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アスザックフーズ株式会社
1963-11-01
Japan
業務用バルク食品の製造・販売
店舗・厨房用食品の製造・販売
自社ブランド食品の製造・販売
OEM/ODM食品製造サービス
直営レストラン（Chef's Table）
オンライン食品販売（公式通販）
食品品質保証・検査
フリーズドライ（真空凍結乾燥）食品の開発・製造
エアドライ（熱風乾燥）食品の開発・製造
乾燥食品に付帯する包装業務
〒382-0000 長野県須坂市大字米持293番地45
久保 正直
98,000,000
533 people
1,007 people
Company name
Group Parent Subsidiary Customer Supplier Alliance Bank Shareholder
ASUZAC FOODS Co., Ltd.
Group company Parent Subsidiary Customer Supplier Alliance Bank, lending and credit Investment, equity and shareholders
Group
DALAT ASUZAC FOODS Co., Ltd.
Group company Parent Subsidiary Customer Supplier Alliance Bank, lending and credit Investment, equity and shareholders
Group
アスザック株式会社
Group company Parent Subsidiary Customer Supplier Alliance Bank, lending and credit Investment, equity and shareholders
Group
アスザックグループ
Group company Parent Subsidiary Customer Supplier Alliance Bank, lending and credit Investment, equity and shareholders
Group
サヴァランデザインラボ
Group company Parent Subsidiary Customer Supplier Alliance Bank, lending and credit Investment, equity and shareholders
Group
亜旭昌(紹興)食品有限公司
Group company Parent Subsidiary Customer Supplier Alliance Bank, lending and credit Investment, equity and shareholders
Group

38 entries
DateDescription
1949 旭高圧スレート（株）須坂工場として長野県須坂市で厚型スレートの製造開始
1949 アスザックグループのあゆみが始まる
1963 信州総合食品設立（長野県経済連、長野県上高井郡の農協によって設立）
1963 カレー粉用に乾燥リンゴの生産開始
1963 昭和43年頃　 一番左側の建物が信州総合食品
1963-11 設立
1970 信州総合食品（株）を合併、社名を旭食品工業に変更し、乾燥食品の製造・販売を開始（ADネギ、AD山芋粉製造）
1971 ADキャベツフレークの開発に成功（浸透圧製法で特許を取得）
1974 FD１号機を導入し、フリーズドライ食品の製造・販売を開始
1975 ADキャベツフレークの製造・販売を開始（カップ焼そばに採用）
1978 FDブロック具材の製造・販売を開始（プレパック製法で特許取得、キャベツとコーンのブロック、ラーメンメーカーへ納入）
1979 FDフルーツの製造・販売を開始（第１号はリンゴ）
1982 健康食品の「霊芝」製造・販売を開始（現在は製造していない）
1986 カード食品の製造・販売を開始（雑誌で取り上げられ話題）
1987 「水で戻すお漬物」の製造・販売を開始
1994 ベトナムホーチミンにASUZAC FOODS Co., Ltd. を設立し、工場を設置
1995 フリーズドライ米ブロックの製造・販売を開始
1996 フリーズドライ甘酒の製造・販売を開始（信州善光寺の麹甘酒）
1997 社名をアスザックフーズ株式会社に変更し、アスザックグループと総称
1998 第2工場新設
2000 第3工場・仕上げ工場新設し、自社ブランドスープの製造・販売を開始
2003-03 ISO 14001 認証取得、3月に中国山東省に渮澤亜旭昌食品有限公司設立、業界初の「冷たい牛乳で戻る」FDデザート、ザク切りいちごの製造・販売を開始
2004 農薬分析機器（ＧＣＭＳ）設備。（2010年4月現在で317種の農薬分析可能）
2005 ベトナムダラットにDALAT ASUZAC FOODS Co., Ltd.を設立し、工場を設置、業界初の「冷たい牛乳で戻る」FD冷製スープ、ビシソワーズ風じゃがいものスープの製造・販売を開始
2006-10 10月に中国の亜旭昌（紹興）食品有限公司工場竣工式、FD乾燥釜を作成・設備、ISO9001取得
2007 ISO 22000 認証を取得
2009 ASUZAC FOODS Co., Ltd. 及びDALAT ASUZAC FOODS Co., Ltd.がISO22000認証取得、亜旭昌（紹興）食品有限公司がISO22000取得
2011 資本金9,800万円に増資
2012-03 3月に長野本社に新包装工場完成
2012-07 7月に長野本社に第1工場C棟と品質保証センター完成
2015-01 1月 ASUZACFOODS SHOP Chef’s Table 店舗販売開始
2017-01 1月 高山倉庫完成
2017-05 5月 D棟FD14号機15号機稼働開始
2018-12 12月 FSSC22000の取得
2020-03 3月 ベトナムホーチミンにASUZAC FOODS Co., Ltd. FSSC22000 取得
2021-02 2月 D棟FD16号機17号機稼働開始
2021-03 3月 ベトナムダラットにDALAT ASUZAC FOODS Co., Ltd. FSSC22000取得
2023-03 3月 サヴァランデザインラボ稼働開始
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9100001005442
Trade nameアスザックフーズ株式会社
Trade name (kana)アスザックフーズ
Name in English
Corporation type301
Address〒382-0915 長野県須坂市大字米持２９３番地４５
Postal code3820915
Prefecture code20
City code207
Address outside Japan
Prefecture in English
City in English
Address outside Japan in English
Corporate number assignment date2015-10-05
Update date2025-07-02
Change date2015-10-05
Registry closure date
Reason for registry closure
Successor corporate number
Details of the change
Latest record1
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Processing type01
Correction type1
Trade name image ID
Address image ID
Sequence number3275161
Source: National Tax Agency Corporate Number Publication Site, basic three items
9100001005442
Corporate number9100001005442
Trade nameアスザックフーズ株式会社
Trade name (kana)アスザックフーズ
Trade name (alphabet)
Registry closure date
Reason for registry closure
Registered address長野県須坂市大字米持２９３番地４５
Postal code3820915
Prefecture長野県
Prefecture code20
City or district須坂市
City code207
Street address大字米持２９３番地４５
Organisation type301
Processing type01
Correction type1
Status
Representative
Capital
Employees397
Employees (male)117
Employees (female)244
Business summary●フリーズドライ・エアドライ食品（乾燥野菜、果物）、 　成形ブロック食品（スープ、デザート、雑炊等）、顆粒状添加物 　の開発・製造・販売
Website URLhttp://www.asuzacfoods.co.jp/
Year founded
Business categoryE:製造業
Date established
Unified government qualification - grade
Unified government qualification - business items
Update date2025-07-02
Key information9100001005442
Source: gBizINFO (Ministry of Economy, Trade and Industry)
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2026-09-21 18:17 (Model: ggml-org/gpt-oss-20b )
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