シダックス大新東ヒューマンサービス株式会社

1959（昭和34）年1月5日にオープンした富士フイルム現像工場の食堂「富士食堂」（東京都調布市）。創業者である志太勤が、故郷の静岡から上京して初めて請け負った社員食堂が、シダックスの歴史の幕開けとなった。

1960(昭和35)年5月11日、弁当工場の完成に合わせて、富士食品工業株式会社（現、シダックスフードサービス株式会社）を設立した。

東京都調布市に、フードサービス事業を主体とする富士食品工業（株）＜現：シダックスコントラクトフードサービス（株）＞を設立

1962（昭和37）年2月に設立。

1964（昭和39）年、社名をフジフード株式会社（現、シダックスコントラクトフードサービス株式会社）に改称し、セントラルキッチンも開設する。

東京オリンピック大会組織委員会より指定を受け、大会運営スタッフの食事提供業務を受託。組織委員会より感謝状を受ける

フードサービス事業を主体とする富士食品工業（株）を、フジフード（株）＜現：シダックスコントラクトフードサービス（株）＞に社名変更

自社内に、食材を扱う会社を設立。フードサービス事業だけでなく、食材流通にも着手する

1967（昭和42）年4月に「フジ調理師専門学校」を開校。

フードサービス業界に対応した調理師を育成するべく、東京都調布市に、厚生大臣指定・フジ調理師専門学校を開校（※1987年10月に志太学園調理師学校に改称。2001年3月に閉校）

1970年 給食業界にイノベーションをもたらす

「日本万国博覧会（大阪万博）」の警備員用食堂、万博見学者向けレストランの食事提供業務を受託

武蔵野美術大学（東京都小平市）の食堂に、カフェテリア方式による食事提供システムの実験を行う

給食施設並びに飲食店設備の設計、施行を目的として志太キャフトシステム（株）＜現エス・ロジックス（株）＞を設立

1974年には東京・新宿住友ビル内に、国内初となる「超高層ビルカフェテリア方式」の社員食堂をオープン。

1975（昭和50）年、社名をフジフード株式会社からキャフトフードサービス株式会社（現、シダックスコントラクトフードサービス株式会社）に変更。

1980（昭和55）年、シダックス独自のSL（シダ・ランチ）システムを開発した。

1980（昭和55）年にエンジニアリング部門の専門会社として独立し、食堂設計や空間演出などに業務範囲を拡大した。

調理済み冷凍食品による、SL（シダランチ）システムの導入を、都内銀行支店の食事提供業務受受託店舗で開始

新宿高層ビル内に施設内売店をオープン。施設内売店事業に進出

1985（昭和60）年、全国の銀行の支店を対象に本格的な導入を開始。

スポーツ選手のアスリート食を研究するため、アスリート食研究所（現：健康創造研究所）を設立

ＳＬ（シダランチ）システムによる銀行支店での食事提供業務を全国展開へ

1986（昭和61）年には車両運行管理事業以外の全業務を「社会サービス事業」と名付け、大新東株式会社から分離し、エヌ・アイ・サービス株式会社（現、シダックス大新東ヒューマンサービス株式会社）を設立。

1986（昭和61）年、設立から四半世紀を経て、ついに節目の1,000店舗目を達成。同年7月、社名を株式会社シダコーポレーション（現、シダックスコントラクトフードサービス株式会社）に変更し、病院給食への本格参入を目指す。

フードサービス事業を主体とするキャフトフードサービス（株）を、（株）シダコーポレーション＜現：シダックスコントラクトフードサービス（株）＞に社名変更

病院内患者向け食事提供業務（メディカルフードサービス）における民間業者への一部委託解禁に伴い、本格的に進出

1989（平成元）年より人材派遣業務をスタートした。

シダックスグループ、会社設立30周年を迎える

施設内売店事業を主体とする（株）コンビニエンスシダックス＜後のシダックスアイ（株）＞を設立

シダックス軟式野球部発足（※1993年に硬式野球部となり、東京都野球連盟に登録。2006年に活動終了）

都内にレストランカラオケの実験店をオープン（※現在は閉店）

1993年から事業をスタートするレストランカラオケの店舗内装や機器取り扱い。

レストランカラオケ事業を主体とする（株）シダックス・コミュニティープラーザ＜後のシダックス・コミュニティー（株）＞を設立（※2018年6月、持分株式81%を譲渡し非連結子会社に。2020年7月に残存株式19％も譲渡し、同事業を終了）

東京都郊外にレストランカラオケ１号店をオープン（※現在は閉店）

フードサービス事業を主体とする（株）シダコーポレーションを、シダックス（株）＜現：シダックスコントラクトフードサービス（株）＞に社名変更

シダックス・コミュニティー（株）株式を日本証券業協会の店頭登録銘柄として登録（2001年3月、持株会社設立に伴い店頭上場廃止）

静岡県田方郡（現：伊豆市）に、「中伊豆ワイナリー　シャトーT.S」オープン（※2022年3月、株式および固定資産をすべて譲渡し、シダックスグループとしての同施設の運営は終了）

国分株式会社とのアライアンスにより、埼玉県所沢市の物流センターにて、関東圏の一元物流システムを開始（エスロジックス事業本格始動）

シダックスグループ、会社設立40周年を迎える

本社を、東京都新宿区に移転

2001（平成13）年3月の一時休校までに巣立った卒業生は2,000名を超える。

静岡県田方郡（現：伊豆市）に、野球場、サッカー場などスポーツ施設を兼ね備えた「ホテルワイナリーヒル」オープン（※2022年3月、株式をすべて譲渡し、シダックスグループとしての同施設の運営は終了）

シダックスフードサービス(株) ＜現：シダックスコントラクトスフードサービス（株）＞と、当時のシダックス・コミュニティー(株)が共同で、株式移転による持ち株会社・シダックス(株)を設立。株式を日本証券業協会の店頭上場銘柄として公開

食材の一括購買、一元物流を主体とするエス・ロジックス(株)設立

2003（平成13）年には消耗品・備品の一元物流システム「ドーグ」を稼動する。

2004（平成16）年、大新東グループが車両運行事業と自治体関連事業で培ったノウハウを活かした「トータルアウトソーシングサービス」として、北海道・えりも町で車両運行や学校給食、施設管理、清掃など20種類に及ぶ行政サービス業務を一括受託。

社会サービス事業を行う大新東ヒューマンサービス(株)＜現：シダックス大新東ヒューマンサービス(株)＞が、初の指定管理者制度による図書館の受託運営を開始

2010（平成22）年5月11日、シダックスグループは設立50周年の大きな節目を迎えた。資本金30万円、社員13名で社員食堂の委託運営からスタートしたシダックスグループは、半世紀を経て売上高2,000億円、社員4万人を超え（いずれも当時）、あらゆる事業領域で幅広いサービスを手がける総合サービス企業へと成長を遂げ、新たな50年を歩み始めた。

シダックス大新東ヒューマンサービス株式会社が全国で受託運営する放課後児童クラブ（公立学童保育）の施設数が、1,000カ所を達成