革の一環として、24時間営業を全店廃止

働き方改革の一環として、24時間営業を全店廃止

働き方改革の一環として、24時間営業を全店廃止

働き方改革の一環として、24時間営業を全店廃止

マレーシアに「しゃぶ葉」1号店オープン

マレーシアに「しゃぶ葉」1号店オープン

マレーシアに「しゃぶ葉」1号店オープン

マレーシアに「しゃぶ葉」1号店オープン

楽天・Amazonでの販売を開始

通販事業の開始（楽天・Amazonでの販売スタート）

通販事業の開始（楽天・Amazonでの販売スタート）

通販事業の開始（楽天・Amazonでの販売スタート）

通販事業の開始（楽天・Amazonでの販売スタート）

サステナビリティ委員会の設置

サステナビリティ委員会の設置

サステナビリティ委員会の設置

サステナビリティ委員会の設置

公募増資により約430億円を調達

公募増資により約430億円を調達

公募増資により約430億円を調達

公募増資により約430億円を調達

米国に「しゃぶ葉」1号店オープン

米国に「しゃぶ葉」1号店オープン

米国に「しゃぶ葉」1号店オープン

米国に「しゃぶ葉」1号店オープン

「フロアサービスロボット」の本格導入開始

「フロアサービスロボット」の本格導入開始

「フロアサービスロボット」の本格導入開始

「フロアサービスロボット」の本格導入開始

持ち帰り・宅配用カトラリーをバイオマスプラスチックから木製に変更 : ストローをバイオマスプラスチックから紙製に変更

持ち帰り・宅配用カトラリーをバイオマスプラスチックから木製に変更 : ストローをバイオマスプラスチックから紙製に変更

持ち帰り・宅配用カトラリーをバイオマスプラスチックから木製に変更 : ストローをバイオマスプラスチックから紙製に変更

持ち帰り・宅配用カトラリーをバイオマスプラスチックから木製に変更 : ストローをバイオマスプラスチックから紙製に変更

東京証券取引所の市場区分の見直しにより市場第一部からプライム市場へ移行

東京証券取引所の市場区分の見直しにより市場第一部からプライム市場へ移行

東京証券取引所の市場区分の見直しにより市場第一部からプライム市場へ移行

東京証券取引所の市場区分の見直しにより市場第一部からプライム市場へ移行

2022年末までに800店舗以上で「セルフレジ」導入を発表

2022年末までに800店舗以上で「セルフレジ」導入を発表

2022年末までに800店舗以上で「セルフレジ」導入を発表

2022年末までに800店舗以上で「セルフレジ」導入を発表

約2,100店に3,000台の「フロアサービスロボット」の導入完了

約2,100店に3,000台の「フロアサービスロボット」の導入完了

約2,100店に3,000台の「フロアサービスロボット」の導入完了

約2,100店に3,000台の「フロアサービスロボット」の導入完了

経営戦略と執行の一層の強化・充実を目的に新経営体制に移行（代表取締役会長：谷、代表取締役社長：金谷の2トップ体制に）

経営戦略と執行の一層の強化・充実を目的に新経営体制に移行（代表取締役会長：谷、代表取締役社長：金谷の2トップ体制に）

経営戦略と執行の一層の強化・充実を目的に新経営体制に移行（代表取締役会長：谷、代表取締役社長：金谷の2トップ体制に）

経営戦略と執行の一層の強化・充実を目的に新経営体制に移行（代表取締役会長：谷、代表取締役社長：金谷の2トップ体制に）

ガスト東村山市役所前店

CO : 2 : 排出量実質ゼロの環境配慮モデル店舗を初オープン（ガスト東村山市役所前店）

ガストなど約2,400店舗に「テーブル決済サービス」の導入完了

CO : 2 : 排出量実質ゼロの環境配慮モデル店舗を初オープン（ガスト東村山市役所前店）

ガストなど約2,400店舗に「テーブル決済サービス」の導入完了

CO : 2 : 排出量実質ゼロの環境配慮モデル店舗を初オープン（ガスト東村山市役所前店）

ガストなど約2,400店舗に「テーブル決済サービス」の導入完了

CO : 2 : 排出量実質ゼロの環境配慮モデル店舗を初オープン（ガスト東村山市役所前店）

ガストなど約2,400店舗に「テーブル決済サービス」の導入完了

社内ボランティア約120人、避難所へ弁当計20,000食を提供

能登半島地震　社内ボランティア約120人、避難所へ弁当計20,000食を提供

能登半島地震 社内ボランティア約120人、避難所へ弁当計20,000食を提供

能登半島地震　社内ボランティア約120人、避難所へ弁当計20,000食を提供

能登半島地震　社内ボランティア約120人、避難所へ弁当計20,000食を提供

全国約2,600店舗で展開

全国約2,600店舗ですかいらーくポイントの導入開始

全国約2,600店舗ですかいらーくポイントの導入開始

全国約2,600店舗ですかいらーくポイントの導入開始

全国約2,600店舗ですかいらーくポイントの導入開始

株式会社資さんの全株式を取得完了

株式会社資さんの全株式を取得完了

株式会社資さんの全株式を取得完了

株式会社資さんの全株式を取得完了

約2,100店舗で展開

約2,100店舗ですかいらーくアプリによる「テーブル決済サービス」の導入開始

約2,100店舗ですかいらーくアプリによる「テーブル決済サービス」の導入開始

約2,100店舗ですかいらーくアプリによる「テーブル決済サービス」の導入開始

約2,100店舗ですかいらーくアプリによる「テーブル決済サービス」の導入開始

マレーシアCCS社（イスラム系しゃぶしゃぶ店）の全株式を取得完了

マレーシアCCS社（イスラム系しゃぶしゃぶ店）の全株式を取得完了

マレーシアCCS社（イスラム系しゃぶしゃぶ店）の全株式を取得完了

マレーシアCCS社（イスラム系しゃぶしゃぶ店）の全株式を取得完了

社内は7月から、社外は11月から開始

すかいらーくグループ独自のスキマバイト 「スポットクルー」の本格運用開始（社内向け7月～、社外向け11月～）

すかいらーくグループ独自のスキマバイト 「スポットクルー」の本格運用開始（社内向け7月～、社外向け11月～）

すかいらーくグループ独自のスキマバイト 「スポットクルー」の本格運用開始（社内向け7月～、社外向け11月～）

すかいらーくグループ独自のスキマバイト 「スポットクルー」の本格運用開始（社内向け7月～、社外向け11月～）

ガストと資さんうどん、避難所へ炊き出し581食を提供

大分市大規模火災　ガストと資さんうどん、避難所へ炊き出し581食を提供

大分市大規模火災 ガストと資さんうどん、避難所へ炊き出し581食を提供

大分市大規模火災　ガストと資さんうどん、避難所へ炊き出し581食を提供

大分市大規模火災　ガストと資さんうどん、避難所へ炊き出し581食を提供

株式会社しんぱちの全株式を取得完了

株式会社しんぱちの全株式を取得完了

株式会社しんぱちの全株式を取得完了

株式会社しんぱちの全株式を取得完了