オリエンタル酵母工業株式会社
1929-06-01
Japan
酵母・食品・飼料・生化学製品の製造販売並びに受託試験業務
東京都板橋区小豆沢三丁目6番10号
2,617,000,000 JPY (26 100 millionJPY)
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DateDescription
1908 明治14(1908)年になると、ヨーロッパで開発された圧搾酵母が日本へも輸入されるようになり、ここから国内でも酵母の研究が行われるようになります。
1915 大正4(1915)年には、丸十ベーカリーの田辺玄平氏が乾燥酵母(マジック・イースト)を開発。
1917 大正6年には、杉本隆治氏によって、発酵速度の極めて早いフライシュマン・イーストがアメリカから輸入されるようになります。
1927 昭和2(1927)年、大阪の大手製パン業者・マルキ号製パンによる「マルキイースト菌研究所」設立を皮切りに、製薬会社の三共、ビール会社の大日本麦酒株式会社などもそれぞれ独自の研究を開始しました。
1929-06 昭和4(1929)年、北海道帝国大学農学部農芸化学科出身の北嶋敏三氏が麦芽根を利用したパン酵母の製法を発見し、企業化への道をひらきました。同年6月、「オリエンタル酵母工業株式会社」設立--ここに、日本初の製パン用イースト製造会社が誕生したのです。
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7011401001273
Trade nameオリエンタル酵母工業株式会社
Trade name (kana)オリエンタルコウボコウギョウ
Name in English
Corporation type301
Address〒174-0051 東京都板橋区小豆沢3丁目6番10号
Postal code1740051
Prefecture code13
City code119
Address outside Japan
Prefecture in English
City in English
Address outside Japan in English
Corporate number assignment date2015-10-05
Update date2018-07-10
Change date2015-10-05
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Sequence number2263226
Source: National Tax Agency Corporate Number Publication Site, basic three items
7011401001273
Corporate number7011401001273
Trade nameオリエンタル酵母工業株式会社
Trade name (kana)オリエンタルコウボコウギョウ
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Registry closure date
Reason for registry closure
Registered address東京都板橋区小豆沢3丁目6番10号
Postal code1740051
Prefecture東京都
Prefecture code13
City or district板橋区
City code119
Street address小豆沢3丁目6番10号
Organisation type301
Processing type01
Correction type1
Status
Representative代表取締役 新井 秀夫
Capital
Employees
Employees (male)
Employees (female)
Business summary
Website URL
Year founded
Business category
Date established1929-06-30
Unified government qualification - grade|A|A|
Unified government qualification - business items202|209|215|219|221|222|303|309|315
Update date2018-07-10
Key information7011401001273
Source: gBizINFO (Ministry of Economy, Trade and Industry)
2026-09-21 18:03 (Model: gpt-4.1-nano )
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