株式会社八代目儀兵衛

お米ギフトのインターネット販売を開始

株式会社 八代目儀兵衛 設立

お米ギフト 十二単「満開」をリリース フォーマルギフトにて「十二単 満開」が大賞を受賞

佐賀県有田焼窯元と究極の土鍋炊飯釜を開発。「Bamboo!!」をリリース 京都祇園八坂神社前に「京の米料亭 八代目儀兵衛」をオープン

京都与謝野町役場と提携。実験田んぼを開始

「京の米料亭 八代目儀兵衛」にて「お米が主役の懐石コース」の提供を開始 京都商工会議所 創造的文化産業（クリエイティブ産業）モデル企業に選定

生産者と消費者をつなぐ「お米番付2013」開催　以降2022年まで毎年開催 独立行政法人 中小企業基盤整備機構 主催の「がんばる中小企業300社」に選定

お米由来の開運日にちなんだ専用ギフト「一粒万倍米」をリリース

京都駅にて「玄米ぎへえPorta店」をオープン。新しい玄米食の提案として「ひめいなり」をリリース

「プレミアムインセンティブショー2022」に出展。『ほんの気持ち米』がSPツールコンテスト大賞を受賞

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンにてお米監修を開始

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンとのコラボおにぎり発売！

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンでのお米監修について共同記者会見を実施

京都駅キヨスクにて、独自技術を活かした「儀兵衛のおむすび」を販売開始

日経クロストレンド第6回「マーケター・オブ・ザ・イヤー2023」優秀賞獲得

「お米番付第10回記念大会」表彰式にて、「お米業界の課題と未来」をテーマに、農林水産副大臣 鈴木 憲和氏と当主 橋本儀兵衛の対談を実施

「日比谷花壇コラボレーション」シリーズをリリース

儀兵衛のカタログギフト「銘店米と選べる米沢牛」をリリース

龍谷大学 農学部 玉井宗鉄教授との共同研究により、米サンプル中のα-グルコシダーゼ活性値を測定する工程を含む、米の食味評価方法の特許を取得

「全日本物流改善事例大会2024」にて、ロジスティクス部が「優秀事例賞」を受賞

監修商品「京都スパイスカレー」が、株式会社ミッションより販売開始

イトーヨーカ堂『YORK DELI（ヨーク・デリ）』ブランドのための「お弁当米」を監修

バーガーキング（株式会社ビーケージャパンホールディングス）より、共同開発した「特製ライスパティ」を使用した、『KYOTOワッパー®』を数量限定発売

福島県主催イベントとして、体験型食育プログラム「my Taste」を実施

「儀兵衛のギフトカード」シリーズをリリース

新たな文化の創造を狙った新商品、「年貢米」シリーズをリリース

創業の地 京都西七条、本社 新社屋にて業務を開始

【京都・西七条】旗艦店「炊き立て土鍋ごはん OMOYA 八代目儀兵衛」オープン

「OMOYA」にて、ここでしか買えない「にぎりめし」販売、「精米量り売り」を開始