| 1923 |
1923年（大正12年）に山崎峯次郎が日本で初めて国産カレー粉の製造に成功し、浅草七軒町に「日賀志屋」を創業。創業理念は“美味求真”。 |
| 1923 |
「エスビー食品株式会社」創業（大正12年）。創設者山崎峯次郎が、日本で初めて国産カレー粉の製造に成功。浅草七軒町に「日賀志屋」を創業し、創業理念は“美味求真”。 |
| 1930 |
1930年（昭和5年）に「ヒドリ印カレー粉（家庭用）」を発売。商標には「太陽」と「鳥」を図案化したデザインを採用。 |
| 1930 |
「ヒドリ印カレー粉（家庭用）」を発売。 |
| 1931 |
1931年（昭和6年）にヒドリ印に「太陽=SUN」と「鳥=BIRD」の頭文字「S&B」を併記し商標とする。 |
| 1931 |
「ヒドリ印」に「太陽」と「鳥」を図案化した商標とし、「S&B」の頭文字を併記。 |
| 1935 |
1935年（昭和10年）に合名会社「日賀志屋」に改組し、本店を蔵前に置く。板橋に板橋工場竣工。 |
| 1935 |
合名会社「日賀志屋」に改組し、本店を蔵前に置く。板橋に板橋工場竣工。 |
| 1940 |
1940年（昭和15年）に株式会社「日賀志屋」に改組し、本店を板橋区志村清水町に移転。 |
| 1940 |
株式会社「日賀志屋」に改組し、本店を板橋区志村清水町に移転。 |
| 1949 |
1949年（昭和24年）に本店を中央区日本橋兜町に移転し、社名を「ヱスビー食品株式会社」に変更。 |
| 1949 |
本店を中央区日本橋兜町に移転。社名を「ヱスビー食品株式会社」に変更。 |
| 1952 |
1952年（昭和27年）に「赤缶カレー粉」を発売。 |
| 1952 |
「赤缶カレー粉」を発売。 |
| 1954 |
1954年（昭和29年）に「コショー粉ビン10g、15g、20g」を発売。 |
| 1954 |
ヱスビーキッチンカーによる移動料理教室を開始。香辛料の調理方法の実演を行い普及に努める。 |
| 1959 |
1959年（昭和34年）にヱスビーキッチンカーによる移動料理教室を開始。香辛料の調理方法の実演を行う。 |
| 1959 |
1959年（昭和34年）に本格的固形即席カレー「ヱスビーカレー」を発売。 |
| 1959 |
本格的固形即席カレー「ヱスビーカレー」を発売。 |
| 1960 |
1960年（昭和35年）に「即席モナカカレー」を発売。全国で大ヒット。 |
| 1960 |
「即席モナカカレー」発売。全国で大ヒット。 |
| 1961 |
1961年（昭和36年）にガーリックの製造技術完成により、「ガーリックパウダー」を発売。 |
| 1961 |
東証市場第2部に株式上場。 |
| 1964 |
1964年（昭和39年）に東証市場第2部に株式上場。 |
| 1964 |
「特製ヱスビーカレー」発売。「インド人もビックリ」のキャッチフレーズで大人気に。 |
| 1966 |
1966年（昭和41年）に「特製ヱスビーカレー」を発売。「インド人もビックリ」のキャッチフレーズで大人気に。 |
| 1966 |
1966年（昭和41年）に香り豊かな本格的カレーとして「ゴールデンカレー」を発売。エスビー食品を代表するベストセラーに。 |
| 1966 |
「ゴールデンカレー」発売。香り豊かな本格的カレーとしてベストセラーに。 |
| 1970 |
1970年（昭和45年）に洋風「ねりからし」や「ねりわさび」、「おろし生ニンニク」、「おろし生しょうが」などのチューブ入り香辛料を発売。 |
| 1970 |
チューブ入り香辛料「ねりからし」発売。後に「ねりわさび」、「おろし生ニンニク」、「おろし生しょうが」とともにベストセラーに。 |
| 1973 |
1973年（昭和48年）に「ゴールデンディナーカレー」を発売。後に「フォン・ド・ボー ディナーカレー」と改称。 |
| 1973 |
「ゴールデンディナーカレー」発売。高級即席カレーの先駆け。長野県上田市に上田工場竣工。 |
| 1974 |
1974年（昭和49年）に長野県上田市に上田工場竣工。 |
| 1974 |
1974年（昭和49年）に「グルメスパイス」シリーズ46品目をラインナップ。 |
| 1974 |
「グルメスパイス」シリーズ46品目をラインナップ。 |
| 1978 |
1978年（昭和53年）に「スナックチップ」を発売。スナック分野に参入。 |
| 1978 |
1978年（昭和53年）に銀座にネオン塔を設置。 |
| 1978 |
「スナックチップ」発売。スナック分野に参入。埼玉県東松山市に東松山工場竣工。 |
| 1979 |
1979年（昭和54年）に「5/8チップ」を発売。ひと口サイズとユニークなネーミング。 |
| 1979 |
銀座にネオン塔設置。 |
| 1981 |
1981年（昭和56年）に東京工場（板橋）の設備を東松山工場に移転。 |
| 1981 |
東京工場（板橋）の設備を東松山工場に移転。 |
| 1982 |
1982年（昭和57年）に「ディナーカレーレトルト」を発売。高級レトルトカレー第一号。 |
| 1982 |
「ディナーカレーレトルト」発売。高級レトルトカレー第一号製造。 |
| 1984 |
1984年（昭和59年）に第一回「S&Bちびっ子健康マラソン大会」を高知で開催。 |
| 1984 |
第一回「S&Bちびっ子健康マラソン大会」高知で開催。 |
| 1985 |
1985年（昭和60年）に「チルドスパイス」5品を発売。 |
| 1985 |
「チルドスパイス」5品発売。チルド分野に参入。 |
| 1986 |
1986年（昭和61年）に「ぬかづけの素」を発売。家庭の冷蔵庫で漬物ができる商品。 |
| 1986 |
「ぬかづけの素」発売。家庭の冷蔵庫で漬物ができる商品。 |
| 1987 |
1987年（昭和62年）に新シリーズ「セレクテッドスパイス」をラインナップ。 |
| 1987 |
1987年（昭和62年）に「本生おろしわさび」を発売。 |
| 1987 |
新しい「セレクテッドスパイス」シリーズをラインナップ。「本生おろしわさび」発売。 |
| 1988 |
1988年（昭和63年）に「和風スパゲティソース生風味」シリーズを発売。 |
| 1988 |
「和風スパゲティソース生風味」シリーズ発売。 |
| 1990 |
1990年（平成2年）に「カレー曜日」を発売し、家庭用レトルトカレーとしてヒット。さらに「ごはん」を発売。 |
| 1990 |
「カレー曜日」発売。家庭用レトルトカレー。 |
| 1993 |
1993年（平成5年）に宮城県中田町に米飯専用の宮城工場を竣工。新商品「なっとくのカレー」を発売。 |
| 1993 |
宮城県中田町に米飯専用の宮城工場竣工。山梨県忍野村に忍野試験農場開設。「なっとくのカレー」発売。 |
| 1994 |
1994年（平成6年）に北関東配送センター（館林）を自社運営で開設。 |
| 1994 |
北関東配送センター（館林）を自社運営で開設。 |
| 1995 |
1995年（平成7年）に代官山にハーブショップ「サンズ・コート」をオープン。 |
| 1995 |
ハーブショップ「サンズ・コート」を代官山にオープン。 |
| 1996 |
1996年（平成8年）に首都圏配送センター（埼玉県三芳町）を開設。 |
| 1996 |
首都圏配送センター（埼玉県三芳町）の開設によりロジスティックスを強化。 |
| 1997 |
1997年（平成9年）に「中華菜館」シリーズを発売。 |
| 1997 |
「中華菜館」シリーズ発売。 |
| 1998 |
1998年（平成10年）にベトナムにおける本わさびの開発輸入事業が本格化。 |
| 1998 |
1998年（平成10年）に液状の生クリームをたっぷり練り込んだ「まるで生クリームのようなシチュー」を発売。 |
| 1998 |
ベトナムにおける本わさびの開発輸入事業が本格化。「まるで生クリームのようなシチュー」発売。 |
| 1999 |
1999年（平成11年）に企業内SCMとしてDSPシステムを稼動し、すべての工場でISO9002認証を取得。 |
| 1999 |
1999年（平成11年）に「とろけるシチュー」を発売。 |
| 1999 |
企業内SCMとしてDSPシステム稼動。ISO9002認証取得。「とろけるシチュー」発売。 |
| 2000 |
2000年（平成12年）に新たな創業の象徴として「SPICE&HERB」を掲げ、ホームページを開設。 |
| 2000 |
新たに「SPICE&HERB」を掲げ、ホームページを開設。「カレーの王子さま 顆粒」などが賞を受賞。西日本に関西物流センターを開設。 |
| 2001 |
2001年（平成13年）に「とろけるカレー」を追加し、売り上げ拡大と新ブランド定着を図る。 |
| 2001 |
「とろけるカレー」を追加し、売り上げ拡大。 |
| 2002 |
2002年（平成14年）に全工場でISO14001認証取得とCTI・CRMシステムを導入。 |
| 2002 |
全工場でISO14001認証取得。お客様相談センターにCTI、CRMシステム導入。 |
| 2003 |
2003年（平成15年）に「真の顧客満足の追求」を企業理念とし、「赤缶カレーミックス」や「スマートスパイス」シリーズを発売。 |
| 2003 |
「真の顧客満足の追求」を企業理念とし、「赤缶カレーミックス」や「スマートスパイス」シリーズを発売。 |
| 2004 |
2004年（平成16年）に世界的中華調味料メーカー李錦記と販売提携し、中華市場の活性化を図る。 |
| 2004 |
李錦記と販売提携し中華調味料市場を活性化。 |
| 2005 |
2005年（平成17年）に茨城県つくば市にハーブセンターを竣工し、高級食材ブランド「フォション」と契約。 |
| 2005 |
茨城県つくば市にハーブセンターつくば竣工。高級食材ブランド「フォション」と契約。 |
| 2006 |
2006年（平成18年）に「ディナーカレー」がロングセラー賞を受賞し、「SPICE&HERB」シリーズ194品目を発売。 |
| 2006 |
2006年（平成18年）に唐辛子の新品種「SBカプマックス」がギネスに“世界一辛いスパイス”として認定される。 |
| 2006 |
「ディナーカレー」ロングセラー賞受賞。SPICE&HERBシリーズ194品目発売。ギネス認定の「SBカプマックス」も発売。 |
| 2007 |
2007年（平成19年）に地中海料理を代表する素材を使用した「地中海ハヤシ」シリーズを発売。 |
| 2007 |
地中海ハヤシシリーズ発売。 |
| 2008 |
2008年（平成20年）に「王室料理人の地中海カレー」を発売し、フランスのマイユマスタードも販売開始。 |
| 2008 |
2008年（平成20年）にカロリー半減のハーフシリーズを発売し、「ちびっ子健康マラソン大会」島根大会を開催。 |
| 2008 |
「王室料理人の地中海カレー」発売。マイユマスタードを発売。カロリー半減のハーフシリーズ発売。 |
| 2009 |
2009年（平成21年）に有機スパイスフェアトレード商品と乳の素材感を活かした「牧場しぼりシチュー」を発売。 |
| 2009 |
「有機スパイス」フェアトレード商品発売。乳素材の「牧場しぼりシチュー」発売。 |
| 2010 |
2010年（平成22年）に「ぶっかけ！おかずラー油」を発売し、首都圏物流センターを川越市に移転。 |
| 2010 |
「ぶっかけ！おかずラー油」発売。首都圏物流センターを川越市に移転。パスタブランド「アネージ」と販売代理店契約締結。 |
| 2011 |
2011年（平成23年）に「ゴールデンカレーバリ辛」や「濃いシチュー」を発売。 |
| 2011 |
「ゴールデンカレーバリ辛」発売。濃厚な味わいの「濃いシチュー」発売。BS放送「魔法のワンプレート」スタート。 |
| 2012 |
2012年（平成24年）にレシピ本「赤缶カレー粉レシピ」を発刊し、「本生きざみわさび」を発売。 |
| 2012 |
レシピ本「赤缶カレー粉レシピ」発刊。「本生きざみわさび」発売。 |
| 2013 |
2013年（平成25年）に「本生シリーズ」がロングセラー賞を受賞し、スパイス&ハーブクラブを創設。 |
| 2013 |
「本生シリーズ」ロングセラー賞受賞。スパイス&ハーブクラブ創設。 |
| 2014 |
2014年（平成26年）に「カレーの王子さま」がロングセラー賞を受賞し、「有機スパイス」シリーズがソーシャルプロダクツ賞を受賞。 |
| 2014 |
「カレーの王子さま」ロングセラー賞受賞。フェアトレード評価の「有機スパイス」シリーズ受賞。 |
| 2015 |
2015年（平成27年）に事業所内保育園「バジリッコ保育園」を開園し、「辣油（ラーユ）」がジャパンスター賞を受賞。 |
| 2015 |
「赤缶カレー粉」ロングセラー賞受賞。事業所内保育園「バジリッコ保育園」開園。 |
| 2016 |
2016年（平成28年）に「辣油（ラーユ）」がロングセラー賞を受賞し、フランスの「ボンヌママン」商品を販売開始。 |
| 2016 |
「辣油（ラーユ）」ロングセラー賞受賞。フランス「ボンヌママン」商品販売開始。 |
| 2017 |
2017年（平成29年）に「ゴールデンカレー」発売50周年を記念し、「きざみパクチー」など新商品を発売。 |
| 2017 |
「ゴールデンカレーレトルト」優秀ヒット賞。パクチー商品発売。ハーブの日制定。 |
| 2018 |
2018年（平成30年）にコーポレートサイト・グローバルサイトをリニューアルし、「きざみパクチー」や業務用商品がヒット賞を受賞。 |
| 2018 |
「きざみパクチー」優秀ヒット賞。サイトリニューアル。 |
| 2019 |
2019年（平成31年／令和元年）に「きざみ青じそ」が賞を受賞し、持続可能な調達に関するコミットメントを公表。 |
| 2019 |
「きざみ青じそ」優秀ヒット賞。持続可能な調達に関するコミットメントを公表。 |
| 2020 |
2020年（令和2年）に「きざみねぎ塩」が賞を受賞し、「健康経営優良法人2020」に認定。 |
| 2020 |
「きざみねぎ塩」優秀ヒット賞。健康経営優良法人認定。70周年展開が評価される。 |
| 2021 |
2021年（令和3年）に「本挽きカレー」が賞を受賞し、「プラチナくるみん」に認定。子育て支援にも取り組む。 |
| 2021 |
「本挽きカレー」優秀ヒット賞と新技術・食品開発賞ダブル受賞。プラチナくるみん認定。カーボンニュートラル目標設定。 |
| 2022 |
2022年（令和4年）に「にんにく背脂」が賞を受賞し、国連グローバル・コンパクトに署名。 |
| 2022 |
「にんにく背脂」優秀ヒット賞。食品産業技術功労賞受賞。国連グローバル・コンパクト署名。 |
| 2023 |
2023年（令和5年）に100周年記念サイトと商品を公開し、「赤缶カレーパウダールウ」や「カレー粉スティック」を販売開始。バーチャルミュージアムも公開。 |
| 2023 |
100周年記念サイト公開。記念商品「赤缶カレーパウダールウ」「カレー粉スティック」販売開始。バーチャルミュージアム「Spice&Herb GARDEN MUSEUM」公開。 |
