| 1900年10月 |
群馬県館林町（現 館林市）に「館林製粉株式会社」創立 |
| 1908年02月 |
日清製粉株式会社を合併し、社名を「日清製粉株式会社」に改める |
| 1926年02月 |
鶴見工場完成 |
| 1934年 |
「日本篩絹株式会社」（株式会社NBCメッシュテックの前身）を設立 |
| 1949年 |
第2次大戦で罹災した工場の復旧、増設をほぼ完了 |
| 1949年05月 |
東京証券取引所に株式を上場 |
| 1949年05月 |
第2次大戦で罹災した工場の復旧、増設をほぼ完了 |
| 1950年 |
「儲けるだけでは神様がお許しにならない。事業をやる以上は社会に奉仕する、株主に尽くす、社員の幸福増進についても十分に考えておくべきもの」（1950年の創業50周年記念式典の正田貞一郎談話より）。 |
| 1950年 |
1950年の創業50周年記念式典の正田貞一郎談話より、「儲けるだけでは神様がお許しにならない。事業をやる以上は社会に奉仕する、株主に尽くす、社員の幸福増進についても十分に考えておくべきもの」が述べられる。 |
| 1961年02月 |
直系会社「日清飼料株式会社」より配合飼料の製造、研究部門を譲受け |
| 1963年09月 |
埼玉県大井町（現 ふじみ野市）に「中央研究所」完成、本社や大阪の研究所を集結 |
| 1965年07月 |
「日清長野化学株式会社」の全株式を取得し、同社の社名を「日清化学株式会社」に改める |
| 1965年10月 |
直系会社「日清フーズ株式会社」よりプレミックス類の製造、研究部門を譲受け |
| 1966年12月 |
米国のDCA Food Industries Inc.との共同出資により「日清ディー・シー・エー食品株式会社」（日清テクノミック株式会社に商号変更）を設立 |
| 1968年02月 |
名古屋工場内に食品工場完成 |
| 1970年10月 |
「日清ペット・フード株式会社」を設立 |
| 1972年04月 |
「日清エンジニアリング株式会社」を設立 |
| 1978年04月 |
「フレッシュ・フード・サービス株式会社」を設立 |
| 1987年10月 |
「日清フーズ株式会社」、「日清化学株式会社」を吸収合併 |
| 1988年03月 |
タイ国において合弁会社「Thai Nisshin Seifun Co., Ltd.」を設立 : 1989年1月より操業開始 |
| 1989年09月 |
カナダの製粉会社「Rogers Foods Ltd.」を買収 |
| 1989年10月 |
「中央研究所第二研究所」を栃木県西那須野町（現 那須塩原市）に移転し、「那須研究所」と改称 |
| 1990年09月 |
千葉製粉工場Dミル増設 |
| 1991年08月 |
タイ国において合弁会社「Nisshin-STC Flour Milling Co., Ltd.」を設立 : 1993年3月より操業開始 |
| 1994年09月 |
東灘製粉工場Cミル増設 |
| 1996年04月 |
杏林製薬株式会社との合弁会社「日清キョーリン製薬株式会社」の運営開始（2008年10月に合弁パートナーである杏林製薬株式会社と合併） |
| 1996年10月 |
米国において「Medallion Foods,Inc.」を設立 |
| 1997年10月 |
新たに設立した「日清フーズ株式会社」に冷凍食品事業を移管 |
| 1998年03月 |
本店を東京都千代田区に移転 |
| 1999年04月 |
「日清テクノミック株式会社」を吸収合併 |
| 1999年10月 |
「株式会社三幸」に経営参加 |
| 2001年07月 |
全事業を分社し、持株会社「株式会社日清製粉グループ本社」と事業会社「日清製粉株式会社」「日清フーズ株式会社」「日清飼料株式会社」「日清ペットフード株式会社」「日清ファルマ株式会社」の新しい体制に移行 |
| 2002年04月 |
中国において「青島日清製粉食品有限公司」を設立 |
| 2002年10月 |
「日清製粉株式会社」鶴見工場Gミル増設 |
| 2003年04月 |
「オリエンタル酵母工業株式会社」の株式を追加取得し連結子会社化 |
| 2003年10月 |
「日清飼料株式会社」と丸紅飼料株式会社との経営統合による「日清丸紅飼料株式会社」（持分法適用関連会社）の運営開始 |
| 2004年03月 |
「イニシオフーズ株式会社」を設立 |
| 2004年12月 |
「Rogers Foods Ltd.」はカナダのチリワック市に新製粉工場を竣工 |
| 2005年07月 |
中国において「新日清製粉食品（青島）有限公司」を設立 : 2007年4月より工場本格稼働 |
| 2005年10月 |
「イニシオフーズ株式会社」が「株式会社三幸」を吸収合併 |
| 2005年11月 |
中国において株式会社ニチレイとの合弁会社「錦築（煙台）食品研究開発有限公司」を設立 : 2006年10月から運営開始 |
| 2007年06月 |
「新日清製粉食品（青島）有限公司」が「青島日清製粉食品有限公司」を吸収合併 |
| 2008年01月 |
タイ国において「Thai Nisshin Technomic Co., Ltd. R&D Office Center & Sales Office」を開設 |
| 2008年02月 |
中国において「東酵（上海）商貿有限公司」（日清製粉東酵（上海）商貿有限公司に商号変更）を設立 |
| 2008年09月 |
「日清製粉株式会社」東灘工場D・Eミル増設 |
| 2009年07月 |
「日清フーズ株式会社」館林工場プレミックスライン増設 |
| 2010年12月 |
連結子会社「オリエンタル酵母工業株式会社」及び「株式会社NBCメッシュテック」に対し、公開買付け等を実施し、100％子会社化 |
| 2011年05月 |
阪神サイロ株式会社の株式を追加取得し連結子会社化 |
| 2011年05月 |
「阪神サイロ株式会社」の株式を追加取得し連結子会社化 |
| 2012年01月 |
インドにおいて「Oriental Yeast India Pvt. Ltd.」を設立 |
| 2012年03月 |
米国の製粉会社「Miller Milling Company, LLC」を買収 |
| 2012年10月 |
「日清製粉プレミックス株式会社」を設立 |
| 2012年11月 |
群馬県館林市に「製粉ミュージアム」を開設 |
| 2012年12月 |
「トオカツフーズ株式会社」の株式を取得（持分法適用関連会社） |
| 2013年02月 |
ニュージーランドの製粉事業を取得し、「Champion Flour Milling Ltd.」として運営開始 |
| 2013年04月 |
インドネシアにおいて「PT.Indonesia Nisshin Technomic」の事業を本格的に開始 |
| 2013年06月 |
ベトナムにおいて「Vietnam Nisshin Seifun Co., Ltd.」を設立 : 2014年10月より操業開始 |
| 2014年02月 |
日清製粉株式会社福岡工場稼働 |
| 2014年02月 |
「日清製粉株式会社」福岡工場稼働 |
| 2014年05月 |
Miller Milling Company, LLCが米国の製粉4工場を取得 |
| 2014年05月 |
「Miller Milling Company, LLC」が米国の製粉4工場を取得 |
| 2014年06月 |
トルコにおいて丸紅株式会社及びNuh'un Ankara Makarnasi Sanayi Ve Ticaret A.S.との合弁会社「Nisshin Seifun Turkey Makarna Ve Gida Sanayi Ve Ticaret A.S.」を設立 : 2015年5月より操業開始 |
| 2015年05月 |
日清製粉株式会社知多工場Cミル増設 |
| 2015年05月 |
マ･マーマカロニ株式会社神戸冷凍食品工場が稼働 |
| 2015年05月 |
「日清製粉株式会社」知多工場Cミル増設 |
| 2015年05月 |
「マ･マーマカロニ株式会社」神戸冷凍食品工場が稼働 |
| 2016年01月 |
株式会社ジョイアス・フーズの株式を取得し、子会社化 |
| 2016年01月 |
「株式会社ジョイアス・フーズ」の株式を取得し、子会社化 |
| 2018年03月 |
「Nisshin-STC Flour Milling Co., Ltd.」がタイ国の製粉工場を取得 |
| 2018年06月 |
ベトナムにおいて「Vietnam Nisshin Technomic Co., Ltd.」を設立 |
| 2019年01月 |
「Miller Milling Company, LLC」サギノー工場ライン増設 |
| 2019年04月 |
豪州の製粉会社「Allied Pinnacle Pty Ltd.」を買収 |
| 2019年07月 |
「トオカツフーズ株式会社」の株式を追加取得し連結子会社化 |
| 2020年03月 |
「日清ペットフード株式会社」のペットフード販売事業を譲渡 |
| 2021年03月 |
「日清ペットフード株式会社」における生産を終了し、ペットフード事業を終了 |
| 2022年01月 |
「日清フーズ株式会社」の商号を「株式会社日清製粉ウェルナ」に変更 |
| 2022年07月 |
中食・惣菜事業を統括する中間持株会社「株式会社日清製粉デリカフロンティア」を設立 |
| 2022年08月 |
「オリエンタル酵母工業株式会社」のインド子会社「Oriental Yeast India Pvt. Ltd.」イースト工場が稼働 |
| 2023年01月 |
「熊本製粉株式会社」の株式を取得し、子会社化 |
