| 1962年04月 |
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| 1962年04月 |
当社の前身、ことぶき食品有限会社を設立 |
| 1962年04月 |
当社の前身、ことぶき食品有限会社を設立 |
| 1962-04-04 |
株式会社すかいらーくの前身であることぶき食品は、1962年（昭和37年）に保谷市（現 西東京市）“ひばりが丘団地”の片隅で小さなひもの食品店を開業しました。 |
| 1962-04-04 |
株式会社すかいらーくの前身であることぶき食品は、1962年（昭和37年）に保谷市（現 西東京市）“ひばりが丘団地”の片隅で小さなひもの食品店を開業しました。 |
| 1962-04-04 |
設立年月日 : 1962年（昭和37年）4月4日。株式会社すかいらーくの前身であることぶき食品は、1962年（昭和37年）に保谷市（現 西東京市）“ひばりが丘団地”の片隅で小さなひもの食品店を開業しました。 |
| 1969年07月 |
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| 1969年07月 |
有限会社から株式会社ことぶき食品に組織変更 |
| 1969年07月 |
有限会社から株式会社ことぶき食品に組織変更 |
| 1970年 |
1970年（昭和45年）にファミリーレストランすかいらーく1号店・国立店（府中市）を出店する際に、創業の地“ひばりが丘”に由来したものです。 |
| 1970年 |
1970年（昭和45年）にファミリーレストランすかいらーく1号店・国立店（府中市）を出店する際に、起業精神を忘れないという意味を込め、創業の地“ひばりが丘”に由来したものです。 |
| 1970年 |
1970年（昭和45年）にファミリーレストランすかいらーく1号店・国立店（府中市）を出店する際に、起業精神を忘れないという意味を込め、創業の地“ひばりが丘”に由来したものです。 |
| 1970年 |
1970年（昭和45年）にファミリーレストランすかいらーく1号店・国立店（府中市）を出店する際に、起業精神を忘れないという意味を込め、創業の地“ひばりが丘”に由来したものです。 |
| 1970年07月 |
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| 1970年07月 |
東京都府中市にファミリーレストランすかいらーく1号店（国立店）出店 |
| 1970年07月 |
東京都府中市にファミリーレストランすかいらーく1号店（国立店）出店 |
| 1974年11月 |
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| 1974年11月 |
株式会社ことぶき食品から株式会社すかいらーくに商号変更 |
| 1974年11月 |
株式会社ことぶき食品から株式会社すかいらーくに商号変更 |
| 1977年12月 |
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| 1977年12月 |
埼玉県東松山市にセントラルキッチン東松山工場（現東松山MDセンター）開設 |
| 1977年12月 |
埼玉県東松山市にセントラルキッチン東松山工場（現東松山MDセンター）開設 |
| 1978年07月 |
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| 1978年07月 |
東京店頭市場に株式公開 |
| 1978年07月 |
東京店頭市場に株式公開 |
| 1979年08月 |
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| 1979年08月 |
トマトアンドオニオン1号店（創業店）オープン |
| 1979年08月 |
トマトアンドオニオン1号店（創業店）オープン |
| 1980年04月 |
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| 1980年04月 |
兵庫県西宮市に関西物流センター開設 |
| 1980年04月 |
ジョナサン1号店（練馬高松店）オープン |
| 1980年04月 |
兵庫県西宮市に関西物流センター開設 |
| 1980年04月 |
ジョナサン1号店（練馬高松店）オープン |
| 1982年01月 |
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| 1982年01月 |
台湾FC1号店出店（現雲雀國際股份有限公司の前身） |
| 1982年01月 |
台湾FC1号店出店（現雲雀國際股份有限公司の前身） |
| 1982年08月 |
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| 1982年08月 |
東京証券取引所市場第二部に株式上場 |
| 1982年08月 |
東京証券取引所市場第二部に株式上場 |
| 1983年11月 |
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| 1983年11月 |
藍屋1号店（与野バイパス店）オープン |
| 1983年11月 |
藍屋1号店（与野バイパス店）オープン |
| 1984年06月 |
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| 1984年06月 |
東京証券取引所市場第一部に株式上場 |
| 1984年06月 |
東京証券取引所市場第一部に株式上場 |
| 1985年10月 |
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| 1985年10月 |
物流会社の株式会社ジャパンカーゴ設立 |
| 1985年10月 |
物流会社の株式会社ジャパンカーゴ設立 |
| 1986年04月 |
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| 1986年04月 |
バーミヤン1号店（鶴川店）オープン |
| 1986年04月 |
バーミヤン1号店（鶴川店）オープン |
| 1987年03月 |
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| 1987年03月 |
兵庫県西宮市に関西工場（現西宮MDセンター）開設 |
| 1987年03月 |
兵庫県西宮市に関西工場（現西宮MDセンター）開設 |
| 1987年04月 |
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| 1987年04月 |
東京都昭島市に藍屋昭島フレッシュセンター（現昭島MDセンター）設立 |
| 1987年04月 |
東京都昭島市に藍屋昭島フレッシュセンター（現昭島MDセンター）設立 |
| 1987年10月 |
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| 1987年10月 |
フランス料理店運営会社として株式会社フロジャポン設立 |
| 1987年10月 |
フランス料理店運営会社として株式会社フロジャポン設立 |
| 1987年12月 |
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| 1987年12月 |
新日鐵グループとの合弁でニラックス株式会社設立 |
| 1987年12月 |
新日鐵グループとの合弁でニラックス株式会社設立 |
| 1988年07月 |
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| 1988年07月 |
群馬県前橋市に前橋工場開設 |
| 1988年07月 |
群馬県前橋市に前橋工場開設 |
| 1991年05月 |
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| 1991年05月 |
群馬県藤岡市にバーミヤン藤岡工場（現藤岡MDセンター）開設 |
| 1991年05月 |
群馬県藤岡市にバーミヤン藤岡工場（現藤岡MDセンター）開設 |
| 1992年03月 |
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| 1992年03月 |
ガスト1号店（小平店）オープン |
| 1992年03月 |
ガスト1号店（小平店）オープン |
| 1994年01月 |
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| 1994年01月 |
夢庵1号店（新百合ヶ丘店）オープン |
| 1994年01月 |
夢庵1号店（新百合ヶ丘店）オープン |
| 1996年06月 |
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| 1996年06月 |
千葉県印旛郡に酒々井工場（現酒々井MDセンター）開設 |
| 1996年06月 |
千葉県印旛郡に酒々井工場（現酒々井MDセンター）開設 |
| 1998年04月 |
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| 1998年04月 |
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| 1998年04月 |
神奈川県相模原市に神奈川工場（現相模原MDセンター）開設 |
| 1998年04月 |
店舗メンテナンスを請け負う株式会社ジャパンシーアンドシー（現株式会社すかいらーくD&M設立 |
| 1998年04月 |
神奈川県相模原市に神奈川工場（現相模原MDセンター）開設 |
| 1998年04月 |
店舗メンテナンスを請け負う株式会社ジャパンシーアンドシー（現株式会社すかいらーくD&M設立 |
| 1998年06月 |
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| 1998年06月 |
ガスト小平回田店で「宅配事業」実験開始 |
| 1998年06月 |
ガスト小平回田店で「宅配事業」実験開始 |
| 1998年12月 |
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| 1998年12月 |
じゅうじゅうカルビ1号店（伊丹堀池店）オープン |
| 1998年12月 |
じゅうじゅうカルビ1号店（伊丹堀池店）オープン |
| 1999年06月 |
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| 1999年06月 |
魚屋路1号店（練馬春日町店）オープン |
| 1999年06月 |
魚屋路1号店（練馬春日町店）オープン |
| 2000年 |
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| 2000年 |
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| 2000年 |
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| 2000年 |
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| 2001年01月 |
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| 2001年01月 |
Sガスト1号店（赤坂店）オープン |
| 2001年01月 |
Sガスト1号店（赤坂店）オープン |
| 2001年03月 |
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| 2001年03月 |
グラッチェガーデンズ1号店（大宮大和田店）オープン |
| 2001年03月 |
グラッチェガーデンズ1号店（大宮大和田店）オープン |
| 2001年05月 |
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| 2001年05月 |
岐阜県可児郡に岐阜工場（現岐阜MDセンター）開設 |
| 2001年05月 |
岐阜県可児郡に岐阜工場（現岐阜MDセンター）開設 |
| 2001年12月 |
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| 2001年12月 |
沖縄県1号店ガスト那覇新都心店出店で全国47都道府県制覇 |
| 2001年12月 |
沖縄県1号店ガスト那覇新都心店出店で全国47都道府県制覇 |
| 2002年06月 |
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| 2002年06月 |
福岡県北九州市に北九州工場（現北九州MDセンター）開設 |
| 2002年06月 |
福岡県北九州市に北九州工場（現北九州MDセンター）開設 |
| 2003年04月 |
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| 2003年04月 |
ニラックス株式会社を100%子会社化 |
| 2003年04月 |
ニラックス株式会社を100%子会社化 |
| 2003年05月 |
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| 2003年05月 |
宮城県黒川郡に仙台工場（現仙台MDセンター）開設 |
| 2003年05月 |
宮城県黒川郡に仙台工場（現仙台MDセンター）開設 |
| 2003年11月 |
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| 2003年11月 |
ガスト1000店（八王子寺町店）達成 |
| 2003年11月 |
ガスト1000店（八王子寺町店）達成 |
| 2006年03月 |
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| 2006年03月 |
株式会社トマトアンドアソシエイツを子会社化 |
| 2006年03月 |
株式会社トマトアンドアソシエイツを子会社化 |
| 2006年06月 |
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| 2006年06月 |
MBO（management buyout）実施を発表 |
| 2006年06月 |
MBO（management buyout）実施を発表 |
| 2006年09月 |
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| 2006年09月 |
東京証券取引所市場第一部上場廃止 |
| 2006年09月 |
東京証券取引所市場第一部上場廃止 |
| 2007年05月 |
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| 2007年05月 |
しゃぶ葉1号店（横浜店）オープン |
| 2007年05月 |
しゃぶ葉1号店（横浜店）オープン |
| 2008年08月 |
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| 2008年08月 |
谷真 代表取締役社長に就任 |
| 2008年08月 |
谷真 代表取締役社長に就任 |
| 2009年10月 |
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| 2009年10月 |
ブランド「すかいらーく」全てクローズ（最終店：川口新郷店） |
| 2009年10月 |
ブランド「すかいらーく」全てクローズ（最終店：川口新郷店） |
| 2010年03月 |
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| 2010年03月 |
ステーキガスト1号店（大和店）オープン |
| 2010年03月 |
ステーキガスト1号店（大和店）オープン |
| 2011年03月 |
仙台MDC周辺、GT石巻、気仙沼、女川で炊き出しを行った。 |
| 2011年03月 |
東日本大震災による炊き出し実施（仙台MDC周辺、GT石巻、気仙沼、女川） |
| 2011年03月 |
東日本大震災による炊き出し実施（仙台MDC周辺、GT石巻、気仙沼、女川） |
| 2014年10月 |
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| 2014年10月 |
すかいらーく東京証券取引所市場第一部上場 |
| 2014年10月 |
すかいらーく東京証券取引所市場第一部上場 |
| 2015年03月 |
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| 2015年03月 |
むさしの森珈琲1号店（六ッ川店）オープン |
| 2015年03月 |
むさしの森珈琲1号店（六ッ川店）オープン |
| 2015年04月 |
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| 2015年04月 |
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| 2015年04月 |
いろどり和菜三○三1号店（ららぽーと富士見店）オープン |
| 2015年04月 |
和ごはんとカフェchawan1号店（ららぽーとTOKYO-BAY店）オープン |
| 2015年04月 |
いろどり和菜三○三1号店（ららぽーと富士見店）オープン |
| 2015年04月 |
和ごはんとカフェchawan1号店（ららぽーとTOKYO-BAY店）オープン |
| 2015年05月 |
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| 2015年05月 |
台湾にしゃぶ葉1号店（板橋遠百中山店）をオープン |
| 2015年05月 |
台湾にしゃぶ葉1号店（板橋遠百中山店）をオープン |
| 2015年09月 |
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| 2015年09月 |
ゆめあん食堂1号店（調布駅北口店）オープン |
| 2015年09月 |
ゆめあん食堂1号店（調布駅北口店）オープン |
| 2016年01月 |
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| 2016年01月 |
持株会社体制に移行 |
| 2016年01月 |
持株会社体制に移行 |
| 2016年06月 |
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| 2016年06月 |
とんから亭1号店（草加柳島店）オープン |
| 2016年06月 |
とんから亭1号店（草加柳島店）オープン |
| 2016年08月 |
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| 2016年08月 |
かつ久1号店（大和鶴間店）オープン |
| 2016年08月 |
かつ久1号店（大和鶴間店）オープン |
| 2017年06月 |
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| 2017年06月 |
La Ohana1号店（横浜本牧店）オープン |
| 2017年06月 |
La Ohana1号店（横浜本牧店）オープン |
| 2017年10月 |
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| 2017年10月 |
から好し1号店（さいたま道祖土店）オープン |
| 2017年10月 |
から好し1号店（さいたま道祖土店）オープン |
| 2017年10月 |
から好し1号店（さいたま道祖土店）オープン |
| 2018年07月 |
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| 2018年07月 |
株式会社すかいらーくから株式会社すかいらーくホールディングスに社名変更 |
| 2018年07月 |
株式会社すかいらーくから株式会社すかいらーくホールディングスに社名変更 |
| 2018年07月 |
株式会社すかいらーくから株式会社すかいらーくホールディングスに社名変更 |
| 2019年07月 |
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| 2019年07月 |
使い捨てプラスチック製ストローを全店で廃止 |
| 2019年07月 |
使い捨てプラスチック製ストローを全店で廃止 |
| 2019年07月 |
使い捨てプラスチック製ストローを全店で廃止 |
| 2019年09月 |
|
| 2019年09月 |
全店で敷地内禁煙を実施 |
| 2019年09月 |
全店で敷地内禁煙を実施 |
| 2019年09月 |
全店で敷地内禁煙を実施 |
| 2020年02月 |
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| 2020年02月 |
持ち帰り・宅配用カトラリーをバイオマスプラスチックに変更 |
| 2020年02月 |
持ち帰り・宅配用カトラリーをバイオマスプラスチックに変更 |
| 2020年02月 |
持ち帰り・宅配用カトラリーをバイオマスプラスチックに変更 |
| 2020年03月 |
|
| 2020年03月 |
デジタルメニューブック導入開始 |
| 2020年03月 |
デジタルメニューブック導入開始 |
| 2020年03月 |
デジタルメニューブック導入開始 |
| 2020年07月 |
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| 2020年07月 |
働き方改革の一環として、24時間営業を全店廃止 |
| 2020年07月 |
働き方改革の一環として、24時間営業を全店廃止 |
| 2020年07月 |
働き方改革の一環として、24時間営業を全店廃止 |
| 2020年08月 |
|
| 2020年08月 |
マレーシアに「しゃぶ葉」1号店オープン |
| 2020年08月 |
マレーシアに「しゃぶ葉」1号店オープン |
| 2020年08月 |
マレーシアに「しゃぶ葉」1号店オープン |
| 2020年11月 |
楽天・Amazonでの販売を開始 |
| 2020年11月 |
通販事業の開始（楽天・Amazonでの販売スタート） |
| 2020年11月 |
通販事業の開始（楽天・Amazonでの販売スタート） |
| 2020年11月 |
通販事業の開始（楽天・Amazonでの販売スタート） |
| 2020年12月 |
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| 2020年12月 |
サステナビリティ委員会の設置 |
| 2020年12月 |
サステナビリティ委員会の設置 |
| 2020年12月 |
サステナビリティ委員会の設置 |
| 2021年06月 |
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| 2021年06月 |
公募増資により約430億円を調達 |
| 2021年06月 |
公募増資により約430億円を調達 |
| 2021年06月 |
公募増資により約430億円を調達 |
| 2021年09月 |
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| 2021年09月 |
米国に「しゃぶ葉」1号店オープン |
| 2021年09月 |
米国に「しゃぶ葉」1号店オープン |
| 2021年09月 |
米国に「しゃぶ葉」1号店オープン |
| 2021年10月 |
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| 2021年10月 |
「フロアサービスロボット」の本格導入開始 |
| 2021年10月 |
「フロアサービスロボット」の本格導入開始 |
| 2021年10月 |
「フロアサービスロボット」の本格導入開始 |
| 2022年01月 |
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| 2022年01月 |
持ち帰り・宅配用カトラリーをバイオマスプラスチックから木製に変更 : ストローをバイオマスプラスチックから紙製に変更 |
| 2022年01月 |
持ち帰り・宅配用カトラリーをバイオマスプラスチックから木製に変更 : ストローをバイオマスプラスチックから紙製に変更 |
| 2022年01月 |
持ち帰り・宅配用カトラリーをバイオマスプラスチックから木製に変更 : ストローをバイオマスプラスチックから紙製に変更 |
| 2022年04月 |
|
| 2022年04月 |
東京証券取引所の市場区分の見直しにより市場第一部からプライム市場へ移行 |
| 2022年04月 |
東京証券取引所の市場区分の見直しにより市場第一部からプライム市場へ移行 |
| 2022年04月 |
東京証券取引所の市場区分の見直しにより市場第一部からプライム市場へ移行 |
| 2022年06月 |
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| 2022年06月 |
2022年末までに800店舗以上で「セルフレジ」導入を発表 |
| 2022年06月 |
2022年末までに800店舗以上で「セルフレジ」導入を発表 |
| 2022年06月 |
2022年末までに800店舗以上で「セルフレジ」導入を発表 |
| 2022年12月 |
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| 2022年12月 |
約2,100店に3,000台の「フロアサービスロボット」の導入完了 |
| 2022年12月 |
約2,100店に3,000台の「フロアサービスロボット」の導入完了 |
| 2022年12月 |
約2,100店に3,000台の「フロアサービスロボット」の導入完了 |
| 2023年03月 |
|
| 2023年03月 |
経営戦略と執行の一層の強化・充実を目的に新経営体制に移行（代表取締役会長：谷、代表取締役社長：金谷の2トップ体制に） |
| 2023年03月 |
経営戦略と執行の一層の強化・充実を目的に新経営体制に移行（代表取締役会長：谷、代表取締役社長：金谷の2トップ体制に） |
| 2023年03月 |
経営戦略と執行の一層の強化・充実を目的に新経営体制に移行（代表取締役会長：谷、代表取締役社長：金谷の2トップ体制に） |
| 2023年08月 |
ガスト東村山市役所前店 |
| 2023年08月 |
|
| 2023年08月 |
CO : 2 : 排出量実質ゼロの環境配慮モデル店舗を初オープン（ガスト東村山市役所前店） |
| 2023年08月 |
ガストなど約2,400店舗に「テーブル決済サービス」の導入完了 |
| 2023年08月 |
CO : 2 : 排出量実質ゼロの環境配慮モデル店舗を初オープン（ガスト東村山市役所前店） |
| 2023年08月 |
ガストなど約2,400店舗に「テーブル決済サービス」の導入完了 |
| 2023年08月 |
CO : 2 : 排出量実質ゼロの環境配慮モデル店舗を初オープン（ガスト東村山市役所前店） |
| 2023年08月 |
ガストなど約2,400店舗に「テーブル決済サービス」の導入完了 |
| 2024年01月 |
社内ボランティア約120人、避難所へ弁当計20,000食を提供 |
| 2024年01月 |
能登半島地震 社内ボランティア約120人、避難所へ弁当計20,000食を提供 |
| 2024年01月 |
能登半島地震 社内ボランティア約120人、避難所へ弁当計20,000食を提供 |
| 2024年01月 |
能登半島地震 社内ボランティア約120人、避難所へ弁当計20,000食を提供 |
| 2024年05月 |
全国約2,600店舗で展開 |
| 2024年05月 |
全国約2,600店舗ですかいらーくポイントの導入開始 |
| 2024年05月 |
全国約2,600店舗ですかいらーくポイントの導入開始 |
| 2024年05月 |
全国約2,600店舗ですかいらーくポイントの導入開始 |
| 2024年10月 |
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| 2024年10月 |
株式会社資さんの全株式を取得完了 |
| 2024年10月 |
株式会社資さんの全株式を取得完了 |
| 2024年10月 |
株式会社資さんの全株式を取得完了 |
| 2024年12月 |
約2,100店舗で展開 |
| 2024年12月 |
約2,100店舗ですかいらーくアプリによる「テーブル決済サービス」の導入開始 |
| 2024年12月 |
約2,100店舗ですかいらーくアプリによる「テーブル決済サービス」の導入開始 |
| 2024年12月 |
約2,100店舗ですかいらーくアプリによる「テーブル決済サービス」の導入開始 |
| 2025年01月 |
|
| 2025年01月 |
マレーシアCCS社（イスラム系しゃぶしゃぶ店）の全株式を取得完了 |
| 2025年01月 |
マレーシアCCS社（イスラム系しゃぶしゃぶ店）の全株式を取得完了 |
| 2025年01月 |
マレーシアCCS社（イスラム系しゃぶしゃぶ店）の全株式を取得完了 |
| 2025年11月 |
社内は7月から、社外は11月から開始 |
| 2025年11月 |
すかいらーくグループ独自のスキマバイト 「スポットクルー」の本格運用開始（社内向け7月～、社外向け11月～） |
| 2025年11月 |
すかいらーくグループ独自のスキマバイト 「スポットクルー」の本格運用開始（社内向け7月～、社外向け11月～） |
| 2025年11月 |
すかいらーくグループ独自のスキマバイト 「スポットクルー」の本格運用開始（社内向け7月～、社外向け11月～） |
| 2025年12月 |
ガストと資さんうどん、避難所へ炊き出し581食を提供 |
| 2025年12月 |
大分市大規模火災 ガストと資さんうどん、避難所へ炊き出し581食を提供 |
| 2025年12月 |
大分市大規模火災 ガストと資さんうどん、避難所へ炊き出し581食を提供 |
| 2025年12月 |
大分市大規模火災 ガストと資さんうどん、避難所へ炊き出し581食を提供 |
| 2026年04月 |
|
| 2026年04月 |
株式会社しんぱちの全株式を取得完了 |
| 2026年04月 |
株式会社しんぱちの全株式を取得完了 |
| 2026年04月 |
株式会社しんぱちの全株式を取得完了 |
