ニラックス株式会社

ニラックス株式会社は、インテリジェントビルやコンベンションセンターの建設が急ピッチで進んでいた1987年、大型施設内に多目的レストランを開発する目的をもって設立されました。新日本製鐵（株）及びそのグループ会社と（株）すかいらーくの出資で、インテリジェントビルやコンベンションセンター等の施設内大型多目的レストランの展開を主な事業目的に設立。

新日本製鐵（株）及びそのグループ会社と（株）すかいらーくの出資で、インテリジェントビルやコンベンションセンター等の施設内大型多目的レストランの展開を主な事業目的に設立

昭和62年12月1日 (1987年)

1989年には、その第一号店を幕張メッセ内に出店。これを機に、国際会議場や大型展示会場内で、レストランサービスからパーティー、バンケットサービスまでを手がけるコンベンション型ビジネスをスタート。

その第一号店を幕張メッセ内に出店。

2000年以降は、大店立地法施工による大型ショッピングセンターの出店ラッシュという追い風を受け、ブッフェ事業、フードコート事業で急速な成長を遂げるようになりました。

2008年にはパサール幕張パーキングエリアに、大型フードコートも出店

2012年にはネオパーサ駿河湾沼津サービスエリアにそれぞれ大型フードコートも出店

2015年には新規カフェ事業としてむさしの森珈琲を開業しブッフェ以外の領域でも時代のニーズに合わせた業態開発を続けています。