年末年始の営業日程のお知らせ ↗
年末年始の営業日程について案内しています。セレモニーサービスは2027年1月1日～3日が休業で、年初受付は1月4日です。ケータリングサービスは2026年12月27日～2027年1月4日が休業で、年初受付は1月5日です。12月23日～1月7日はケータリングプランが年末年始特別料金となり、詳細は問い合わせを案内しています。
株式会社味工房スイセン
Aikobo Suisen別名Mikoubou Suisen Co., Ltd.別名
銘柄コード
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上場市場
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国
従業員（連結）
125
関連会社
46
§01
基本情報
- 所在地
- 〒141-0031 東京都品川区西五反田5丁目30番20号
- 社長
- 小石 和馬
- 資本金
- 10,000,000
- 従業員数(単独)
- 125 人
- 従業員数(連結)
- 125 人
- 開始日
- 終了日
§02
サイト
§03
事業内容
和食洋食中華寿司ケータリングサービス
§04
関連会社
| 会社名 | Group | 親会社 | 子会社 | 得意先 | 仕入先 | 業務提携 | 銀行等 | 株主等 |
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| 名古屋ヒルトン株式会社 | ||||||||
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| 東京ステーションホテル | ||||||||
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| 財団法人 日本ラグビーフットボール協会 | ||||||||
| 財団法人日本サッカー協会 | ||||||||
| 公益財団法人 東京都サッカー協会 | ||||||||
| NEC(日本電気株式会社) | ||||||||
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| デロイトトーマツ | ||||||||
| ハイデルベルグジャパン | ||||||||
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| 日本人事労務研究所 | ||||||||
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| 株式会社サンルートホテルズ | ||||||||
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| 第一生命保険相互会社 | ||||||||
| 財団法人 鉄道弘済会 |
リンク無しの社名は OpenBizGraph 未登録企業
§05
関連図
資本関係
得意先
仕入先
業務提携
銀行・株主
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§06
沿革
「割烹 水仙」を個人営業にて、堀口 克己が創業
慶事、催事、仏事などの仕出しを開始
有限会社水仙を設立 資本金200万円
品川区西五反田5丁目23番10号に仕出し専用の厨房を設備
株式会社 味工房スイセンを設立 資本金1,000万円
資本金を3,000万円に増資
新本社・本社工場ビル竣工
食器洗浄専用の第二工場を開設
資本金を6,000万円に増資
2002年FIFAワールドカップケータリング参入決定
味の素（東京）スタジアム厨房業務委託契約
食器洗浄専用の第二工場 最新鋭洗浄機に入れ替え
和食総料理長 芦沢克守 瑞宝単光章 受賞
資本金を7,000万円に増資
東京都食品衛生管理認証取得
品川区西五反田5丁目11番10号に「懐石 水仙 本店厨房（現：ケータリング厨房）」を竣工
ラグビーワールドカップ2019日本大会東京会場へ料理提供
株式会社ハークスレイホールディングス（東証スタンダード上場）へ全株式譲渡、完全子会社となる
資本金1,000万円に減資
2020オリンピック・パラリンピック東京会場へ料理提供
株式会社ハークスレイホールディングスが業務提携の一環として株式会社TKPに35％株式譲渡
株式譲渡に伴い、親会社が株式会社ハークスレイホールディングスから株式会社TKPに変更
§07
ニュース
11月5日～7日の予約受付終了 ↗
11月5日（木）・6日（金）・7日（土）は満員となったため、すべての注文の新規受付を締め切りました。
10月30日・31日の予約受付終了 ↗
満員につき、10月30日（金）と10月31日（土）の注文の新規受付を締め切りました。
ご予約枠完売日程（10月20日・10月22日・10月23日） ↗
2026年10月12日に発表されたご予約枠完売日程について、10月20日、22日、23日の全日程で新規受付を締め切った旨が通知されました。
ご予約枠完売日程（10月1日） ↗
2026年9月10日に株式会社味工房スイセンは、10月1日の予約枠が満員御礼により全ての新規受付を締切ったことを発表しました。
親会社変更に伴う経営権変更のお知らせ ↗
株式会社味工房スイセンは、親会社の変更に伴い経営権が変更されることをお知らせします。変更は2026年8月31日に発表されました。詳細はPDFで確認できます。
ケータリングフリーダイヤル受付時間変更のお知らせ ↗
2026年9月1日（火）からケータリング問合せフリーダイヤルの受付時間が変更され、月曜～土曜の9:00～17:00に限定されます。日曜は定休日となります。法事・法要の問合せフリーダイヤルは、日曜も含めて月曜～日曜の9:00～17:00で受付を継続します。
一部お弁当価格改定のお知らせ（2025年8月1日より） ↗
2025年7月1日に株式会社味工房スイセンは、仕入れ価格・米価格の高騰により、2025年8月1日から一部お弁当の価格を改定することを発表しました。改定対象商品と旧価格・改定価格が表形式で示されています。顧客への謝罪と理解を求める旨が記載されています。
一部お弁当価格改定のお知らせ（2025年8月1日より） ↗
2025年7月1日、株式会社味工房スイセンは仕入価格・米価格の高騰により、2025年8月1日から一部お弁当の価格を改定することを発表しました。旧価格と改定後の価格が表形式で示され、各商品ごとに値上げが行われます。お客様にはご迷惑をおかけすることを謝罪し、理解とご協力をお願いしています。
お弁当メニューをリニューアルしました ↗
2024年11月1日にケータリングスイセンのお弁当商品をリニューアルしました。カタログ送付希望者は郵便番号・住所・会社名・所属・氏名・希望部数をメールで送付してください。お問い合わせは[email protected]まで。
§08
公的データ
国税庁・基本情報4010701000426
- 商号又は名称
- 株式会社味工房スイセン
- フリガナ
- アジコウボウスイセン
- 英語名
- 法人種別
- 301
- 住所
- 〒141-0031 東京都品川区西五反田５丁目３０番２０号
- 郵便番号
- 1410031
- 都道府県コード
- 13
- 市区町村コード
- 109
- 国外所在地
- 国内所在地（都道府県）英語
- 国内所在地（市区町村等）英語
- 国外所在地（英語）
- 法人番号指定年月日
- 2015-10-05
- 更新年月日
- 2018-12-13
- 変更年月日
- 2015-10-05
- 登記記録の閉鎖等年月日
- 登記記録の閉鎖等の事由
- 承継先法人番号
- 変更事由の詳細
- 最新履歴
- 1
- 検索対象除外
- 0
- 処理区分
- 01
- 訂正区分
- 1
- 商号又は名称イメージID
- 国内所在地イメージID
- 一連番号
- 1770872
出典：国税庁法人番号公表サイト 基本3情報
経済産業省・gBizINFO4010701000426
- 法人番号
- 4010701000426
- 商号又は名称
- 株式会社味工房スイセン
- 商号又は名称（カナ）
- アジコウボウスイセン
- 商号又は名称（英字）
- 登記記録の閉鎖等年月日
- 登記記録の閉鎖等の事由
- 登記住所
- 東京都品川区西五反田５丁目３０番２０号
- 郵便番号
- 1410031
- 都道府県
- 東京都
- 都道府県コード
- 13
- 市区町村（郡）
- 品川区
- 市区町村コード
- 109
- 番地以下
- 西五反田５丁目３０番２０号
- 組織種別
- 301
- 処理区分
- 01
- 訂正区分
- 1
- 状態
- 代表者名称
- 代表取締役 小石 和馬
- 資本金
- 従業員数
- 企業規模詳細(男性)
- 企業規模詳細(女性)
- 事業概要
- WebサイトURL
- 創業年
- 事業種目
- 設立年月日
- 1991-02-01
- 全省庁統一資格-資格等級
- |C|C|
- 全省庁統一資格-営業品目
- 229|315
- 更新年月日
- 2018-12-13
- キー情報
- 4010701000426
出典：Gビズインフォ（経済産業省）
§09
出典・更新
DOMAIN単独ドメイン：あり
UPDATED2026-09-29 19:13 · Model: gpt-4.1-nano