株式会社ねぎしフードサービス
1969-10-01
Japan
牛たんとろろ麦めしの飲食サービス
デリバリーサービス
オンラインストア販売
中央厨房業務
食品加工工場
東京都新宿区西新宿7-22-36 三井花桐ビル4階
根岸 榮治
50,000,000
151 people
151 people
Company name
Group Parent Subsidiary Customer Supplier Alliance Bank Shareholder

14 entries
DateDescription
1970 1970年に、現社長の根岸榮治が福島県いわき市に(株)ねぎしフードサービスを設立し、飲食店を開業したことに始まります。その後、3県にまたがる広範囲に多業態を出店する【狩猟型経営】をしておりました。
1981 ねぎしの誕生は 1981 年、新宿歌舞伎町の1店舗から。当時の牛タンといえば、お酒のおつまみとして食べられることが多く、お客様は男性客ばかりでした。女性客にもこの美味しさを知ってもらいたい… そこで牛タンと麦めしとテールスープに健康的な「とろろ」を組み合わせた「ねぎしセット」をご提供したのがはじまり。
1981 1981年に「牛たん・とろろ・麦めし ねぎし」1号店を東京新宿・歌舞伎町に出店してからは、同一地域・同一業態での【農耕型経営】に変え、ドミナント戦略により東京都内に集中出店し、現在40店舗の店舗展開をしております。ねぎし創業時に開発した「ねぎし定食」の牛タンと麦とろの組み合わせは、世に初めて生み出したもので、看板商品になりました。
1990 1990 年代後半になり世の中の市場も急な牛タン人気となり、世の中に牛タン不足が起こったのです。それまで牛タン一筋のねぎしでしたが、新しい商品の開発をしました。 「ブラッキー」の登場です。牛肉の中でも希少な部位のお肉を使って深みのある独特な特製タレに漬け込みました。お肉の旨みとタレが相まった美味しさで、牛タンと並ぶ人気メニューに育ちました。
2001 2001年に起きた BSE によって、牛タンや牛肉が手に入りづらくなりました。そこでまた新商品開発を行ったのが、豚や鶏。
2001 2001年の国産牛に際し、それまでの牛タン一本での商品構成から、現在の定番商品である牛・豚・鶏肉のメニューを開発しました。
2003 2003年に起きた BSE によって、牛タンや牛肉が手に入りづらくなりました。そこでまた新商品開発を行ったのが、豚や鶏。
2003 2003年の米国産牛BSE発生に際し、それまでの牛タン一本での商品構成から、現在の定番商品である牛・豚・鶏肉のメニューを開発しました。
2005 2005年に農林水産省総合食料局長賞新規業態開発部門を受賞しています。
2005 2005年より日本経営品質賞のアセスメントプログラムによる社内勉強会を実施してからは、更に、その仕組みが組織の理想的な姿の実現に向けた一貫性のあるものにしていくために、組織の理想的な姿を明確にし、働く仲間全員で経営品質向上プログラムに沿った視点で今まで作り上げたPDCAの仕組みを見直していきました。
2009 2009年度新宿区経営優秀賞を受賞
2009 2009年度より日本経営品質賞に応募
2010 2010年度経営革新推進賞を受賞
2011 2011年度日本経営品質賞を受賞
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8011101016942
Trade name株式会社ねぎしフードサービス
Trade name (kana)ネギシフードサービス
Name in English
Corporation type301
Address〒160-0023 東京都新宿区西新宿7丁目22番36号三井花桐ビル4階
Postal code1600023
Prefecture code13
City code104
Address outside Japan
Prefecture in English
City in English
Address outside Japan in English
Corporate number assignment date2015-10-05
Update date2018-10-16
Change date2018-10-05
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Processing type12
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Sequence number2396118
Source: National Tax Agency Corporate Number Publication Site, basic three items
8011101016942
Corporate number8011101016942
Trade name株式会社ねぎしフードサービス
Trade name (kana)ネギシフードサービス
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Registered address東京都新宿区西新宿7丁目22番36号三井花桐ビル4階
Postal code1600023
Prefecture東京都
Prefecture code13
City or district新宿区
City code104
Street address西新宿7丁目22番36号三井花桐ビル4階
Organisation type301
Processing type12
Correction type0
Status
Representative
Capital
Employees1827
Employees (male)831
Employees (female)1167
Business summary飲食サービス業
Website URLhttp://www.negishi.co.jp/
Year founded
Business categoryM:宿泊業、飲食サービス業
Date established
Unified government qualification - grade
Unified government qualification - business items
Update date2018-10-16
Key information8011101016942
Source: gBizINFO (Ministry of Economy, Trade and Industry)
2026-09-21 18:07 (Model: gpt-oss-20b(99) )
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